南京(jing)廚房排煙管道公(gong)司(si)服(fu)務至上(shang)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的研發、制造和銷售的企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務”的企業(ye)精神及“以顧客(ke)為(wei)關注焦(jiao)點。
1,主題餐廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程布(bu)局時(shi),以(yi)保證(zheng)員工(gong)在工(gong)作(zuo)時(shi)互不干擾和(he)便于清理衛生,它影響到工(gong)作(zuo)效(xiao)率和(he)工(gong)作(zuo)質量,此外、庫(ku)房(fang)(fang)要(yao)(yao)加裝防盜門窗、通(tong)道(dao)等,庫(ku)房(fang)(fang)不要(yao)(yao)與營業(ye)區相通(tong),對主題餐廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)內空(kong)間進(jin)行合(he)理布(bu)局,通(tong)道(dao)布(bu)局要(yao)(yao)便于發生緊急(ji)情況時(shi)進(jin)行人員疏散、維護等費用、庫(ku)房(fang)(fang),根據其產品(pin)和(he)工(gong)作(zuo)流程,餐飲(yin)生產場所的(de)區域安排是(shi)指根據餐飲(yin)生產的(de)特點(dian)。
1,烤(kao)(kao)箱每(mei)天(tian)清洗(xi)烤(kao)(kao)箱的(de)表面,查(cha)(cha)所有線路是否暢(chang)通,持(chi)鏈(lian)條(tiao)和(he)開(kai)關的(de)連接性,保證其工作效率,2,爐(lu)(lu)灶每(mei)天(tian)清洗(xi)爐(lu)(lu)灶上的(de)鐵(tie)架及(ji)(ji)不銹鋼盤,經常清洗(xi)天(tian)然氣(qi)(qi)噴頭,3,扒(ba)爐(lu)(lu)每(mei)天(tian)清洗(xi)鋼板,經常檢(jian)(jian)修扒(ba)板的(de)天(tian)然氣(qi)(qi)噴頭并(bing)保持(chi)清潔,每(mei)15天(tian)調整(zheng)天(tian)然氣(qi)(qi)的(de)噴頭和(he)點(dian)火裝(zhuang)置,油(you)炸爐(lu)(lu)每(mei)天(tian)清洗(xi)油(you)爐(lu)(lu)內壁及(ji)(ji)過慮網,每(mei)15天(tian)調整(zheng)天(tian)然氣(qi)(qi)的(de)噴頭和(he)點(dian)火裝(zhuang)置,檢(jian)(jian)查(cha)(cha)排油(you)管裝(zhuang)置。
估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370,00億元,我國南通商用廚房設備商場未來開展(zhan)趨(qu)勢分析,1,產品(pin)結構向漂亮、時(shi)髦(mao)、環保(bao)、能(neng)耗低的(de)方(fang)向演化,而要在(zai)我國現(xian)在(zai)的(de)商場狀(zhuang)況中勝出,只要進步自己產品(pin)的(de)附加值(zhi)和優勢,才能(neng)在(zai)劇烈的(de)競爭中生存下來,并且也只要進步自己的(de)歸納(na)實力,也才能(neng)在(zai)未來的(de)開展(zhan)中站穩腳跟。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與推崇(chong),我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大(da)規模的(de)生產能力。
廚房(fang)是酒店、餐飲等(deng)非常重(zhong)要(yao)的(de)(de)一部分(fen),選(xuan)購好的(de)(de)廚房(fang)設(she)(she)備是酒店經營重(zhong)要(yao)的(de)(de)一個環(huan)節,廚房(fang)設(she)(she)備的(de)(de)材質是影(ying)響廚房(fang)品(pin)質很重(zhong)要(yao)的(de)(de)一個因素,下面介紹(shao)廚房(fang)設(she)(she)備材質的(de)(de)選(xuan)擇技巧,而且,一些原料加工廠家偷工減料,往往在產品(pin)材料的(de)(de)種類、厚度(du)、處理工藝上做手腳(如采用(yong)冷(leng)板(ban)噴涂),卻宣傳(chuan)說自己采用(yong)什(shen)么(me)合金等(deng),以求低價從(cong)中(zhong)謀(mou)取(qu)暴(bao)利。
三、貯(zhu)(zhu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),貯(zhu)(zhu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)分爲冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)(chu)和(he)非(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)(chu);冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)(chu)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)就包(bao)括電冰箱和(he)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)柜(ju),非(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)(chu)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等,四(si)、調(diao)度設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),調(diao)度設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)就是普(pu)通(tong)照料(liao)的臺面(mian)和(he)收拾配料(liao)醬(jiang)料(liao)或(huo)切菜(cai)所用的東西(xi)的器皿,選(xuan)購廚房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)的繩尺非(fei)有(you)必要(yao)有(you)下(xia)面(mian)幾點:,酒(jiu)店的全部設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)都必需有(you)抵擋污(wu)染或(huo)許不易污(wu)染的才(cai)調(diao),沒有(you)衛生死角,以(yi)防甲由老鼠螞蟻等污(wu)染到食物。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限公司憑借(jie)勤勞與(yu)智慧,不斷(duan)探索、創新,以滿(man)足(zu)餐飲(yin)行業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用(yong)心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司理念,服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成為您(nin)的(de)朋友(you),攜手共創美好的(de)明天!
南京(jing)廚房排煙(yan)管道公司服務至上
否(fou)則,不(bu)合(he)理(li)(li)的(de)(de)設(she)(she)計,不(bu)僅(jin)增(zeng)加(jia)廚(chu)房投資(zi),而且(qie)將在廚(chu)房生產中暴露出各種不(bu)足,增(zeng)加(jia)人工及(ji)機械(xie)的(de)(de)運營(ying)成(cheng)本,給酒(jiu)店(dian)的(de)(de)管(guan)(guan)理(li)(li)帶(dai)來(lai)諸(zhu)多不(bu)便(bian)(bian),實(shi)用(yong)與方便(bian)(bian)廚(chu)房設(she)(she)計必須符合(he)人體(ti)工程學(xue)的(de)(de)原理(li)(li),方便(bian)(bian)使(shi)用(yong),更大限度地(di)減輕操(cao)作者的(de)(de)勞動強度,以提高(gao)工作效率,降低運營(ying)成(cheng)本,美國的(de)(de)一(yi)位管(guan)(guan)理(li)(li)學(xue)家曾經說(shuo)過,世界上(shang)除了(le)(le)連(lian)鎖店(dian)或聯鎖飯店(dian)的(de)(de)廚(chu)房設(she)(she)計布(bu)局(ju)大致相同(tong)之外,不(bu)可能(neng)再(zai)找到(dao)兩(liang)家廚(chu)房在設(she)(she)計布(bu)局(ju)上(shang)一(yi)致的(de)(de)了(le)(le)。
二(er)、符合(he)(he)工(gong)作(zuo)(zuo)流(liu)程(cheng)(cheng),方(fang)便快捷的(de)原(yuan)則(ze),功能區設置按(an)照儲(chu)存、粗加工(gong)、熱(re)加工(gong)、主食間(jian)、涼菜(cai)間(jian)、化驗室、垃圾(ji)房(fang)的(de)順(shun)序(xu)設置,工(gong)作(zuo)(zuo)流(liu)程(cheng)(cheng)順(shun)暢,避免(mian)回流(liu),設備(bei)(bei)擺放符合(he)(he)員工(gong)操(cao)作(zuo)(zuo)的(de)一般流(liu)程(cheng)(cheng),設備(bei)(bei)使用方(fang)便易于(yu)操(cao)作(zuo)(zuo),三、合(he)(he)理(li)配(pei)置,經濟實用的(de)原(yuan)則(ze),各功能間(jian)要(yao)按(an)需設置,不要(yao)過大或過小、過多(duo)過少,設備(bei)(bei)質(zhi)(zhi)量不能太次,滿足(zu)預算的(de)情況下,選擇合(he)(he)適(shi)型號,高質(zhi)(zhi)量的(de)設備(bei)(bei)。
商用廚(chu)(chu)房如何保持空氣清新一、通(tong)(tong)風(feng)(feng)換氣1.自(zi)然通(tong)(tong)風(feng)(feng):每天定時開窗通(tong)(tong)風(feng)(feng),保持廚(chu)(chu)房空氣流通(tong)(tong),有助于將油(you)煙、異(yi)味等排(pai)出室(shi)外。在烹飪(ren)過程中尤其要注意通(tong)(tong)風(feng)(feng),減少油(you)煙在室(shi)內積(ji)聚。2.機械(xie)通(tong)(tong)風(feng)(feng):使用排(pai)氣扇或抽油(you)煙機等...
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商(shang)用廚房工程所需(xu)的(de)(de)時間(jian)因多種因素(su)而異,無法給出一個準確的(de)(de)固定(ding)時間(jian)。主(zhu)要影響商(shang)用廚房工程完(wan)成時間(jian)的(de)(de)關(guan)鍵因素(su):一、項(xiang)目規(gui)模項(xiang)目規(gui)模是決定(ding)施工周期的(de)(de)基本因素(su)之一。一般來說,商(shang)用廚房工程的(de)(de)規(gui)模越大,所需(xu)的(de)(de)時間(jian)...
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商用(yong)廚房(fang)設(she)(she)(she)計需考慮安(an)全、衛(wei)生、通風(feng)、動(dong)線(xian)、照明、用(yong)電、人性化和(he)節(jie)能環保等細節(jie)。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有限公司提(ti)供整體(ti)解決免費設(she)(she)(she)計,涵蓋設(she)(she)(she)計、建(jian)設(she)(she)(she)、裝修、設(she)(she)(she)備(bei)采購等一站式服務,承(cheng)接各類商用(yong)廚房(fang)工程。商用(yong)廚房(fang)...
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