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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備,南通酒店廚房設備,南通不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發、制造、設計、安裝為一(yi)(yi)體的企業,服(fu)務于酒(jiu)店(dian)整體廚房,工廠(chang)食(shi)堂,學校食(shi)堂等(deng)，主要服(fu)務長三角(jiao)一(yi)(yi)帶地(di)區。

清洗油煙凈化器時必須關(guan)(guan)閉供電總開關(guan)(guan)，打開油煙凈化器的(de)檢修門以(yi)后，一定要(yao)先進行放電，可以(yi)使(shi)用螺絲刀(dao)對殘留電荷進行泄電，操作(zuo)(zuo)的(de)時候，一定要(yao)手握螺絲刀(dao)的(de)絕緣部分，保證人(ren)身安(an)全(quan)(quan)，斷電并(bing)泄電既(ji)可以(yi)防止機器內部帶電，也可以(yi)保障(zhang)工(gong)作(zuo)(zuo)人(ren)員作(zuo)(zuo)業安(an)全(quan)(quan)。

為(wei)了(le)保證酒店烹(peng)調廚(chu)房的(de)出品及(ji)時，并符合應(ying)有的(de)食、香(xiang)、味等質(zhi)量要求(qiu)，酒店烹(peng)調廚(chu)房應(ying)緊靠與其風味相對(dui)應(ying)的(de)餐(can)廳(ting)，盡管有些飯店受(shou)到場地或建(jian)筑結構(gou)、格局的(de)限制(zhi)，廚(chu)房的(de)加工或點心，甚至冷菜或燒烤(kao)等的(de)制(zhi)作間(jian)，可以(yi)不與餐(can)廳(ting)在同(tong)一(yi)樓(lou)層，而烹(peng)調間(jian)必須(xu)與餐(can)廳(ting)在同(tong)一(yi)樓(lou)層。

二、設(she)備(bei)安置(zhi)重實用，往(wang)往(wang)是施(shi)工(gong)人員(yuan)撤(che)出，酒店(dian)籌建(jian)人員(yuan)退場，接(jie)手的(de)廚(chu)師成了設(she)備(bei)的(de)修理工(gong)，經營粵菜要(yao)配備(bei)廣(guang)式(shi)炒爐；以(yi)銷(xiao)售燉品為主的(de)餐飲(yin)，廚(chu)房(fang)要(yao)配備(bei)大量的(de)煲仔爐；以(yi)制作(zuo)山(shan)西面食為特色的(de)餐飲(yin)，要(yao)設(she)計較大規模的(de)面點房(fang)，配備(bei)大口徑(jing)的(de)鍋(guo)灶、蒸灶。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受(shou)眾多(duo)酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇(chong)，公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大(da)規模的(de)生產(chan)能力。

5、洗滌室：可(ke)配備(bei)洗碗機(ji)(ji)或洗碗機(ji)(ji)，看看餐具的數量(liang)來(lai)決定，如果不是(shi)太(tai)大，只能配備(bei)三星盆，消毒柜是(shi)必不可(ke)少(shao)的，還有餐具架(jia)、殘留食品桌(zhuo)，如果有更多的燒烤(kao)食品，烤(kao)豬肉爐(lu)和燉菜材料是(shi)矮(ai)爐(lu)、麥芽(ya)糖箱的顏色(se)和烤(kao)鴨架(jia)。

由于油煙蒸汽(qi)頻繁，必(bi)須(xu)配備一(yi)系列(lie)微(wei)波爐食品設備，還有面(mian)條機、面(mian)條機、壓床機、攪拌機、覺醒箱，其他是木制面(mian)條、蔬菜(cai)(cai)架，3、飲食室：將熱水器和茶盒放在一(yi)起，4、涼菜(cai)(cai)房：有工作臺、蔬菜(cai)(cai)架、雪(xue)箱、水池就可(ke)以(yi)了(le)。

操作臺(tai)一(yi)般(ban)(ban)分為(wei)水(shui)槽(cao)、爐(lu)灶、平(ping)臺(tai)，水(shui)槽(cao)一(yi)般(ban)(ban)分為(wei)兩(liang)邊，一(yi)邊洗(xi)碗，一(yi)邊洗(xi)菜，以保證衛生(sheng)條(tiao)件(jian)，水(shui)槽(cao)的(de)尺寸一(yi)般(ban)(ban)是(shi)根據(ju)櫥柜臺(tai)面尺寸來(lai)決定，抽(chou)油煙(yan)機在(zai)廚房也是(shi)很重要的(de)廚房用具，一(yi)般(ban)(ban)使用50直(zhi)徑的(de)管(guan)道(dao)，大型的(de)場所(suo)一(yi)般(ban)(ban)用75直(zhi)徑的(de)抽(chou)油煙(yan)機管(guan)道(dao)。

公(gong)司(si)憑借(jie)勤勞與(yu)智慧，不(bu)斷(duan)探索、創新，以(yi)滿足餐(can)飲行業(ye)的發展對廚房設備的更高要求(qiu)。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客(ke)(ke)戶至上、品質”的公(gong)司(si)理(li)念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的原(yuan)則；愿成為您(nin)的朋友(you)，攜手共創美好的明天！顧客(ke)(ke)是企業(ye)生存與(yu)發展的根本，我們珍(zhen)惜每一次合作(zuo)的機(ji)會，不(bu)斷(duan)提(ti)高自身的竟(jing)爭能力，實現(xian)合作(zuo)共贏的目標。

電(dian)磁爐(lu)的(de)(de)原理是電(dian)磁感應(ying)現(xian)(xian)(xian)象，即利用交(jiao)變電(dian)流(liu)通(tong)過線圈產(chan)生(sheng)方向不(bu)斷改變的(de)(de)交(jiao)變磁場，處于交(jiao)變磁場中(zhong)的(de)(de)導(dao)體的(de)(de)內部將會出現(xian)(xian)(xian)渦旋(xuan)電(dian)流(liu)，這是渦旋(xuan)電(dian)場推動(dong)導(dao)體中(zhong)載流(liu)子(zi)運動(dong)所致(zhi)；渦旋(xuan)電(dian)流(liu)的(de)(de)焦(jiao)耳熱(re)效應(ying)使(shi)導(dao)體升溫，從而實現(xian)(xian)(xian)加熱(re)，相信大家都(dou)使(shi)用過，那么你知道(dao)商用電(dian)磁爐(lu)怎么保養嗎？

3、平扒爐——主(zhu)要是用于(yu)西(xi)餐燒烤(kao)肉(rou)類食物，具(ju)有操作簡單、加熱更(geng)為(wei)快捷的(de)(de)設備(bei)，通過此設備(bei)可以(yi)快速的(de)(de)滿足客戶在短(duan)時間內實現(xian)肉(rou)食品(pin)的(de)(de)烤(kao)、煎(jian)、方式(shi)烹飪，4、炸(zha)(zha)爐——對于(yu)西(xi)餐來講不可缺(que)少的(de)(de)就(jiu)屬(shu)于(yu)炸(zha)(zha)爐了，因為(wei)西(xi)餐廳常有食客點相關的(de)(de)油炸(zha)(zha)食品(pin)，常見的(de)(de)炸(zha)(zha)雞腿、炸(zha)(zha)雞翅、炸(zha)(zha)薯條(tiao)、就(jiu)出(chu)自(zi)于(yu)這個設備(bei)。

蘇(su)(su)州(zhou)偉(wei)壽(shou)不(bu)(bu)銹鋼制品有(you)限(xian)公司(si)主營電磁灶、開水(shui)器(qi)、燃(ran)氣灶、調理設備(bei)、消(xiao)毒(du)設備(bei)、蒸(zheng)煮設備(bei)、不(bu)(bu)銹鋼水(shui)池、食品加工機械、排油煙凈(jing)化設備(bei)等(deng)廚具，歡迎來(lai)電咨詢。聯系(xi)人：孫經理 電話： 郵箱： 地址(zhi)：蘇(su)(su)州(zhou)市吳中區臨湖鎮和安(an)路1075號