商用廚房工程施工安裝流程是一個復雜且細致的過程,需要遵循一定的步驟和原則以確保工程的順利進行和質量。商用廚房施工流程包括前期準備、施工準備、施工及后期服務。蘇州偉壽南通不銹鋼廚房設備提供設計、采購(gou)、安裝、調試、培訓等一站(zhan)式服務(wu),承(cheng)接各類廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng),提供優(you)質廚(chu)具及售(shou)后服務(wu)。
一、前期準備階段
1、項目了解與規劃
(1)了解廚房項目的基(ji)本(ben)類型(xing)、投資意向及運營管理要求。
(2)根(gen)據客戶需求(qiu)和廚房標準(zhun),結合餐飲特點,提供廚房概念設計(ji)。
2、設計深化
(1)審核并確(que)定廚房餐飲體系(xi)的(de)架(jia)構,進行平面及機電(dian)深化設(she)計。
(2)繪制(zhi)廚房工程設(she)計(ji)平面布置圖、設(she)備土建(jian)隔斷圖、地(di)溝圖、上下水預(yu)留接點圖、電(dian)力預(yu)留接點圖、排(pai)風送風走向圖等。
3、設計確認與采購
(1)客(ke)戶(hu)審核(he)并確(que)認深(shen)化設計后,提供廚房設備產品規格、型(xing)號(hao)等資料及全套施工(gong)圖紙。
(2)按設(she)計文(wen)件中的廚房(fang)設(she)備配(pei)備要求(qiu)進行生產采購。
二、施工準備階段
1、現場建設
督促客戶完成施(shi)(shi)工現場建(jian)設,包括土木施(shi)(shi)工、水(shui)電(dian)施(shi)(shi)工等基礎設施(shi)(shi)的搭建(jian)。
2、安裝準備
按施工(gong)(gong)圖紙(zhi)與設(she)計圖紙(zhi)進行(xing)節能(neng)工(gong)(gong)程安裝準備,確保施工(gong)(gong)現場符合安裝條件。
三、施工階段
1、基層處理
對(dui)墻、地(di)面(mian)基層進行處(chu)置(zhi),確(que)保平整、干凈,為(wei)設備安裝打下(xia)良好基礎。
2、產品檢驗
對所有進(jin)場的(de)廚(chu)房設備進(jin)行檢驗,確保設備質量(liang)符合設計要求。
3、設備安裝
按照規范的裝置順序進行設備安裝:
(1)裝(zhuang)置吊柜、底柜,確保(bao)水平(ping)且連接牢(lao)固。
(2)接通調試給排水(shui)系(xi)統(tong),確(que)保不(bu)漏水(shui)、不(bu)滲水(shui)。
(3)裝置配(pei)套(tao)電器,如抽油煙(yan)機(ji)、灶臺等,注意(yi)尺寸配(pei)合和安(an)裝牢固性。
(4)安(an)裝不銹鋼水槽、水龍頭等,保證與(yu)臺面連接縫隙均(jun)勻(yun)且不滲水。
4、測試調整
(1)完成設(she)備安裝(zhuang)后(hou),進行測(ce)試調(diao)整,檢查廚具(ju)五金件、吊廚等(deng)是否安裝(zhuang)牢固。
(2)使用肥皂沫等方法(fa)檢(jian)驗(yan)灶(zao)臺等關鍵設備是否安裝完好,無漏(lou)氣現象。
5、理工作
清理施工現(xian)場,保(bao)持(chi)廚房整潔有(you)序(xu)。
四、后期服務階段
1、調試匯報
完成所(suo)有設備(bei)的調(diao)試并向(xiang)客戶提供書面匯報。
2、質量檢查
檢查完工工程質量、產品質量要求是(shi)否符(fu)合(he)設計方案(an)的要求,如有(you)缺陷(xian)及時(shi)整改。
3、培訓與交付
(1)組織客戶相關操作(zuo)人員進行產(chan)品(pin)知識(shi)及設備操作(zuo)培訓,確保(bao)客戶能夠完全掌握設備操作(zuo)使用。
(2)提供工程(cheng)所有竣工圖(tu)、操作(zuo)手冊(ce)等(deng)文(wen)件,方便客戶后續使用和(he)維(wei)護。
4、售后服務
(1)提供24小時全天候(hou)售后(hou)服務,當設備出現問題時,及時響應并進行維修。
(2)客(ke)服不(bu)定期進(jin)行回訪,了解(jie)客(ke)戶在產(chan)品使用過程中遇到的問題,并提供解(jie)決方案。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備,南通酒店廚房設備,南通不銹鋼廚房設備及廚(chu)(chu)房設備的研發、制造、設計、安裝(zhuang)為一體(ti)的企業,服務于酒店(dian)整體(ti)廚(chu)(chu)房,工廠食堂,學校食堂等(deng),歡迎(ying)來電(dian)咨詢:!
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