宿遷單頭帶架開水器生產(chan)歡(huan)迎咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房(fang)設(she)備的(de)研(yan)發(fa)、制造和銷售(shou)的(de)企業,位于蘇州市(shi)吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹(yin)中(zhong)(zhong)南路3號,主要(yao)經(jing)營范圍(wei)在長三角一帶。 本(ben)公司憑借(jie)“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點。
大廚們(men)、酒店老板、企業管理人(ren)對于(yu)打造一(yi)個滿意(yi)的(de)(de)(de)(de)廚房工程(cheng)設計是(shi)(shi)(shi)很(hen)關心的(de)(de)(de)(de),而這也(ye)是(shi)(shi)(shi)商用(yong)廚房工程(cheng)所(suo)需(xu)(xu)要(yao)考慮的(de)(de)(de)(de)問題(ti),今天為(wei)大家講(jiang)解:商用(yong)廚房工程(cheng)設計需(xu)(xu)要(yao)清(qing)楚的(de)(de)(de)(de)細則(ze),首先要(yao)明(ming)確的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)商用(yong)廚房的(de)(de)(de)(de)功能和要(yao)求是(shi)(shi)(shi):加工、洗滌、烹調和儲藏,中(zhong)國飲食習慣多為(wei)炒菜,油煙大,污染重(zhong),所(suo)以(yi)廚房多是(shi)(shi)(shi)封閉式的(de)(de)(de)(de);而西方飲食習慣重(zhong)蒸(zheng)烤、涼拌(ban),所(suo)以(yi)開放式即可。
關于一(yi)(yi)些非(fei)連鎖式的(de)(de)(de)西(xi)式餐廳,首要會集在北京、上海、深(shen)圳等外國人較(jiao)多的(de)(de)(de)一(yi)(yi)線(xian)城市,但其商(shang)場(chang)份額占(zhan)比相(xiang)對較(jiao)小,跟著(zhu)西(xi)式連鎖餐廳在我國的(de)(de)(de)不斷浸透,其他類型的(de)(de)(de)西(xi)式飯館也(ye)在不斷入(ru)駐(zhu),業內人士稱我國的(de)(de)(de)西(xi)廚商(shang)場(chang)估計將繼續增加,跟著(zhu)國際化程(cheng)度的(de)(de)(de)進一(yi)(yi)步(bu)加深(shen),來(lai)華常駐(zhu)或(huo)久(jiu)居的(de)(de)(de)外國人也(ye)會越(yue)來(lai)越(yue)多,更多類型的(de)(de)(de)國外餐飲(yin)模式將逐步(bu)進入(ru)我國一(yi)(yi)二線(xian)城市。
1,廚(chu)房布局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)準備階段,2,廚(chu)房布局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji),根據廚(chu)房設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)的技術要求(qiu)與現場勘測(ce)記錄,開展廚(chu)房布局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)與設(she)(she)(she)(she)(she)備布局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji);完成(cheng)廚(chu)房工作(zuo)流(liu)程、走向、通道(dao)進出口、工作(zuo)間面積(ji)劃分、設(she)(she)(she)(she)(she)備布局(ju)、選用設(she)(she)(she)(she)(she)備等具體(ti)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji);經過反復的技術協(xie)調,完成(cheng)廚(chu)房設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)圖紙(zhi)及方案說明,并取得廚(chu)房決策人(ren)的確認,根據廚(chu)房布局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)與設(she)(she)(she)(she)(she)備布局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji),開展廚(chu)房_下水、供電、排煙(yan)、空調、消防、裝修等各(ge)種專業(ye)輔助系統配套設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推(tui)崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)生產能力。
2,灶臺和廚房(fang)門要(yao)采用防(fang)(fang)火材料,地(di)板防(fang)(fang)滑(hua)、防(fang)(fang)腐(fu)、不吸水,墻(qiang)壁光滑(hua)、瓷磚貼至天花板,均易于清(qing)潔、除(chu)垢,要(yao)保持(chi)廚房(fang)的潔凈(jing),及時清(qing)潔使用設備(bei)和地(di)面(mian),廚房(fang)排污流(liu)向從高清(qing)潔區(qu)(qu)流(liu)向低清(qing)潔區(qu)(qu),冷(leng)熱、生熟(shu)、潔凈(jing)與污染區(qu)(qu)均不能(neng)(neng)產生交叉,潔凈(jing)區(qu)(qu)不能(neng)(neng)設置明溝,設備(bei)要(yao)選擇安全的設備(bei),質量有保障的,帶有安全防(fang)(fang)護措(cuo)施(shi),不易傷(shang)人的。
設(she)(she)計時(shi)應全面了(le)解實際(ji)情況,充分(fen)尊重廚房(fang)生(sheng)產的(de)客觀規(gui)律,自覺遵守(shou)設(she)(she)計的(de)原則,保證(zheng)廚房(fang)生(sheng)產流程(cheng)的(de)暢通,避免廚房(fang)內人(ren)員的(de)交叉與碰(peng)撞(zhuang),合(he)理(li)劃分(fen)各功能區域(yu),各區域(yu)間即(ji)獨立又(you)能互相(xiang)配合(he),多選用節(jie)能環保的(de)優質(zhi)設(she)(she)備,要有利于其使用、清潔、維修(xiu)、安全及(ji)節(jie)能,布(bu)局時(shi)要考慮(lv)到(dao)采光(guang)、照明和通風,較大限度(du)利用自然條(tiao)件(jian),節(jie)約運營成本。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業(ye)的發展對廚(chu)房設備的更(geng)高要(yao)求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)務”的服(fu)務宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的公(gong)司(si)理念,服(fu)務永遠沒有終點的原則;愿(yuan)成為(wei)您的朋友,攜手共創(chuang)美好的明天!
宿遷單(dan)頭帶架開(kai)水器生(sheng)產歡迎咨詢
一(yi)、水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)(tou)清(qing)潔(jie),水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)(tou)上(shang)有(you)難以清(qing)除的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)漬怎么辦?將(jiang)一(yi)片新鮮的(de)(de)(de)檸檬在(zai)水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)(tou)上(shang)轉(zhuan)圈,擦拭幾次(ci)便能清(qing)除,用(yong)一(yi)只水(shui)(shui)(shui)份充足的(de)(de)(de)橙子(zi)(zi)皮(pi),也(ye)能起到強效(xiao)去污(wu)的(de)(de)(de)作用(yong),用(yong)橙子(zi)(zi)皮(pi)帶(dai)顏色的(de)(de)(de)一(yi)面(mian)搓水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)(tou)的(de)(de)(de)頑漬,就能輕松除去,砧(zhen)板使用(yong)后容(rong)易(yi)產生異味,家用(yong)的(de)(de)(de)食醋可以有(you)效(xiao)清(qing)潔(jie)異味砧(zhen)板,將(jiang)兩(liang)匙醋與(yu)200毫升溫(wen)水(shui)(shui)(shui)混合,然后倒(dao)在(zai)已經鋪好紙(zhi)巾的(de)(de)(de)切(qie)菜板上(shang)放置15分鐘,砧(zhen)板上(shang)的(de)(de)(de)污(wu)垢則會(hui)容(rong)易(yi)清(qing)除,異味也(ye)會(hui)消失,還有(you)一(yi)定的(de)(de)(de)殺菌(jun)作用(yong)。
隨著市場出現的新變化、新需求,競爭日趨激烈,成本不斷攀升,利潤空間逐漸被壓縮,生存環境屢遭挑戰,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用南通不銹鋼廚房設備有那(nei)些優(you)點?,一、防(fang)(fang)水不怕熱,防(fang)(fang)污滲性好(hao),永不變色,永遠亮新;。
商用(yong)廚房(fang)(fang)如何保(bao)持空氣(qi)清新一、通(tong)(tong)風換(huan)氣(qi)1.自然(ran)通(tong)(tong)風:每天定(ding)時開窗通(tong)(tong)風,保(bao)持廚房(fang)(fang)空氣(qi)流(liu)通(tong)(tong),有助于將油(you)煙、異味等排(pai)出室(shi)外(wai)。在烹飪過(guo)程中尤其要注意通(tong)(tong)風,減少油(you)煙在室(shi)內積(ji)聚(ju)。2.機(ji)械通(tong)(tong)風:使用(yong)排(pai)氣(qi)扇或抽油(you)煙機(ji)等...
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商(shang)(shang)用(yong)廚房工(gong)程所需的(de)時(shi)間因(yin)多種因(yin)素(su)而異,無(wu)法給出一(yi)個準確(que)的(de)固(gu)定時(shi)間。主要影響商(shang)(shang)用(yong)廚房工(gong)程完成時(shi)間的(de)關鍵因(yin)素(su):一(yi)、項目規模(mo)項目規模(mo)是決定施(shi)工(gong)周期的(de)基本因(yin)素(su)之一(yi)。一(yi)般(ban)來說,商(shang)(shang)用(yong)廚房工(gong)程的(de)規模(mo)越(yue)大,所需的(de)時(shi)間...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)需考(kao)慮安全、衛生(sheng)、通風、動線、照明(ming)、用(yong)電(dian)、人(ren)性化(hua)和節(jie)能環保(bao)等細(xi)節(jie)。蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)提供整體解(jie)決(jue)免費(fei)設(she)(she)計(ji),涵(han)蓋設(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購等一站式服(fu)務,承接各(ge)類商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程。商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)...
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