南京四(si)眼煲仔爐生產廠(chang)商定(ding)制品質信(xin)賴
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研發、制(zhi)造和(he)(he)銷售的(de)企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在長三(san)角(jiao)一帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而南通商用廚房設備指酒店(dian)、餐廳、酒吧、咖啡店(dian)等餐飲業使用的廚(chu)房設(she)備。
烹調(diao)作(zuo)業區(qu)域與衛生間要分(fen)開,廚(chu)房(fang)工程,2,輔助面積(ji),但(dan)要單獨,出餐臺的(de)位(wei)置(zhi)要便(bian)于觀(guan)察整個(ge)快餐店的(de)情況,3,既要考慮(lv)到客人的(de)安全性與便(bian)利性、實(shi)用效果等諸(zhu)多因(yin)素廚(chu)房(fang)裝修設計在(zai)餐飲店面積(ji)中應有一(yi)個(ge)合適的(de)比例,合理放(fang)置(zhi)廚(chu)房(fang)設備,根(gen)據店內的(de)面積(ji)與菜(cai)品,針對性的(de)購入廚(chu)房(fang)設備,廚(chu)房(fang)設備不僅可(ke)以提(ti)高(gao)廚(chu)房(fang)工作(zuo)效率,還(huan)可(ke)以節省相當一(yi)部分(fen)的(de)空間。
廚(chu)房(fang)在(zai)設(she)(she)計(ji)時(shi)要確定好其風(feng)(feng)格(ge)、規模、結構、環境和(he)相(xiang)適應的(de)(de)使用設(she)(she)備,以(yi)保(bao)證(zheng)廚(chu)房(fang)生產(chan)的(de)(de)順(shun)利運行,可(ke)以(yi)這樣說,廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)保(bao)證(zheng)了廚(chu)房(fang)生產(chan)和(he)提(ti)供特色(se)餐飲(yin),不(bu)同風(feng)(feng)格(ge)特色(se)的(de)(de)餐飲(yin)店,在(zai)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)時(shi)為了保(bao)證(zheng)出品質量的(de)(de)優良和(he)風(feng)(feng)味的(de)(de)純正,就必須做出相(xiang)應的(de)(de)調整,而(er)且餐飲(yin)市場的(de)(de)行情也是千變(bian)萬化的(de)(de),緊貼潮流(liu)變(bian)化,逐步(bu)調整并完善廚(chu)房(fang)的(de)(de)布局,是一個長期而(er)持(chi)續的(de)(de)過程。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推(tui)崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力(li)量及較大(da)規(gui)模的生產能(neng)力(li)。
其次,商用(yong)酒(jiu)店(dian)餐廳廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)在設計時還有一(yi)些需要(yao)遵守的(de)(de)準則:商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設計應(ying)以(yi)減輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度、方便(bian)使用(yong)來為目的(de)(de);灶(zao)具(ju)(ju)灶(zao)臺高度,以(yi)距地(di)面(mian)800mm為宜;廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計應(ying)合(he)理布置(zhi)炊(chui)具(ju)(ju)、排油煙機、熱(re)水(shui)器等(deng)(deng)設備(bei),必須充(chong)分考慮這些設備(bei)的(de)(de)安裝、維修及使用(yong)安全;廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)地(di)面(mian)宜用(yong)防(fang)滑(hua)、易于清洗的(de)(de)材質鋪設;廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻(qiang)(qiang)面(mian)宜選(xuan)用(yong)防(fang)火、抗熱(re)、易于清洗的(de)(de)材料,如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)(qiang)面(mian)、鋁(lv)板吊頂等(deng)(deng);廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計不應(ying)影響廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)(deng)效果;為減輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度需要(yao)運用(yong)人體工程(cheng)學(xue)原理,合(he)理布局;因(yin)個人不同需要(yao),把冰箱、電(dian)飯鍋、烤箱、微波(bo)爐、洗碗(wan)機等(deng)(deng)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)布置(zhi)在適當(dang)位置(zhi),方便(bian)開啟、使用(yong);廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大(da),氣(qi)味也(ye)大(da),易于放在方便(bian)傾(qing)倒又隱蔽的(de)(de)地(di)方。
3,設(she)置檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀(yi)器(qi)和存樣設(she)備,確(que)保飲食的來源安(an)全(quan),4,設(she)置專人看管,注意使(shi)用(yong)(yong)安(an)全(quan)和定期保養,使(shi)用(yong)(yong)燃氣(qi)的廚(chu)房要(yao)注意定期檢(jian)查閥門是(shi)否漏(lou)氣(qi),一旦發現漏(lou)氣(qi),要(yao)足(zu)量(liang)通風嚴禁明(ming)火,并請專業(ye)人員維修,用(yong)(yong)電(dian)設(she)備要(yao)定期檢(jian)查線路(lu)是(shi)否老化(hua)、裂(lie)開、短路(lu),清洗(xi)時要(yao)斷(duan)電(dian),不能(neng)用(yong)(yong)水直接(jie)沖洗(xi),所有設(she)備一旦出現故障(zhang),要(yao)及(ji)時排(pai)查維修,完全(quan)排(pai)除故障(zhang)后才(cai)能(neng)繼續使(shi)用(yong)(yong)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)更(geng)高(gao)要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司(si)理念,服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天!
南京(jing)四眼煲仔(zi)爐生產廠(chang)商定制(zhi)品質信賴
在(zai)(zai)如今的(de)(de)廚(chu)具發(fa)展(zhan)市(shi)場(chang)中,廚(chu)房設備(bei)(bei)可以說是(shi)處在(zai)(zai)一個發(fa)展(zhan)時(shi)機和競(jing)爭危機同在(zai)(zai)的(de)(de)時(shi)代,廚(chu)房設備(bei)(bei)企業(ye)(ye)(ye)只有抓住機遇,順利的(de)(de)化(hua)解發(fa)展(zhan)之(zhi)路上(shang)的(de)(de)危機,才能在(zai)(zai)激烈(lie)的(de)(de)市(shi)場(chang)競(jing)爭中脫穎(ying)而出,廚(chu)房設備(bei)(bei)行業(ye)(ye)(ye)確實(shi)多(duo)依靠(kao)房地(di)產行業(ye)(ye)(ye),房地(di)產行業(ye)(ye)(ye)也確實(shi)存在(zai)(zai)泡沫現象(xiang),所以企業(ye)(ye)(ye)更要小心謹慎,在(zai)(zai)跟(gen)隨(sui)房地(di)產行業(ye)(ye)(ye)發(fa)展(zhan)壯(zhuang)大的(de)(de)同時(shi),不可盲目,腳踏(ta)實(shi)地(di)穩步(bu)發(fa)展(zhan)方可規避風險(xian)。
現在南通商用廚房設備的特點是(shi)產品種(zhong)類多、規格、功(gong)率、容量等各方面都比(bi)家用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)要大很多、價格也比(bi)較高,更側重于整體廚(chu)房(fang),涉(she)及到金屬材質(zhi)部分(fen)已經全部采(cai)用(yong)不銹(xiu)鋼材質(zhi),那(nei)么(me)商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程的設(she)計要點有哪些?,一、商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程通風技術(shu)應(ying)采(cai)用(yong)先進的雙進風式(shi)、低(di)噪音、強力環保(bao)式(shi)抽風機(ji)技術(shu),充(chong)分(fen)考(kao)慮(lv)中(zhong)餐設(she)備(bei)熱值高,油(you)煙多等特點。
選(xuan)擇合適的商用(yong)廚房設(she)(she)備(bei)是確(que)保餐飲業務高效運行(xing)的關鍵(jian)。下面為您提供(gong)一些詳(xiang)建議,幫(bang)助您做出明(ming)智的選(xuan)擇:一、明(ming)確(que)需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根據餐廳的菜單和(he)烹飪需(xu)求(qiu),確(que)定所(suo)需(xu)的加熱設(she)(she)備(bei)(如(ru)燃氣灶、電磁爐(lu))、制(zhi)冷(leng)設(she)(she)備(bei)(...
查看詳細(xi)2024
商用(yong)廚(chu)房工(gong)程是一(yi)個寬泛的(de)概(gai)念,是飯店、酒(jiu)樓、餐(can)廳以(yi)及工(gong)廠、院校、企(qi)事(shi)業單位(wei)、火車等(deng)單位(wei)的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房的(de)設計、安裝、改造過(guo)程的(de)統稱(cheng)。商用(yong)廚(chu)房生(sheng)產(chan)規模大,提供眾多顧客同(tong)時用(yong)餐(can),由不同(tong)功能的(de)工(gong)作區域或小...
查看詳細(xi)2024
商用(yong)廚房工(gong)程的(de)(de)人員配置是(shi)一個復雜而細致的(de)(de)過程,它涉及多個環節和角色。全面的(de)(de)商用(yong)廚房工(gong)程人員配置方案:一、項目管理(li)團(tuan)隊1、項目經理(li):負責整(zheng)個項目的(de)(de)規劃、協(xie)調、進度控制和質量管理(li)。2、工(gong)程部(bu)技術(shu)員/文員:...
查看詳細2024