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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備,南通酒店廚房設備,南通不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚(chu)房設(she)備的研發、制(zhi)造、設(she)計(ji)、安裝為一體(ti)(ti)的企業,服(fu)務于酒店整體(ti)(ti)廚(chu)房,工廠食堂,學校食堂等，主要服(fu)務長三角(jiao)一帶地(di)區(qu)。

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黨的(de)十(shi)八大(da)以來(lai)，習近平總書(shu)記多次就打贏藍(lan)天保衛戰等(deng)(deng)工(gong)(gong)作發表重(zhong)要講話，油煙污(wu)染主要來(lai)源于餐館、快(kuai)餐店、小(xiao)吃店、飲(yin)品店、企(qi)事業(ye)單(dan)(dan)位（含學校(xiao)）和社會團體(ti)職工(gong)(gong)食堂、大(da)型商業(ye)設施等(deng)(deng)城市(shi)綜(zong)合體(ti)內的(de)中央廚房及集體(ti)用餐配(pei)送單(dan)(dan)位等(deng)(deng)。

大家(jia)都是(shi)很重視家(jia)居(ju)用品的(de)(de)(de)保(bao)養(yang)的(de)(de)(de)，像是(shi)常(chang)見的(de)(de)(de)家(jia)具、地板、軟裝類，只(zhi)有將它們都保(bao)護好，才能(neng)(neng)更好的(de)(de)(de)為我(wo)們所用，那么大家(jia)是(shi)否(fou)忽視了廚房廚具的(de)(de)(de)保(bao)養(yang)？廚具是(shi)我(wo)們日常(chang)烹飪(ren)時都要用到(dao)的(de)(de)(de)，有了它們的(de)(de)(de)輔助，才能(neng)(neng)做出好吃的(de)(de)(de)飯菜。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業，深受眾(zhong)多(duo)酒店管理(li)公(gong)(gong)司(si)與(yu)(yu)廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的贊(zan)譽與(yu)(yu)推崇(chong)，公(gong)(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的技術力(li)量(liang)及較大規模的生(sheng)產能力(li)。

保證出餐產能：設備種(zhong)類、型號(hao)、數(shu)量要滿足(zu)出餐質量、速度(du)與數(shu)量需要，同類爐(lu)灶要設置(zhi)在(zai)一起(qi)，并有相對(dui)應的(de)切(qie)配工(gong)作臺，設備布局與通(tong)(tong)道(dao)銜(xian)接(jie)簡捷(jie)(jie)順(shun)暢(chang)：設備之(zhi)間(jian)由(you)通(tong)(tong)道(dao)連接(jie)，傳菜(cai)通(tong)(tong)道(dao)要有足(zu)夠的(de)寬(kuan)度(du)，設備布局與通(tong)(tong)道(dao)銜(xian)接(jie)要簡捷(jie)(jie)順(shun)暢(chang)。

由于(yu)油煙(yan)蒸汽頻(pin)繁(fan)，必須配備一系(xi)列(lie)微波爐食品(pin)設備，還有(you)(you)面(mian)條(tiao)機、面(mian)條(tiao)機、壓床機、攪拌機、覺醒箱(xiang)，其(qi)他是(shi)木制面(mian)條(tiao)、蔬菜架(jia)，3、飲食室：將(jiang)熱水(shui)器和茶(cha)盒放在一起，4、涼菜房(fang)：有(you)(you)工作臺、蔬菜架(jia)、雪箱(xiang)、水(shui)池就可(ke)以(yi)了。

1，消(xiao)毒(du)(du)柜要(yao)“干用”，消(xiao)毒(du)(du)柜擺放(fang)位置也很重要(yao)，一般離墻距離不低于30cm,放(fang)置在干燥通風的地方，消(xiao)毒(du)(du)器(qi)件不要(yao)開門，這(zhe)樣消(xiao)毒(du)(du)效果才不會受(shou)到(dao)影響，消(xiao)毒(du)(du)完成后，過一段時間再取出餐具，通常是(shi)10-15min。

公(gong)司憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧(hui)，不斷探索(suo)、創(chuang)新，以(yi)滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念(nian)，服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)(de)原則(ze)；愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)(de)朋友(you)，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天！顧(gu)客(ke)是企業生存與發展的(de)(de)(de)根本，我們珍惜每一次合作(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)機會，不斷提高自身的(de)(de)(de)竟爭能力(li)，實現(xian)合作(zuo)(zuo)共贏的(de)(de)(de)目標。

而(er)里面(mian)的紅外線加熱(re)器管(guan)的電(dian)極(ji)卻(que)是很容(rong)易(yi)因(yin)為潮(chao)濕而(er)氧化，因(yin)此，不要把(ba)帶水的餐具放入(ru)消毒(du)柜內(nei)又不經常通電(dian)，這樣會(hui)導致電(dian)器元件(jian)及(ji)金(jin)屬表面(mian)受(shou)潮(chao)氧化，在發熱(re)管(guan)管(guan)座(zuo)(zuo)處容(rong)易(yi)出現接觸電(dian)阻，易(yi)燒(shao)壞(huai)管(guan)座(zuo)(zuo)或其他部件(jian)，縮短消毒(du)柜的使用壽命。

這樣的(de)做(zuo)法(fa)是不對的(de)，只有保(bao)證抹布足夠干凈才能這樣做(zuo)，三、廚具保(bao)養要點——勺(shao)鍋(guo)(guo)鏟(chan)高(gao)掛，家(jia)中常用(yong)的(de)勺(shao)子(zi)有湯(tang)勺(shao)、漏(lou)勺(shao)、鍋(guo)(guo)鏟(chan)等，這些的(de)都是比較(jiao)常用(yong)的(de)，很多人用(yong)完以(yi)后會選擇將它們放到櫥柜的(de)抽屜里，或者直接放在鍋(guo)(guo)里。

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