臺州電磁單眼(yan)大(da)鍋灶廠(chang)商定制服務(wu)至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)企(qi)業(ye)(ye)，位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號(hao)，主(zhu)要(yao)經(jing)營范(fan)圍在(zai)長三(san)角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)(ye)精(jing)神及“以顧客為(wei)關注(zhu)焦(jiao)點。

1、消(xiao)毒柜要(yao)晾干著用(yong)(yong)，然而(er)這種方式并(bing)不適用(yong)(yong)與消(xiao)毒柜，消(xiao)毒柜的消(xiao)毒原來是采用(yong)(yong)紅外(wai)發(fa)熱(re)管對柜內進行加(jia)熱(re)，帶(dai)溫度上升(sheng)至200到(dao)300設(she)置度之后才(cai)能達到(dao)消(xiao)毒效果(guo)，然而(er)紅外(wai)線加(jia)熱(re)管極易因為潮濕而(er)氧(yang)化，如果(guo)洗(xi)干凈的碗在沒(mei)有擦干水的情(qing)況下放(fang)入消(xiao)毒柜消(xiao)毒，由于(yu)消(xiao)毒柜本身(shen)的密封性較好，消(xiao)毒過程中產生的水蒸氣無法得到(dao)排除從而(er)導致紅外(wai)發(fa)光管受潮。

2，灶臺和(he)廚房門要采用防(fang)(fang)(fang)火材料，地板(ban)防(fang)(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)(fang)腐、不(bu)吸水，墻壁光滑、瓷磚貼至天花板(ban)，均易于清(qing)潔(jie)(jie)(jie)、除垢(gou)，要保持廚房的(de)潔(jie)(jie)(jie)凈，及時(shi)清(qing)潔(jie)(jie)(jie)使用設備(bei)和(he)地面，廚房排污流向從(cong)高清(qing)潔(jie)(jie)(jie)區流向低清(qing)潔(jie)(jie)(jie)區，冷熱、生熟(shu)、潔(jie)(jie)(jie)凈與(yu)污染區均不(bu)能產生交(jiao)叉(cha)，潔(jie)(jie)(jie)凈區不(bu)能設置(zhi)明(ming)溝，設備(bei)要選擇安(an)(an)全的(de)設備(bei)，質量有保障的(de)，帶有安(an)(an)全防(fang)(fang)(fang)護措施，不(bu)易傷人的(de)。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,商用廚房設備，嚴防火(huo)勢過猛、油溫(wen)(wen)過高(gao)(gao)造(zao)成油鍋起(qi)火(huo)，二、廚房中(zhong)的(de)氣瓶(ping)應集中(zhong)在(zai)一起(qi)管理，距燈具或明火(huo)等(deng)高(gao)(gao)溫(wen)(wen)表面要有足夠的(de)間距，以防高(gao)(gao)溫(wen)(wen)烤爆(bao)氣瓶(ping)，引起(qi)可燃氣體泄漏，造(zao)成火(huo)災(zai)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多(duo)酒(jiu)店管(guan)理公(gong)司與(yu)(yu)廚房顧(gu)問公(gong)司的贊譽(yu)與(yu)(yu)推崇，我公(gong)司具(ju)有(you)雄厚的技術(shu)力量及較(jiao)大(da)規模(mo)的生產能力。

廚房在設計時要確(que)定好(hao)其風格(ge)、規模、結構、環境和(he)相適應的(de)使用設備，以(yi)保(bao)證廚房生(sheng)產的(de)順利運行，可以(yi)這樣說，廚房設計保(bao)證了廚房生(sheng)產和(he)提(ti)供特色(se)餐(can)飲(yin)，不(bu)同(tong)風格(ge)特色(se)的(de)餐(can)飲(yin)店，在廚房設計時為(wei)了保(bao)證出(chu)品質量(liang)的(de)優良(liang)和(he)風味的(de)純正，就必(bi)須做出(chu)相應的(de)調(diao)整，而(er)且(qie)餐(can)飲(yin)市場的(de)行情也是(shi)千變萬化的(de)，緊貼潮(chao)流變化，逐步調(diao)整并完善廚房的(de)布局，是(shi)一個長(chang)期(qi)而(er)持續(xu)的(de)過程(cheng)。

一(yi)(yi)、水(shui)(shui)龍(long)(long)頭清(qing)潔，水(shui)(shui)龍(long)(long)頭上(shang)有(you)(you)難以清(qing)除的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)漬怎么辦(ban)？將一(yi)(yi)片新鮮的(de)(de)(de)(de)檸檬(meng)在水(shui)(shui)龍(long)(long)頭上(shang)轉圈，擦(ca)拭幾次(ci)便能(neng)清(qing)除，用(yong)(yong)一(yi)(yi)只水(shui)(shui)份充足的(de)(de)(de)(de)橙(cheng)子皮，也(ye)能(neng)起到強效(xiao)去污的(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong)，用(yong)(yong)橙(cheng)子皮帶顏色(se)的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)面搓水(shui)(shui)龍(long)(long)頭的(de)(de)(de)(de)頑(wan)漬，就能(neng)輕松(song)除去，砧(zhen)(zhen)板(ban)使用(yong)(yong)后容易產生異(yi)味(wei)(wei)，家(jia)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)食醋(cu)可以有(you)(you)效(xiao)清(qing)潔異(yi)味(wei)(wei)砧(zhen)(zhen)板(ban)，將兩匙醋(cu)與200毫(hao)升溫水(shui)(shui)混合，然(ran)后倒在已經鋪(pu)好(hao)紙巾的(de)(de)(de)(de)切菜板(ban)上(shang)放(fang)置15分鐘，砧(zhen)(zhen)板(ban)上(shang)的(de)(de)(de)(de)污垢則會(hui)容易清(qing)除，異(yi)味(wei)(wei)也(ye)會(hui)消失，還有(you)(you)一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)(de)殺(sha)菌作用(yong)(yong)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房設(she)備(bei)的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)服(fu)(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公(gong)司理念，服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)原則；愿(yuan)成(cheng)為您的(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)明天！

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廚(chu)房(fang)布(bu)局要(yao)合格安排廚(chu)具(ju)的(de)(de)(de)平面位置(zhi)、空(kong)間位置(zhi)，保證生產人員高(gao)效的(de)(de)(de)工作流向，按餐(can)(can)(can)(can)廳類型分析，1、快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)廳，因快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)業的(de)(de)(de)性(xing)質(zhi)，所以(yi)一(yi)般要(yao)求(qiu)餐(can)(can)(can)(can)廳要(yao)大，以(yi)較快(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)(can)桌翻臺率來提高(gao)營收(shou)，故廚(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)(de)(de)會相(xiang)對小，加(jia)之(zhi)中央廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)配送，可免(mian)去廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)加(jia)工場地(di)，只需保留烹調區(qu)和收(shou)藏區(qu)，因快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)店的(de)(de)(de)衛生狀(zhuang)況引人關(guan)注(zhu)，所以(yi)大多數快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)廳廚(chu)房(fang)會設(she)(she)計成明檔，這(zhe)就(jiu)要(yao)求(qiu)在廚(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)(de)(de)時候，選用的(de)(de)(de)廚(chu)具(ju)、設(she)(she)備和裝飾要(yao)便于清潔和打掃(sao)。

烹(peng)調作業區域與衛生間要(yao)(yao)分(fen)(fen)開，廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)，2，輔助面積，但要(yao)(yao)單(dan)獨，出(chu)餐(can)臺的位置要(yao)(yao)便于觀察整(zheng)個(ge)快餐(can)店(dian)的情況，3，既要(yao)(yao)考慮到客(ke)人的安全性與便利性、實用效果等諸多(duo)因(yin)素廚(chu)房(fang)(fang)裝修設計在(zai)餐(can)飲店(dian)面積中應有一個(ge)合適的比例，合理(li)放置廚(chu)房(fang)(fang)設備，根據店(dian)內的面積與菜品，針對(dui)性的購(gou)入廚(chu)房(fang)(fang)設備，廚(chu)房(fang)(fang)設備不僅可以提高廚(chu)房(fang)(fang)工作效率，還可以節(jie)省(sheng)相當一部分(fen)(fen)的空間。