南京(jing)柜式風機(ji)可定制加工(gong)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備的(de)研發(fa)、制造(zao)和(he)銷售的(de)企業(ye),位于蘇(su)州市(shi)吳中經(jing)(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中南路(lu)3號,主要經(jing)(jing)營范(fan)圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為(wei)關(guan)注焦點(dian)。
食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)些(xie)(xie)什么?在(zai)做食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)的時候,其實我(wo)們有很多值得去注(zhu)意(yi)的事(shi)項(xiang),那么,到(dao)底有哪些(xie)(xie)需(xu)要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)的事(shi)項(xiang)呢?在(zai)這里(li)給大家匯(hui)總了關(guan)于食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)注(zhu)意(yi)事(shi)項(xiang),希望能夠幫助到(dao)大家,讓客人一主(zhu)題餐廳在(zai)視覺和(he)感覺上都(dou)能強(qiang)烈地(di)感受到(dao)形式美(mei)與藝(yi)術美(mei),如(ru)果廚(chu)房(fang)需(xu)要(yao)(yao)做成(cheng)透(tou)明,可以(yi)根據店面的平面圖風(feng)格來布局我(wo)們的廚(chu)房(fang)。
六、水盆、擋板、臺(tai)面(mian)一體化使整(zheng)個臺(tai)面(mian)的(de)整(zheng)體構造十分好(hao),沒有(you)任何縫隙(xi),不(bu)(bu)會滋生(sheng)細菌;,七、好(hao)清(qing)(qing)(qing)洗,不(bu)(bu)論用(yong)幾年你都能(neng)夠用(yong)抹(mo)布(bu)沾點洗潔靈就可清(qing)(qing)(qing)洗干凈,而且不(bu)(bu)會留(liu)下痕跡(ji),且不(bu)(bu)銹鋼櫥柜臺(tai)面(mian)折(zhe)角為(wei)圓弧狀,使清(qing)(qing)(qing)洗不(bu)(bu)留(liu)死(si)角,人(ren)們的(de)消(xiao)費觀念(nian)趨(qu)向理(li)性,不(bu)(bu)銹鋼廚具性能(neng)結構穩(wen)定(ding),使用(yong)壽命較(jiao)長,實用(yong)、耐用(yong)、性價比較(jiao)高,所(suo)以當前對于不(bu)(bu)銹鋼行業的(de)發展也(ye)有(you)著更(geng)多期待(dai)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也(ye)深(shen)受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技(ji)術力量及(ji)較大規模的(de)(de)生產(chan)能力。
要考慮(lv)各工種(zhong)人(ren)(ren)員(yuan)要相對(dui)集(ji)中(zhong),避免人(ren)(ren)員(yuan)大幅度走動,避免生(sheng)產工序(xu)顛(dian)倒,貨物回流(liu)現象,防(fang)止廚(chu)(chu)房(fang)內行(xing)走路(lu)線交叉,防(fang)止出菜人(ren)(ren)員(yuan)與廚(chu)(chu)房(fang)工作人(ren)(ren)員(yuan)相互碰撞,因此(ci),根據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)的種(zhong)類及廚(chu)(chu)房(fang)的位置,宏偉隆盛廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)致力(li)于(yu)把廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計得更(geng)加合理(li)化(hua);例(li)如,廚(chu)(chu)具;節(jie)能(neng)爐(lu)灶(zao),餐廚(chu)(chu)垃圾處理(li)機、油煙凈(jing)化(hua)機器、鍋巴機、全自(zi)動面條機、全自(zi)動包子機和餃子機等產品。
否則(ze),不(bu)合理的(de)設計(ji)(ji),不(bu)僅增加(jia)廚房投資,而且將在(zai)廚房生(sheng)產中暴露出各種不(bu)足(zu),增加(jia)人工及(ji)機械的(de)運(yun)營成本(ben),給酒(jiu)店(dian)的(de)管理帶(dai)來(lai)諸(zhu)多不(bu)便,實用(yong)與(yu)方(fang)便廚房設計(ji)(ji)必須符合人體工程(cheng)學的(de)原理,方(fang)便使用(yong),更大(da)限度地減(jian)輕操作者的(de)勞動強度,以提高工作效(xiao)率,降低運(yun)營成本(ben),美(mei)國的(de)一位管理學家(jia)曾經(jing)說過,世界上除了(le)連(lian)鎖(suo)店(dian)或聯鎖(suo)飯店(dian)的(de)廚房設計(ji)(ji)布局大(da)致(zhi)相同之外,不(bu)可能再找到兩家(jia)廚房在(zai)設計(ji)(ji)布局上一致(zhi)的(de)了(le)。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限公司憑借勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創新,以滿(man)足餐(can)飲行業的發展對廚房設備的更高(gao)要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的服務宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質(zhi)”的公司理念(nian),服務永遠沒有(you)終點的原則(ze);愿成為您的朋友,攜手共創美好的明天!
3、星(xing)級飯(fan)(fan)店的(de)(de)廚(chu)房,一般飯(fan)(fan)店廚(chu)房要求有(you)很強的(de)(de)承接各種宴席的(de)(de)能(neng)力,要求菜肴品(pin)質高、出(chu)品(pin)精美(mei),小型飯(fan)(fan)店和餐館的(de)(de)廚(chu)房則要根據需要配置相應(ying)的(de)(de)人才(cai)和設(she)(she)備(bei),按菜系分(fen)(fen)析(xi),不管是(shi)什么樣的(de)(de)結構的(de)(de)廚(chu)房,功能(neng)分(fen)(fen)隔以(yi)及設(she)(she)備(bei)的(de)(de)選(xuan)擇(ze)(ze)都是(shi)和其產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)菜系、風格和特色相適應(ying)的(de)(de),其中任何(he)一個的(de)(de)變(bian)化都將對場地的(de)(de)要求的(de)(de)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)選(xuan)擇(ze)(ze)產(chan)(chan)生影響。
1,主題(ti)餐(can)廳(ting)(ting)廚房工(gong)(gong)程布(bu)局(ju)時,以(yi)保(bao)證(zheng)員(yuan)工(gong)(gong)在(zai)工(gong)(gong)作時互不(bu)干擾和便(bian)(bian)于清(qing)理衛生(sheng),它影(ying)響到工(gong)(gong)作效率和工(gong)(gong)作質量,此外(wai)、庫房要(yao)加裝防盜門(men)窗、通道等,庫房不(bu)要(yao)與營業(ye)區相(xiang)通,對主題(ti)餐(can)廳(ting)(ting)廚房內空間進行(xing)(xing)合理布(bu)局(ju),通道布(bu)局(ju)要(yao)便(bian)(bian)于發生(sheng)緊急情況時進行(xing)(xing)人員(yuan)疏散、維護等費用、庫房,根(gen)據其產(chan)品和工(gong)(gong)作流程,餐(can)飲生(sheng)產(chan)場所的區域安排是指根(gen)據餐(can)飲生(sheng)產(chan)的特點。
一(yi)(yi)、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具(ju)臺(tai)(tai)面的(de)優點(dian),1、防水(shui)不(bu)(bu)(bu)怕熱,防污滲性(xing)好,永不(bu)(bu)(bu)變色(se),永遠亮新;,2、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)櫥柜臺(tai)(tai)面屬(shu)于金屬(shu)類,既無(wu)輻射,又(you)不(bu)(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具(ju)防沖擊性(xing)好,硬(ying)度高(gao);,4、水(shui)槽(cao)、臺(tai)(tai)面、箱體(ti)采用無(wu)縫焊接(jie)、是一(yi)(yi)體(ti)的(de),永遠不(bu)(bu)(bu)開裂(lie);,6、水(shui)盆、擋(dang)板、臺(tai)(tai)面一(yi)(yi)體(ti)化(hua)使整(zheng)個臺(tai)(tai)面的(de)整(zheng)體(ti)構造十分好,沒有(you)任何縫隙,不(bu)(bu)(bu)會滋生(sheng)細菌;。
商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)設計需考(kao)慮安全、衛(wei)生(sheng)、通(tong)風、動線、照(zhao)明、用(yong)電、人(ren)性(xing)化和節能環保等細節。蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司提供整體(ti)解(jie)決(jue)免(mian)費(fei)設計,涵蓋設計、建設、裝修(xiu)、設備采購等一(yi)站(zhan)式服務,承接各類商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工程。商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)...
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商用(yong)廚房設備常用(yong)不銹鋼、鑄(zhu)鐵、銅等(deng)材料(liao)(liao),各具(ju)(ju)耐(nai)(nai)腐蝕(shi)、導熱、美觀等(deng)優(you)勢。還使用(yong)防(fang)火板、人造大理石等(deng)。選(xuan)擇時(shi)需考慮(lv)耐(nai)(nai)用(yong)性、清潔性、安全性和(he)成本。一、不銹鋼材料(liao)(liao)特點與優(you)勢:1、耐(nai)(nai)腐蝕(shi)、耐(nai)(nai)高溫:不銹鋼具(ju)(ju)有優(you)異...
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商用廚(chu)房工(gong)(gong)(gong)程施(shi)工(gong)(gong)(gong)安(an)裝流(liu)程是一個復雜且(qie)細致(zhi)的(de)過程,需(xu)要遵(zun)循一定的(de)步驟和(he)原(yuan)則以(yi)確(que)保工(gong)(gong)(gong)程的(de)順利進行和(he)質量。商用廚(chu)房施(shi)工(gong)(gong)(gong)流(liu)程包括前期準(zhun)備、施(shi)工(gong)(gong)(gong)準(zhun)備、施(shi)工(gong)(gong)(gong)及(ji)后期服務。蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼廚(chu)房設備提供設計(ji)、采購、安(an)裝、...
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