徐州雙(shuang)向(xiang)移門柜(ju)生產廠

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備的(de)(de)研(yan)發、制造和(he)銷售的(de)(de)企業，位(wei)于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用(yong)心服務”的(de)(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。

雖(sui)然凹(ao)凸不平的瓷(ci)磚可以有(you)效防滑，但清潔卻是(shi)一(yi)大難題，而且商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工作人員多、行(xing)走頻繁，因(yin)此，除了考慮(lv)美觀因(yin)素(su)外，還要(yao)考慮(lv)是(shi)否(fou)平坦、易清潔，2，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)的采購(gou)(gou)，但是(shi)購(gou)(gou)買廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)如果不考慮(lv)尺寸問題，就(jiu)容易買到不適合的設備(bei)，造(zao)成(cheng)退貨困難，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)卻又安置不了，另外，選擇廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)一(yi)定要(yao)選擇正規供應廠(chang)家，售(shou)后(hou)保(bao)障更加(jia)完善。

餐(can)飲業廚房功(gong)能(neng)(neng)區的劃分：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌制間(jian)(jian)，面點、小(xiao)吃間(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)，蔬(shu)菜(cai)初加(jia)工(gong)間(jian)(jian)，肉類、水產加(jia)工(gong)間(jian)(jian)，垃(la)圾間(jian)(jian)，切(qie)配間(jian)(jian)，打(da)荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐(can)區，售賣、傳菜(cai)區，就(jiu)餐(can)區，2、儲(chu)藏(zang)設(she)備(bei)：其分為食(shi)品儲(chu)藏(zang)部(bu)分,平板貨架、米面柜、打(da)荷臺等，器物用品儲(chu)藏(zang)部(bu)分調料柜、售賣工(gong)作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功(gong)能(neng)(neng)裝飾柜等；。

廚(chu)房布局要(yao)合格安排廚(chu)具(ju)的平面(mian)位置、空(kong)間位置，保證生產人員高效的工作流向，按餐(can)(can)廳類(lei)型分析，1、快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳，因(yin)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)業的性(xing)質，所以(yi)(yi)(yi)一般(ban)要(yao)求餐(can)(can)廳要(yao)大，以(yi)(yi)(yi)較快(kuai)(kuai)的餐(can)(can)桌翻臺率(lv)來(lai)提高營收，故(gu)廚(chu)房設(she)計的會相對小，加之中央廚(chu)房的配送(song)，可免去廚(chu)房的加工場地，只需保留烹調(diao)區和收藏區，因(yin)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)店的衛(wei)生狀(zhuang)況引人關注，所以(yi)(yi)(yi)大多(duo)數快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳廚(chu)房會設(she)計成(cheng)明(ming)檔，這就要(yao)求在廚(chu)房設(she)計的時(shi)候，選用的廚(chu)具(ju)、設(she)備(bei)和裝飾(shi)要(yao)便于(yu)清潔和打(da)掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受(shou)眾(zhong)多(duo)酒(jiu)店管理公司(si)與(yu)廚(chu)房(fang)顧問公司(si)的贊(zan)譽與(yu)推崇，我公司(si)具有(you)雄厚的技(ji)術(shu)力量及較大(da)規模的生產能力。

那(nei)餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)計有什么原則和規范呢(ni)？，一、注意類型，不(bu)(bu)類型的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)由于其(qi)主營菜系(xi)不(bu)(bu)同，使(shi)用設(she)備及(ji)設(she)計方案也截(jie)然相同，目前常(chang)見(jian)的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)類型包括：中餐(can)(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)(ting)，日(ri)韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)和特色(se)餐(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)地理位置會影(ying)響排(pai)煙系(xi)統和高噪音設(she)備的(de)(de)使(shi)用，例如附近有小區的(de)(de)話，對排(pai)煙系(xi)統的(de)(de)凈(jing)化(hua)效果要(yao)求(qiu)就會相對較高、還(huan)要(yao)控(kong)制噪音，不(bu)(bu)能對周圍(wei)的(de)(de)環境產生影(ying)響，影(ying)響居民正常(chang)生活(huo)。

消毒和(he)清洗(xi)加工類器(qi)(qi)具：清洗(xi)工作(zuo)臺、不銹鋼(gang)盆(pen)臺、洗(xi)菜(cai)機(ji)、洗(xi)碗槽或是洗(xi)碗機(ji)，消毒碗柜(ju)(ju)，用于食(shi)物原料、器(qi)(qi)具和(he)半成(cheng)品的(de)(de)常(chang)溫(wen)和(he)低溫(wen)儲存設(she)備(bei)：平板貨架、米面柜(ju)(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷(leng)庫等，3、洗(xi)滌消毒設(she)備(bei)：冷(leng)熱(re)水(shui)的(de)(de)供(gong)應系統、排水(shui)設(she)備(bei)、洗(xi)物盆(pen)、洗(xi)碗機(ji)、高溫(wen)消毒柜(ju)(ju)等，洗(xi)滌后在廚房操(cao)作(zuo)中產生的(de)(de)垃圾處置(zhi)設(she)備(bei)等、食(shi)品垃圾粉碎器(qi)(qi)等設(she)備(bei);。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有(you)限(xian)公司(si)憑(ping)借勤勞(lao)與智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理念，服(fu)務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)原則(ze)；愿成為(wei)您(nin)的(de)朋友，攜(xie)手共創(chuang)美(mei)好的(de)明天！

徐(xu)州雙向移門柜生產廠

被(bei)同(tong)行鄙視的(de)(de)(de)(de)快(kuai)餐(can)(can)成(cheng)為(wei)大勢，一直(zhi)以來(lai)，快(kuai)餐(can)(can)總(zong)被(bei)一些(xie)人(ren)稱為(wei)“垃圾食品”，哪些(xie)人(ren)說(shuo)得兇？早先是那些(xie)營(ying)養學(xue)家(jia)說(shuo)得兇，后(hou)來(lai)是那些(xie)做正餐(can)(can)的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)老板們說(shuo)得兇，知道為(wei)什(shen)么嗎？早先人(ren)們說(shuo)的(de)(de)(de)(de)快(kuai)餐(can)(can)沒(mei)營(ying)養說(shuo)得是麥(mai)當勞(lao)肯德基，現在人(ren)們說(shuo)的(de)(de)(de)(de)快(kuai)餐(can)(can)廣(guang)義上指(zhi)快(kuai)速出餐(can)(can)的(de)(de)(de)(de)一類食物，而后(hou)者也是中餐(can)(can)，為(wei)什(shen)么被(bei)一群中式正餐(can)(can)的(de)(de)(de)(de)人(ren)吐槽？因為(wei)他們的(de)(de)(de)(de)生意被(bei)這些(xie)做快(kuai)餐(can)(can)的(de)(de)(de)(de)搶了。

4，5，蒸(zheng)柜(ju)(ju)每天清洗蒸(zheng)柜(ju)(ju)內壁及隔板，每15天檢查(cha)一(yi)次(ci)(ci)蒸(zheng)汽(qi)管閥門(men)及天然氣(qi)與空氣(qi)的混合(he)裝(zhuang)置，6，冰(bing)柜(ju)(ju)每天保持冰(bing)箱的內外部(bu)清潔(jie)，每7天除(chu)霜一(yi)次(ci)(ci)，經常(chang)(chang)檢查(cha)電源及溫(wen)度(du)控制裝(zhuang)置，保持冰(bing)箱壓縮機(ji)的正常(chang)(chang)工作狀態(tai)，7，8，其(qi)它廚房設備每次(ci)(ci)使用(yong)后要進(jin)行(xing)徹底的清潔(jie)，經常(chang)(chang)維護，每月為齒輪和(he)軸承上(shang)油，每3個(ge)月為電機(ji)檢修一(yi)次(ci)(ci)。