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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備,南通酒店廚房設備,南通不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的(de)研(yan)發、制(zhi)造(zao)、設計、安裝為一(yi)體(ti)的(de)企(qi)業(ye),服務(wu)于酒店整體(ti)廚房,工廠(chang)食堂(tang),學(xue)校食堂(tang)等，主要服務(wu)長三(san)角(jiao)一(yi)帶(dai)地區。

這兩個區域需(xu)要(yao)極為(wei)方便的(de)協調配合，選用(yong)爐具等設備：首先要(yao)根(gen)據(ju)主(zhu)營(ying)菜系選用(yong)爐具等主(zhu)要(yao)設備，要(yao)與主(zhu)營(ying)菜系配套(tao)，盡量(liang)專灶(zao)專用(yong)，配置不(bu)當(dang)，廚師工作時就會感到不(bu)順手，也會影響餐品品質味道(dao)，還(huan)會造(zao)成一定的(de)勞動與燃料的(de)浪費(fei)。

廚(chu)房面積分配(pei)合理，設施配(pei)備(bei)恰(qia)當，投(tou)資(zi)費用就可以(yi)節省，不僅如此，還把偌大的(de)一個(ge)廚(chu)房進行無限分隔，各作(zuo)業間互(hu)相(xiang)封閉，看不見、叫(jiao)不應，既增加(jia)了廚(chu)師(shi)搬(ban)運貨(huo)物的(de)距離，又不便互(hu)相(xiang)關照，提高(gao)工作(zuo)效率，更容(rong)易產生(sheng)安全隱患。

廣(guang)式(shi)爐灶是與粵菜(cai)的烹調方法(fa)、成品特色(se)相配套的，總體(ti)特點是火力猛、易(yi)調節、好控制(zhi)，適(shi)合于旺火速成的粵菜(cai)烹制(zhi)，很多人設計廚房(fang)時，一(yi)聽老板提到(dao)廚房(fang)要先進整齊(qi)、要改(gai)善廚師工(gong)作(zuo)環境，就無節制(zhi)地擴(kuo)大面積，拓(tuo)展空間(jian)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企(qi)業，深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的贊(zan)譽與(yu)推崇，公司(si)具有雄厚的技術力量(liang)及較(jiao)大規模的生產能力。

一般的(de)飯店，酒店，包(bao)括小型的(de)餐(can)館(guan)，消(xiao)毒柜(ju)(ju)(ju)都好像已經成(cheng)為了不(bu)可缺少的(de)一部分(fen)，很多餐(can)館(guan)的(de)消(xiao)毒柜(ju)(ju)(ju)后面都變成(cheng)了碗柜(ju)(ju)(ju)了，造成(cheng)浪費，那么你知道消(xiao)毒柜(ju)(ju)(ju)怎么使用嗎？采(cai)用加熱(re)消(xiao)毒的(de)消(xiao)毒柜(ju)(ju)(ju)是通過紅(hong)外發熱(re)管(guan)通電加熱(re)，柜(ju)(ju)(ju)內溫度上升至(zhi)200至(zhi)300攝氏度，才能(neng)達(da)到消(xiao)毒之(zhi)目(mu)的(de)。

操作(zuo)臺(tai)(tai)(tai)一(yi)般(ban)分為(wei)(wei)水(shui)槽、爐灶、平臺(tai)(tai)(tai)，水(shui)槽一(yi)般(ban)分為(wei)(wei)兩(liang)邊，一(yi)邊洗碗，一(yi)邊洗菜(cai)，以保(bao)證(zheng)衛生條(tiao)件，水(shui)槽的(de)尺寸一(yi)般(ban)是根據櫥(chu)柜臺(tai)(tai)(tai)面尺寸來(lai)決定，抽(chou)油煙機(ji)在(zai)廚(chu)房也(ye)是很重要的(de)廚(chu)房用具，一(yi)般(ban)使用50直徑的(de)管道(dao)，大型(xing)的(de)場所一(yi)般(ban)用75直徑的(de)抽(chou)油煙機(ji)管道(dao)。

公(gong)司憑(ping)借勤(qin)勞與(yu)智(zhi)慧，不斷(duan)探(tan)索、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨，秉(bing)承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)(de)原則(ze)；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天(tian)！顧客是企業生存與(yu)發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)根本，我們珍(zhen)惜每一(yi)次合作的(de)(de)(de)機會，不斷(duan)提高(gao)自身的(de)(de)(de)竟爭能力，實現合作共(gong)贏的(de)(de)(de)目標。

2、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)分(fen)類：不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)主要分(fen)為廚(chu)(chu)式餐具(ju)和西(xi)式餐具(ju)，中式餐具(ju)包括(kuo)酒(jiu)店用的(de)(de)金銀(yin)器，西(xi)式餐具(ju)包括(kuo)刀叉(cha)勺等等，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)有一定的(de)(de)耐腐(fu)蝕性，但不(bu)(bu)管怎(zen)么樣，擱置(zhi)久之后(hou)還(huan)是會滋生細菌，隔一段時間還(huan)是要消毒(du)。

隨著各(ge)行各(ge)業復工復產，各(ge)類飯(fan)店的(de)(de)生意也(ye)好了，隨著而來(lai)的(de)(de)一(yi)系列廚房(fang)油(you)污問(wen)題，也(ye)顯露了出來(lai)，對于油(you)煙(yan)(yan)機油(you)污重、噪聲(sheng)大、油(you)煙(yan)(yan)管(guan)(guan)道(dao)排煙(yan)(yan)不暢等問(wen)題，針對油(you)煙(yan)(yan)管(guan)(guan)道(dao)專業清洗做以下方案(an)：一(yi)、設計不合理：常(chang)見的(de)(de)為預估(gu)就餐(can)(can)人(ren)員低于實際就餐(can)(can)人(ren)員，加(jia)重后廚人(ren)員與設備負擔。

（4）需要(yao)間(jian)(jian)隔間(jian)(jian)隔的(de)(de)設備(bei)(bei)，有些(xie)(xie)設備(bei)(bei)需要(yao)交(jiao)錯合理規劃(hua)的(de)(de)廚(chu)房設備(bei)(bei)的(de)(de)布局，拉開一(yi)定的(de)(de)距離提供商，（5）足(zu)夠(gou)的(de)(de)實際操(cao)作距離，打(da)開門的(de)(de)設備(bei)(bei)需要(yao)打(da)開門，例如，冰箱也被認為是(shi)容易進入的(de)(de)，這些(xie)(xie)距離是(shi)約束(shu)和上限之間(jian)(jian)的(de)(de)差異，這是(shi)基于需要(yao)小值的(de)(de)事實。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品有限公司主營電磁灶、開水器、燃氣灶、調理設(she)備(bei)、消毒設(she)備(bei)、蒸煮設(she)備(bei)、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)水池、食(shi)品加(jia)工機械、排油煙凈化設(she)備(bei)等廚具，歡迎(ying)來電咨(zi)詢(xun)。聯系人(ren)：孫經理 電話： 郵箱(xiang)： 地址：蘇(su)州市吳(wu)中區臨湖鎮和安路1075號