南京(jing)廚房(fang)排煙管道公司服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服務(wu)”的(de)企(qi)業精神及(ji)“以顧客為關注焦點。

1，主(zhu)題餐(can)廳(ting)廚(chu)房工(gong)程(cheng)布(bu)(bu)局時(shi)(shi)，以保證員工(gong)在(zai)工(gong)作(zuo)(zuo)時(shi)(shi)互(hu)不干(gan)擾和便于清理衛生(sheng)(sheng)，它影響到(dao)工(gong)作(zuo)(zuo)效率和工(gong)作(zuo)(zuo)質量，此(ci)外、庫房要加裝防盜門窗、通(tong)(tong)道等(deng)，庫房不要與營業區相通(tong)(tong)，對(dui)主(zhu)題餐(can)廳(ting)廚(chu)房內空間進行合理布(bu)(bu)局，通(tong)(tong)道布(bu)(bu)局要便于發生(sheng)(sheng)緊急情況時(shi)(shi)進行人(ren)員疏散、維護等(deng)費用、庫房，根(gen)據(ju)其產(chan)品和工(gong)作(zuo)(zuo)流程(cheng)，餐(can)飲生(sheng)(sheng)產(chan)場(chang)所的(de)區域(yu)安排是指根(gen)據(ju)餐(can)飲生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)特點。

1，烤(kao)箱每天(tian)(tian)(tian)(tian)清洗(xi)(xi)烤(kao)箱的(de)表面，查所(suo)有線(xian)路是否(fou)暢通，持鏈條和開關的(de)連接性，保證其(qi)工作(zuo)效率，2，爐(lu)(lu)(lu)灶每天(tian)(tian)(tian)(tian)清洗(xi)(xi)爐(lu)(lu)(lu)灶上的(de)鐵(tie)架及不銹鋼盤，經常(chang)(chang)清洗(xi)(xi)天(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)(pen)頭，3，扒爐(lu)(lu)(lu)每天(tian)(tian)(tian)(tian)清洗(xi)(xi)鋼板，經常(chang)(chang)檢修(xiu)扒板的(de)天(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)(pen)頭并保持清潔(jie)，每15天(tian)(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)噴(pen)(pen)頭和點(dian)火(huo)裝置(zhi)，油炸(zha)爐(lu)(lu)(lu)每天(tian)(tian)(tian)(tian)清洗(xi)(xi)油爐(lu)(lu)(lu)內壁及過慮網(wang)，每15天(tian)(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)噴(pen)(pen)頭和點(dian)火(huo)裝置(zhi)，檢查排油管(guan)裝置(zhi)。

估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370，00億元，我國商用廚房設備商(shang)場(chang)未(wei)來(lai)開展趨勢分(fen)析，1，產品結構向漂亮、時髦、環保、能(neng)(neng)耗低(di)的方向演(yan)化，而要(yao)在我國現在的商(shang)場(chang)狀(zhuang)況中勝出，只要(yao)進步自己產品的附加(jia)值和優(you)勢，才(cai)能(neng)(neng)在劇烈(lie)的競(jing)爭(zheng)中生存下來(lai)，并且(qie)也只要(yao)進步自己的歸納實力，也才(cai)能(neng)(neng)在未(wei)來(lai)的開展中站穩腳跟(gen)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也(ye)深受(shou)眾多酒(jiu)店管理(li)公(gong)司與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)司的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)技術(shu)力(li)量及較大(da)規(gui)模的(de)生產(chan)能力(li)。

廚(chu)房(fang)(fang)是酒店(dian)、餐飲等非常重要的(de)(de)一部分，選購好的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)是酒店(dian)經營重要的(de)(de)一個(ge)環節，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)材(cai)質(zhi)(zhi)是影響廚(chu)房(fang)(fang)品質(zhi)(zhi)很重要的(de)(de)一個(ge)因素，下(xia)面介紹廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)材(cai)質(zhi)(zhi)的(de)(de)選擇(ze)技(ji)巧，而且，一些原(yuan)料(liao)加工廠家(jia)偷工減料(liao)，往(wang)往(wang)在產品材(cai)料(liao)的(de)(de)種類、厚度、處理工藝(yi)上做手腳（如采(cai)用冷板噴涂），卻宣(xuan)傳說自己采(cai)用什么合金等，以(yi)求低價從中謀取暴利。

三、貯藏(zang)設備(bei)(bei)(bei)，貯藏(zang)設備(bei)(bei)(bei)分爲冷藏(zang)存儲(chu)和(he)非(fei)冷藏(zang)存儲(chu)；冷藏(zang)存儲(chu)設備(bei)(bei)(bei)就包括電冰(bing)箱(xiang)和(he)冷藏(zang)柜(ju)，非(fei)冷藏(zang)存儲(chu)設備(bei)(bei)(bei)寶貨(huo)地柜(ju)、吊柜(ju)等，四、調度設備(bei)(bei)(bei)，調度設備(bei)(bei)(bei)就是普(pu)通照料的(de)臺面和(he)收拾(shi)配料醬(jiang)料或(huo)切菜所(suo)用的(de)東西的(de)器皿(min)，選購(gou)廚房設備(bei)(bei)(bei)的(de)繩尺非(fei)有(you)必要有(you)下面幾點：，酒店的(de)全部設備(bei)(bei)(bei)都(dou)必需有(you)抵擋污(wu)染或(huo)許(xu)不易污(wu)染的(de)才調，沒(mei)有(you)衛生(sheng)死角，以防甲(jia)由(you)老鼠(shu)螞蟻等污(wu)染到食物(wu)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤(qin)勞與智慧(hui)，不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展對(dui)廚(chu)房設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)原則；愿成為您的(de)朋(peng)友，攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)明天！

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否則，不(bu)(bu)合理(li)的設(she)計，不(bu)(bu)僅增加(jia)廚房(fang)投資，而且將在(zai)(zai)廚房(fang)生產中暴露出各(ge)種不(bu)(bu)足，增加(jia)人(ren)工及機械的運營成(cheng)本，給酒(jiu)店的管(guan)理(li)帶來諸(zhu)多不(bu)(bu)便(bian)，實用與(yu)方(fang)便(bian)廚房(fang)設(she)計必須符合人(ren)體工程學的原理(li)，方(fang)便(bian)使用，更大(da)限度地(di)減輕操作者(zhe)的勞動強度，以提高(gao)工作效率，降低運營成(cheng)本，美國的一位管(guan)理(li)學家(jia)曾經說過，世界上(shang)除了連鎖店或(huo)聯鎖飯(fan)店的廚房(fang)設(she)計布局(ju)大(da)致(zhi)相同之(zhi)外，不(bu)(bu)可能(neng)再找到兩家(jia)廚房(fang)在(zai)(zai)設(she)計布局(ju)上(shang)一致(zhi)的了。

二、符合工(gong)作(zuo)流(liu)程(cheng)，方便快捷的(de)原(yuan)則，功能區設(she)(she)(she)置按照儲存、粗加(jia)工(gong)、熱加(jia)工(gong)、主食間、涼菜間、化(hua)驗室、垃圾房(fang)的(de)順(shun)序(xu)設(she)(she)(she)置，工(gong)作(zuo)流(liu)程(cheng)順(shun)暢，避免回流(liu)，設(she)(she)(she)備(bei)(bei)擺放(fang)符合員工(gong)操(cao)作(zuo)的(de)一般流(liu)程(cheng)，設(she)(she)(she)備(bei)(bei)使(shi)用方便易于操(cao)作(zuo)，三、合理配置，經濟實用的(de)原(yuan)則，各功能間要(yao)按需(xu)設(she)(she)(she)置，不要(yao)過大或過小、過多過少，設(she)(she)(she)備(bei)(bei)質(zhi)量不能太次，滿足預算(suan)的(de)情況(kuang)下，選擇合適型號，高(gao)質(zhi)量的(de)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)。