寧波六眼煲仔爐生產廠廠家訂做
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制造和(he)銷售的企業,位于(yu)蘇州(zhou)市(shi)吳中經濟開發區尹(yin)中南路(lu)3號(hao),主要(yao)經營范(fan)圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。
2,灶臺和(he)廚房門要采用防(fang)火材料,地板防(fang)滑、防(fang)腐(fu)、不吸水,墻壁(bi)光滑、瓷磚貼至天(tian)花板,均易于清(qing)潔(jie)(jie)、除(chu)垢,要保(bao)持廚房的(de)潔(jie)(jie)凈(jing),及時清(qing)潔(jie)(jie)使用設備(bei)和(he)地面(mian),廚房排(pai)污流向從高(gao)清(qing)潔(jie)(jie)區流向低清(qing)潔(jie)(jie)區,冷熱、生熟(shu)、潔(jie)(jie)凈(jing)與污染(ran)區均不能產生交叉,潔(jie)(jie)凈(jing)區不能設置(zhi)明溝,設備(bei)要選擇(ze)安全的(de)設備(bei),質量(liang)有保(bao)障的(de),帶有安全防(fang)護措施(shi),不易傷人的(de)。
2、連(lian)鎖(suo)餐(can)(can)飲品牌,如外婆家這類的(de)餐(can)(can)飲連(lian)鎖(suo)品牌,都有由自己(ji)的(de)中(zhong)央廚(chu)房(fang)生(sheng)產半成品餐(can)(can)品,再統(tong)一配(pei)送(song)到各個門店,后廚(chu)只(zhi)需按步驟簡單加工(gong)即(ji)(ji)可,所以對(dui)廚(chu)房(fang)的(de)功能要(yao)(yao)求也不會(hui)很高,只(zhi)需要(yao)(yao)有烹調區(qu)和收藏區(qu)即(ji)(ji)可,這樣在廚(chu)房(fang)的(de)設(she)計與(yu)布(bu)(bu)局時,就要(yao)(yao)考慮各種設(she)備的(de)合理布(bu)(bu)局及(ji)保證工(gong)作流(liu)程(cheng)的(de)高效和順暢,避(bi)免貨物(wu)與(yu)人(ren)員(yuan)走(zou)動路線交叉。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽(yu)與推(tui)崇,我(wo)公(gong)司(si)(si)具有雄(xiong)厚(hou)的(de)技(ji)術力量及較大規(gui)模的(de)生產能力。
酒店(dian)廚房設(she)通常包括烹(peng)飪加熱設(she)備,如爐具類:燃氣爐、蒸(zheng)柜(ju)(ju)(ju)、電磁爐、紅外爐、微波(bo)爐或電烤箱,處理加工類:和面機(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)、壓面機(ji)(ji)、切(qie)片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓汁(zhi)機(ji)(ji)等(deng),2、儲(chu)(chu)藏(zang)設(she)備:其(qi)分(fen)(fen)為食品(pin)儲(chu)(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)(fen),包括常溫和低溫設(she)備:平板貨架、米(mi)面柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)(ju)(ju)、冷庫等(deng),器(qi)物用品(pin)儲(chu)(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺、各種(zhong)底柜(ju)(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)等(deng);。
總的來說,廚房(fang)設備(bei)行業是危(wei)險與機(ji)遇并存的,廚房(fang)設備(bei)企(qi)業不能看到危(wei)機(ji)就舉(ju)步不前(qian)(qian),現今我國廚房(fang)設備(bei)行業發展前(qian)(qian)景(jing)依舊大好(hao),廚房(fang)設備(bei)企(qi)業要(yao)勇敢(gan)抓住機(ji)遇,實現進一步發展,在(zai)這個競(jing)合的時代(dai),廚房(fang)設備(bei)企(qi)業之間要(yao)聯合起來,建立發展新(xin)秩序、維持市場(chang)(chang)穩定,加(jia)強創新(xin)、減少同質(zhi)化現象,配合政府法制、禁止假冒(mao)偽劣等等以解決市場(chang)(chang)危(wei)機(ji)。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui),不(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房(fang)設(she)備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心(xin)服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗(zong)旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則(ze);愿(yuan)成為您的(de)(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)明天!
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在南通不銹鋼廚房設備廚具推廣使用(yong)之前,鋁(lv)廚具曾經是市場廚房(fang)設備廚具的主流。
二、符合工(gong)作流程(cheng),方便快捷的(de)原則,功(gong)能區設置(zhi)按照儲存、粗加(jia)工(gong)、熱加(jia)工(gong)、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室、垃(la)圾房的(de)順序設置(zhi),工(gong)作流程(cheng)順暢,避免回流,設備(bei)(bei)擺放(fang)符合員工(gong)操(cao)作的(de)一般(ban)流程(cheng),設備(bei)(bei)使(shi)用方便易(yi)于操(cao)作,三(san)、合理配置(zhi),經濟實用的(de)原則,各功(gong)能間(jian)要(yao)按需(xu)設置(zhi),不(bu)要(yao)過大或過小、過多過少,設備(bei)(bei)質(zhi)量不(bu)能太次(ci),滿足預算的(de)情(qing)況下,選擇(ze)合適型號,高質(zhi)量的(de)設備(bei)(bei)。
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選擇合(he)適的商用廚房設備是(shi)確(que)保(bao)餐飲業務高效運行的關鍵。下面為您提供一(yi)些詳建議(yi),幫助您做出明智的選擇:一(yi)、明確(que)需(xu)求1、功能需(xu)求:根(gen)據餐廳(ting)的菜單和(he)烹飪(ren)需(xu)求,確(que)定所需(xu)的加熱設備(如燃氣灶、電磁爐)、制冷設備(...
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商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工程是(shi)(shi)一個寬泛(fan)的(de)概念(nian),是(shi)(shi)飯店、酒樓(lou)、餐廳以(yi)及(ji)工廠、院校(xiao)、企(qi)事業單位、火(huo)車等單位的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房(fang)的(de)設計、安(an)裝、改造過程的(de)統(tong)稱。商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)生(sheng)產(chan)規模大,提供眾(zhong)多顧(gu)客同時用(yong)(yong)餐,由不同功能的(de)工作區域或小(xiao)...
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商用(yong)廚房工(gong)(gong)(gong)程的人員(yuan)配(pei)置是一(yi)個(ge)復(fu)雜而細致(zhi)的過程,它涉及多個(ge)環節和角(jiao)色(se)。全面的商用(yong)廚房工(gong)(gong)(gong)程人員(yuan)配(pei)置方案:一(yi)、項(xiang)目(mu)(mu)管理團隊1、項(xiang)目(mu)(mu)經理:負責整個(ge)項(xiang)目(mu)(mu)的規劃、協調、進度控制(zhi)和質量管理。2、工(gong)(gong)(gong)程部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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