徐州專業從事南通酒店廚房設備感謝咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚房設(she)備(bei)的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路(lu)3號(hao)，主(zhu)要經營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛(xu)經營(ying)、用心服務(wu)”的(de)企(qi)業精(jing)神及“以顧(gu)客(ke)為關(guan)注(zhu)焦點。

1、主(zhu)(zhu)食加(jia)工(gong)間主(zhu)(zhu)要用于主(zhu)(zhu)食（粥(zhou)、米(mi)飯、面食等）的加(jia)工(gong)制作，通(tong)常采用的設備有(you)蒸箱、炒灶、電(dian)餅鐺(dang)、面粉(fen)車和(he)木(mu)面案(an)板、壓面機(ji)(ji)(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)(ji)、水(shui)(shui)池、排煙罩、工(gong)作臺等，3、粗加(jia)工(gong)間主(zhu)(zhu)要用于食物(wu)原材(cai)料和(he)半成品的清洗(xi)和(he)初步(bu)加(jia)工(gong)，常備設備有(you)絞肉(rou)機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)作臺、貨架、水(shui)(shui)池等。

食堂(tang)(tang)的(de)分類(lei)很多(duo)，無論是(shi)高(gao)校食堂(tang)(tang)、幼兒園食堂(tang)(tang)還是(shi)機關(guan)單(dan)位(wei)食堂(tang)(tang)、寫字(zi)樓食堂(tang)(tang)，所(suo)采用(yong)的(de)廚(chu)房設(she)備和(he)廚(chu)房用(yong)品，都(dou)是(shi)根(gen)(gen)據經營方對設(she)備的(de)要(yao)求（包括品牌、質量、型號(hao)）和(he)就餐種類(lei)（湯、粥(zhou)、菜、主(zhu)(zhu)食）要(yao)求來(lai)定位(wei)的(de)，湯、粥(zhou)、菜及主(zhu)(zhu)食所(suo)用(yong)的(de)器皿(min)不一樣，具(ju)體的(de)功能(neng)(neng)間(jian)(jian)(jian)設(she)置(zhi)也是(shi)根(gen)(gen)據食堂(tang)(tang)的(de)經營定位(wei)來(lai)進行的(de)，但一般都(dou)會有(you)的(de)功能(neng)(neng)間(jian)(jian)(jian)是(shi)主(zhu)(zhu)食加(jia)(jia)工間(jian)(jian)(jian)、副食加(jia)(jia)工間(jian)(jian)(jian)、粗加(jia)(jia)工間(jian)(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)(jian)和(he)洗消間(jian)(jian)(jian)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多(duo)酒店(dian)管理公司(si)與廚(chu)房(fang)顧(gu)問公司(si)的贊(zan)譽(yu)與推崇，我公司(si)具有雄厚的技術(shu)力量(liang)及較大規模(mo)的生產能力。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,南通商用廚房設備，嚴防火勢過猛、油溫(wen)過高(gao)造成(cheng)油鍋(guo)起(qi)火，二、廚(chu)房中的氣(qi)瓶應集中在一起(qi)管理，距燈具或明火等高(gao)溫(wen)表面要(yao)有足夠(gou)的間距，以防高(gao)溫(wen)烤(kao)爆氣(qi)瓶，引(yin)起(qi)可燃氣(qi)體泄漏，造成(cheng)火災。

六、水盆、擋板、臺(tai)(tai)面一體(ti)化(hua)使(shi)整(zheng)個(ge)臺(tai)(tai)面的整(zheng)體(ti)構造十分好(hao)，沒有(you)任何縫隙，不(bu)會(hui)滋生細菌(jun)；，七(qi)、好(hao)清洗(xi)，不(bu)論用(yong)(yong)幾年你都能夠用(yong)(yong)抹布沾點洗(xi)潔靈(ling)就(jiu)可清洗(xi)干凈，而且不(bu)會(hui)留下(xia)痕跡，且不(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺(tai)(tai)面折角(jiao)為(wei)圓弧狀，使(shi)清洗(xi)不(bu)留死(si)角(jiao)，人們的消(xiao)費(fei)觀(guan)念趨向理性，不(bu)銹鋼(gang)廚具性能結構穩(wen)定，使(shi)用(yong)(yong)壽命較長，實(shi)用(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)、性價比較高(gao)，所以當前(qian)對于不(bu)銹鋼(gang)行業的發展也有(you)著更多期待。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探(tan)索、創新(xin)，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)(de)服務(wu)(wu)宗(zong)旨，秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)(de)公司理念，服務(wu)(wu)永遠沒(mei)有終點(dian)的(de)(de)(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美(mei)好的(de)(de)(de)(de)明天！

其次，商用酒店餐廳廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程在(zai)(zai)設(she)(she)(she)計(ji)時還有(you)一些(xie)(xie)需要(yao)遵守的(de)準則(ze)：商用廚房(fang)(fang)的(de)設(she)(she)(she)計(ji)應以(yi)減(jian)輕勞動強(qiang)度(du)(du)、方便使用來為目的(de);灶具(ju)灶臺(tai)高度(du)(du)，以(yi)距地(di)面(mian)800mm為宜(yi)；廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)應合(he)理(li)布置炊具(ju)、排油煙機、熱水器(qi)等設(she)(she)(she)備(bei)，必須充分考慮這(zhe)些(xie)(xie)設(she)(she)(she)備(bei)的(de)安裝、維(wei)修及使用安全；廚房(fang)(fang)的(de)地(di)面(mian)宜(yi)用防滑、易(yi)于(yu)清洗的(de)材質(zhi)鋪設(she)(she)(she)；廚房(fang)(fang)天棚、墻面(mian)宜(yi)選用防火、抗熱、易(yi)于(yu)清洗的(de)材料(liao)，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂(ding)等；廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)不應影(ying)響廚房(fang)(fang)采光、通風、照明等效(xiao)果；為減(jian)輕勞動強(qiang)度(du)(du)需要(yao)運用人體工(gong)(gong)程學(xue)原理(li)，合(he)理(li)布局;因個人不同需要(yao)，把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微(wei)波爐、洗碗機等廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)布置在(zai)(zai)適(shi)當位置，方便開啟、使用;廚房(fang)(fang)里垃圾(ji)量較大，氣味也大，易(yi)于(yu)放在(zai)(zai)方便傾倒又隱蔽的(de)地(di)方。

1，2，安(an)(an)全(quan)隱患，比傳統的燃油、燃氣爐具更安(an)(an)全(quan)并擴大了場地使用限制（例如地下室、高(gao)層建筑的頂樓廚(chu)房）并配置(zhi)多重安(an)(an)全(quan)保(bao)護裝置(zhi)，減少意外事故的發生，3，空(kong)燒保(bao)護，過載保(bao)護功能(neng)(neng)，無(wu)廢氣污染：無(wu)明火燃燒、無(wu)鼓(gu)風(feng)(feng)裝置(zhi)可(ke)減少熱量散發、提高(gao)能(neng)(neng)源(yuan)使用效率、減低(di)噪音(yin)（廚(chu)房噪音(yin)主要來源(yuan)于爐灶(zao)鼓(gu)風(feng)(feng)、煙(yan)罩風(feng)(feng)機和設備馬達）。

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