臺州商用廚房設備來圖加工制作保(bao)質保(bao)量

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房(fang)設備(bei)的研發、制造和(he)銷(xiao)售(shou)的企(qi)(qi)業，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的企(qi)(qi)業精神及“以顧客為關(guan)注焦點。

餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)規(gui)模相(xiang)比較于(yu)星級酒店(dian)來說(shuo)它的(de)規(gui)模不(bu)大，但(dan)這并不(bu)代表(biao)餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房(fang)就不(bu)需(xu)要(yao)(yao)設(she)計，不(bu)僅(jin)要(yao)(yao)設(she)計合理，還得(de)實用(yong)，利于(yu)經營管(guan)理，首先我們(men)需(xu)要(yao)(yao)在(zai)規(gui)劃餐(can)(can)廳(ting)(ting)整體施工方案的(de)同(tong)時就需(xu)要(yao)(yao)把大體的(de)位置設(she)計出來，然后(hou)再在(zai)內部(bu)根(gen)據實際設(she)計進(jin)行改(gai)動(dong)，在(zai)進(jin)行規(gui)劃的(de)同(tong)時需(xu)要(yao)(yao)給合餐(can)(can)廳(ting)(ting)經營的(de)菜品(pin)而(er)定，餐(can)(can)廳(ting)(ting)經營的(de)菜品(pin)不(bu)同(tong)，廚房(fang)內布(bu)局也會有所不(bu)同(tong)。

非(fei)(fei)冷藏存儲設(she)(she)備(bei)(bei)寶貨地柜、吊柜等，四(si)、調度設(she)(she)備(bei)(bei)，調度設(she)(she)備(bei)(bei)就是普通照(zhao)料的臺面(mian)和收(shou)拾配料醬料或(huo)切(qie)菜所用的東西的器(qi)皿，選購廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)的繩尺非(fei)(fei)有(you)必(bi)要有(you)下面(mian)幾點：，一、一定要干凈衛生，酒店的全部(bu)設(she)(she)備(bei)(bei)都必(bi)需有(you)抵擋污染或(huo)許不(bu)易污染的才調，沒有(you)衛生死角，以防(fang)甲由老鼠螞(ma)蟻等污染到食物，這是廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)必(bi)需求遵照(zhao)干凈衛生繩尺。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾(zhong)多酒店管(guan)理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇，我公(gong)(gong)司(si)具有(you)雄厚(hou)的(de)技術力(li)量(liang)及較大規模的(de)生產能力(li)。

業(ye)內專家稱，鋁(lv)合金材(cai)料(liao)的成本低廉，現(xian)在國際不銹鋼(gang)產品每(mei)噸(dun)的價格約(yue)4萬元左(zuo)右，而鋁(lv)合金每(mei)噸(dun)價約(yue)為(wei)2，6萬元左(zuo)右，如果考(kao)慮(lv)時尚(shang)外觀，市場上新出現(xian)的覆膜材(cai)質耐(nai)腐蝕性、易(yi)清潔性都(dou)要優于鋁(lv)合金，倒可(ke)考(kao)慮(lv)作為(wei)不銹鋼(gang)后的選(xuan)擇，7克每(mei)立方米(mi)，約(yue)為(wei)不銹鋼(gang)的1/3，其強度低，在日常使用中易(yi)劃(hua)傷，不耐(nai)磨，容易(yi)掉漆，時間長了易(yi)變暗(an)，失去(qu)原有光澤。

1，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)計(ji)準備(bei)(bei)階段(duan)，2，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)計(ji)，根據(ju)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的技(ji)術要求與(yu)(yu)現(xian)場勘測記錄，開展廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)計(ji)與(yu)(yu)設(she)備(bei)(bei)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)計(ji)；完(wan)成廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)作(zuo)(zuo)流(liu)程、走向、通道進出口、工(gong)作(zuo)(zuo)間面積劃分、設(she)備(bei)(bei)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)、選用設(she)備(bei)(bei)等具體設(she)計(ji)；經(jing)過反復的技(ji)術協(xie)調(diao)(diao)，完(wan)成廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)圖紙及(ji)方案說(shuo)明，并取(qu)得(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)決(jue)策(ce)人的確認，根據(ju)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)計(ji)與(yu)(yu)設(she)備(bei)(bei)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)計(ji)，開展廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)_下水、供電、排(pai)煙、空調(diao)(diao)、消防、裝修等各種專業輔助系統(tong)配套設(she)計(ji)。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限公(gong)司憑(ping)借(jie)勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創新，以(yi)滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求(qiu)。本著(zhu)“誠信為本、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有(you)終點(dian)的(de)(de)(de)原(yuan)則(ze)；愿成為您(nin)的(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)(de)(de)明天(tian)！

清理干凈商用廚房設備是每天(tian)(tian)工作中的(de)至關重要的(de)一項(xiang)任務，因(yin)為廚房里油煙很(hen)大，所以產生的(de)污漬也比其他地方(fang)多(duo)，廚具經過一段時間的(de)使用后(hou)，不管是哪(na)個地方(fang)都會帶(dai)一點(dian)黏(nian)黏(nian)的(de)感覺(jue)，那么遇到(dao)這些情況怎么辦呢？，洗碗機每天(tian)(tian)保持洗碗機內(nei)外部的(de)清(qing)潔(jie)，30天(tian)(tian)進行一次內(nei)部的(de)除水垢，經常檢查清(qing)潔(jie)劑及催干劑的(de)使用情況，防止(zhi)異物堵塞。

其次，商用(yong)酒(jiu)店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程在(zai)設(she)計時還有一些需(xu)要遵守(shou)的(de)(de)(de)準則：商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)設(she)計應以(yi)減輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度、方(fang)便(bian)使用(yong)來為(wei)目的(de)(de)(de);灶具灶臺高(gao)度，以(yi)距地面(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計應合理(li)布置炊具、排油煙機、熱(re)水器等設(she)備，必須充(chong)分考慮這(zhe)些設(she)備的(de)(de)(de)安(an)(an)裝、維修及使用(yong)安(an)(an)全；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)地面(mian)宜用(yong)防滑、易于清洗的(de)(de)(de)材質鋪(pu)設(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)天棚(peng)、墻面(mian)宜選(xuan)用(yong)防火、抗熱(re)、易于清洗的(de)(de)(de)材料，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂(ding)等；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計不(bu)應影(ying)響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明等效(xiao)果；為(wei)減輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度需(xu)要運用(yong)人體工程學原理(li)，合理(li)布局;因個人不(bu)同需(xu)要，把冰箱(xiang)(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)(xiang)、微波爐、洗碗機等廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備布置在(zai)適當位置，方(fang)便(bian)開啟、使用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾量(liang)較(jiao)大，氣味(wei)也大，易于放在(zai)方(fang)便(bian)傾倒又隱蔽的(de)(de)(de)地方(fang)。

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