臺(tai)州電磁單眼大鍋灶(zao)廠商定制服務(wu)至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的研發、制造和銷售的企業，位于蘇州市(shi)吳中經濟(ji)開發區尹中南(nan)路3號，主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經營(ying)、用心服(fu)務”的企業精(jing)神及(ji)“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點(dian)。

1、消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要晾(liang)干(gan)著用(yong)(yong)，然而(er)這(zhe)種(zhong)方式(shi)并不適用(yong)(yong)與消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)，消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的消(xiao)毒(du)(du)原來是采用(yong)(yong)紅外(wai)發(fa)(fa)熱管(guan)對柜(ju)內(nei)進行加熱，帶溫(wen)度(du)上升至200到300設置度(du)之后才能達到消(xiao)毒(du)(du)效(xiao)果(guo)(guo)，然而(er)紅外(wai)線加熱管(guan)極易因(yin)為潮濕而(er)氧化，如果(guo)(guo)洗干(gan)凈的碗在沒有擦干(gan)水(shui)的情況下(xia)放(fang)入消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)消(xiao)毒(du)(du)，由于消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)本身的密封性較好，消(xiao)毒(du)(du)過(guo)程中(zhong)產(chan)生的水(shui)蒸(zheng)氣無法得到排除從而(er)導致紅外(wai)發(fa)(fa)光管(guan)受潮。

2，灶臺和(he)廚(chu)房門要采用防(fang)火材料(liao)，地(di)(di)板(ban)(ban)防(fang)滑、防(fang)腐、不(bu)吸(xi)水，墻壁光滑、瓷磚貼至天花板(ban)(ban)，均易于清潔(jie)(jie)(jie)、除垢，要保(bao)持廚(chu)房的潔(jie)(jie)(jie)凈(jing)，及時(shi)清潔(jie)(jie)(jie)使用設備(bei)(bei)和(he)地(di)(di)面，廚(chu)房排污流向(xiang)從高(gao)清潔(jie)(jie)(jie)區(qu)流向(xiang)低清潔(jie)(jie)(jie)區(qu)，冷(leng)熱、生熟、潔(jie)(jie)(jie)凈(jing)與污染(ran)區(qu)均不(bu)能(neng)產生交叉，潔(jie)(jie)(jie)凈(jing)區(qu)不(bu)能(neng)設置明溝，設備(bei)(bei)要選擇安全的設備(bei)(bei)，質量有保(bao)障的，帶有安全防(fang)護措施，不(bu)易傷人的。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,南通商用廚房設備，嚴防火勢過猛(meng)、油(you)溫過高(gao)造(zao)(zao)成油(you)鍋起(qi)(qi)火，二、廚房中(zhong)的(de)氣(qi)(qi)瓶應集中(zhong)在一起(qi)(qi)管理，距燈具或(huo)明火等高(gao)溫表面要有足(zu)夠的(de)間(jian)距，以防高(gao)溫烤(kao)爆氣(qi)(qi)瓶，引起(qi)(qi)可燃氣(qi)(qi)體泄(xie)漏，造(zao)(zao)成火災。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較大規模(mo)的(de)生產能力。

廚(chu)房(fang)在設(she)(she)計時(shi)(shi)要確定好其風(feng)(feng)格(ge)、規模、結(jie)構、環境和(he)相適應的(de)(de)使用設(she)(she)備，以(yi)保(bao)證廚(chu)房(fang)生產的(de)(de)順利運行，可以(yi)這樣(yang)說，廚(chu)房(fang)設(she)(she)計保(bao)證了廚(chu)房(fang)生產和(he)提供特色餐(can)飲(yin)(yin)，不(bu)同風(feng)(feng)格(ge)特色的(de)(de)餐(can)飲(yin)(yin)店，在廚(chu)房(fang)設(she)(she)計時(shi)(shi)為了保(bao)證出品質量(liang)的(de)(de)優良和(he)風(feng)(feng)味的(de)(de)純正，就(jiu)必須做出相應的(de)(de)調整，而且餐(can)飲(yin)(yin)市場的(de)(de)行情也是千變(bian)萬(wan)化(hua)的(de)(de)，緊貼(tie)潮流變(bian)化(hua)，逐(zhu)步(bu)調整并完(wan)善廚(chu)房(fang)的(de)(de)布局，是一個長期而持(chi)續的(de)(de)過程。

一、水(shui)(shui)龍(long)頭清(qing)(qing)潔(jie)，水(shui)(shui)龍(long)頭上(shang)有難(nan)以(yi)清(qing)(qing)除的水(shui)(shui)漬怎么辦？將一片(pian)新鮮的檸檬(meng)在水(shui)(shui)龍(long)頭上(shang)轉圈，擦拭幾次便能(neng)(neng)清(qing)(qing)除，用(yong)一只水(shui)(shui)份充(chong)足(zu)的橙(cheng)子皮(pi)，也(ye)能(neng)(neng)起到強效去(qu)污的作用(yong)，用(yong)橙(cheng)子皮(pi)帶顏色的一面(mian)搓水(shui)(shui)龍(long)頭的頑漬，就能(neng)(neng)輕松除去(qu)，砧板(ban)使用(yong)后(hou)容易產生異味(wei)，家用(yong)的食醋(cu)可以(yi)有效清(qing)(qing)潔(jie)異味(wei)砧板(ban)，將兩匙醋(cu)與200毫升(sheng)溫水(shui)(shui)混合，然(ran)后(hou)倒在已(yi)經鋪(pu)好紙巾的切菜板(ban)上(shang)放置(zhi)15分鐘，砧板(ban)上(shang)的污垢則會容易清(qing)(qing)除，異味(wei)也(ye)會消失(shi)，還有一定的殺(sha)菌作用(yong)。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)(si)憑借勤勞與智(zhi)慧(hui)，不(bu)斷探索、創(chuang)(chuang)新，以滿足餐(can)飲(yin)行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上(shang)、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)(si)理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友(you)，攜手共創(chuang)(chuang)美好(hao)的(de)(de)(de)明天(tian)！

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廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局要(yao)合格安排廚(chu)(chu)具的平面位置(zhi)、空間位置(zhi)，保(bao)證生(sheng)產人員高效(xiao)的工作流向(xiang)，按餐廳類型分析，1、快(kuai)(kuai)(kuai)餐廳，因快(kuai)(kuai)(kuai)餐業的性(xing)質，所以一(yi)般(ban)要(yao)求(qiu)餐廳要(yao)大，以較快(kuai)(kuai)(kuai)的餐桌翻臺(tai)率來提(ti)高營收，故廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的會相對小(xiao)，加(jia)之中央廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的配送，可免去廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的加(jia)工場地(di)，只需保(bao)留烹(peng)調(diao)區(qu)和(he)收藏(zang)區(qu)，因快(kuai)(kuai)(kuai)餐店(dian)的衛生(sheng)狀況引人關注，所以大多數快(kuai)(kuai)(kuai)餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)會設(she)計(ji)成明(ming)檔，這就(jiu)要(yao)求(qiu)在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的時候，選(xuan)用的廚(chu)(chu)具、設(she)備和(he)裝飾(shi)要(yao)便于清潔和(he)打掃。

烹調作業區域與(yu)衛生間(jian)(jian)要分(fen)(fen)開，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程，2，輔助面(mian)積(ji)，但要單獨，出(chu)餐(can)臺的(de)(de)位置要便(bian)于觀(guan)察整個快餐(can)店的(de)(de)情(qing)況(kuang)，3，既要考慮到客人(ren)的(de)(de)安全(quan)性(xing)與(yu)便(bian)利性(xing)、實用效果(guo)等諸多因素(su)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)裝修(xiu)設計在(zai)餐(can)飲(yin)店面(mian)積(ji)中應有一個合(he)適的(de)(de)比例，合(he)理放置廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備，根(gen)據店內(nei)的(de)(de)面(mian)積(ji)與(yu)菜品，針(zhen)對性(xing)的(de)(de)購入廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備不僅可以(yi)提高廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工作效率(lv)，還(huan)可以(yi)節省相(xiang)當一部分(fen)(fen)的(de)(de)空間(jian)(jian)。