上海臺式電磁爐訂制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的研發(fa)、制造和銷售的企業,位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路3號,主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務”的企業精神及“以顧(gu)客為關(guan)注焦(jiao)點。
隨著市場出現的新變化、新需求,競爭日趨激烈,成本不斷攀升,利潤空間逐漸被壓縮,生存環境屢遭挑戰,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用南通不銹鋼廚房設備有那些優點?,一(yi)、防(fang)水不怕熱(re),防(fang)污滲性好,永不變色,永遠(yuan)亮(liang)新;。
產(chan)(chan)品應(ying)具(ju)有耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電(dian),設計上應(ying)兼顧美(mei)觀、實用、便利的(de)基(ji)本要(yao)求(qiu),辨別節(jie)能灶優劣,這里有幾個方法供(gong)大(da)(da)家(jia)參考:,2、節(jie)能率:節(jie)能率是很多客戶關(guan)心的(de)問題,很多廠家(jia)會在這個數(shu)據上大(da)(da)做文(wen)章,實際還是要(yao)以測試的(de)數(shu)據為準(zhun),一般(ban)大(da)(da)灶的(de)節(jie)能率在40%以上就很不錯了,3、廢(fei)氣排放:燃燒產(chan)(chan)生(sheng)的(de)一氧化碳是對人(ren)體(ti)和環境有害(hai)的(de)氣體(ti),標準(zhun)是不大(da)(da)于0。
1,主題餐廳(ting)廚房工(gong)程(cheng)布局時(shi),以保證員(yuan)(yuan)工(gong)在工(gong)作(zuo)(zuo)時(shi)互不干擾和便(bian)于清理(li)衛生,它影(ying)響到工(gong)作(zuo)(zuo)效(xiao)率和工(gong)作(zuo)(zuo)質量,此外(wai)、庫(ku)房要加裝防盜門窗(chuang)、通道(dao)等,庫(ku)房不要與營業區相(xiang)通,對(dui)主題餐廳(ting)廚房內空間(jian)進行(xing)合理(li)布局,通道(dao)布局要便(bian)于發生緊急情況時(shi)進行(xing)人員(yuan)(yuan)疏(shu)散、維護等費用(yong)、庫(ku)房,根據其產品和工(gong)作(zuo)(zuo)流程(cheng),餐飲(yin)生產場所的(de)區域安排是指根據餐飲(yin)生產的(de)特(te)點。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多(duo)酒(jiu)店管理公(gong)司與廚房(fang)顧問(wen)公(gong)司的(de)(de)贊譽與推(tui)崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較大規模的(de)(de)生產(chan)能力(li)。
一、一定要干(gan)凈衛(wei)生,這是廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)必需求遵照(zhao)干(gan)凈衛(wei)生繩尺,二、不易(yi)(yi)暫停不易(yi)(yi)損壞(huai),易(yi)(yi)燃的(de)(de)物(wu)體應(ying)該獨立擺放,三、要便利(li),隨手(shou),酒(jiu)店廚(chu)房(fang)有不少人員走動,所(suo)以在(zai)擺放的(de)(de)規劃(hua)上要依照(zhao)普(pu)通烹(peng)調的(de)(de)流(liu)程來布置,便利(li)適用(yong),而灶臺的(de)(de)高(gao)度(du)和(he)柜子的(de)(de)方(fang)位(wei),都能影響到運(yun)用(yong),所(suo)以要選擇契(qi)合人體工程的(de)(de)灶臺和(he)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei),廚(chu)房(fang)的(de)(de)環境(jing)能影響職(zhi)工的(de)(de)使(shi)命(ming)心境(jing),甚(shen)至能抽象食物(wu)的(de)(de)質量,而且不少酒(jiu)店會有廚(chu)房(fang)的(de)(de)賞識活動等。
2、連鎖餐(can)飲品牌,如外婆家這類的餐(can)飲連鎖品牌,都有由自己的中央廚房(fang)生產半成(cheng)品餐(can)品,再統一配(pei)送(song)到各個門店,后廚只(zhi)需按步驟簡單(dan)加工(gong)即可,所以對廚房(fang)的功(gong)能要求也不會(hui)很高(gao),只(zhi)需要有烹調區和(he)收(shou)藏區即可,這樣在廚房(fang)的設(she)計與布局時,就要考(kao)慮各種(zhong)設(she)備的合理(li)布局及保(bao)證工(gong)作流(liu)程的高(gao)效和(he)順暢,避免貨物與人員(yuan)走動(dong)路線(xian)交(jiao)叉。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限(xian)公司憑借(jie)勤勞與(yu)智慧,不斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心(xin)服務”的(de)服務宗旨,秉承(cheng)“客戶(hu)至上(shang)、品(pin)質”的(de)公司理念,服務永(yong)遠沒有終點的(de)原則(ze);愿成(cheng)為(wei)您(nin)的(de)朋(peng)友(you),攜(xie)手共創美好的(de)明天!
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以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是南通商用廚房設備企(qi)業發(fa)展(zhan)的(de)應有之(zhi)義(yi),企(qi)業應當摒棄(qi)過(guo)去的(de)粗(cu)(cu)放式經營和粗(cu)(cu)制(zhi)濫造,端正心態(tai),定位于(yu)做精、做特、做優,發(fa)揚(yang)“工匠精神(shen)”,努力提高創新設(she)計水平,充(chong)分利用來之(zhi)不易的(de)材料(liao)資源、制(zhi)作出富有藝(yi)術(shu)(shu)底蘊的(de)精品、藝(yi)術(shu)(shu)品,賦予材料(liao)第二次生命。
其優(you)點大多和不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)有(you)(you)相似之處,但是近(jin)期科學(xue)研究發現(xian),鋁(lv)廚(chu)(chu)具(ju)中的(de)(de)鋁(lv)離子不(bu)能盛放強酸或者堿性(xing)食物,在正常的(de)(de)煮飯、燒水(shui)、煮湯的(de)(de)時候,也會(hui)溶出不(bu)少鋁(lv)離子,而鋁(lv)離子會(hui)加速人體的(de)(de)衰(shuai)老(lao),甚至導致老(lao)年癡呆癥,所以(yi)說,在選購廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)前(qian)就要知道不(bu)同(tong)的(de)(de)價位,它有(you)(you)不(bu)同(tong)的(de)(de)等值(zhi),我(wo)們可以(yi)選擇一套(tao)優(you)惠的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)廚(chu)(chu)具(ju),也可以(yi)選擇不(bu)同(tong)材質的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)。
選擇合適(shi)的(de)商用廚房設(she)備是(shi)確(que)保餐飲業(ye)務高效運行的(de)關鍵。下面(mian)為(wei)您(nin)提(ti)供(gong)一些(xie)詳建(jian)議,幫(bang)助(zhu)您(nin)做出明智的(de)選擇:一、明確(que)需求(qiu)1、功能需求(qiu):根據餐廳的(de)菜(cai)單和烹飪(ren)需求(qiu),確(que)定所需的(de)加熱設(she)備(如燃(ran)氣灶、電磁爐)、制(zhi)冷(leng)設(she)備(...
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商用(yong)廚房工程是一(yi)個(ge)寬(kuan)泛的(de)(de)概念,是飯店(dian)、酒樓、餐廳以及工廠(chang)、院校(xiao)、企事業單位、火車等單位的(de)(de)食堂(飯堂)廚房的(de)(de)設計、安裝(zhuang)、改造(zao)過(guo)程的(de)(de)統稱。商用(yong)廚房生產規模(mo)大,提供眾(zhong)多顧客(ke)同(tong)時用(yong)餐,由不同(tong)功(gong)能的(de)(de)工作區域或小...
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商用廚房工程(cheng)的(de)人員(yuan)(yuan)(yuan)配(pei)置是一(yi)(yi)個復(fu)雜而細致的(de)過程(cheng),它(ta)涉及多個環節和角色。全(quan)面的(de)商用廚房工程(cheng)人員(yuan)(yuan)(yuan)配(pei)置方案(an):一(yi)(yi)、項目(mu)(mu)管理(li)團隊(dui)1、項目(mu)(mu)經理(li):負責(ze)整個項目(mu)(mu)的(de)規劃、協(xie)調、進度控(kong)制(zhi)和質量管理(li)。2、工程(cheng)部技術員(yuan)(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan)(yuan):...
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