不銹鋼廚具設備普遍用以南通商用廚房設備中，不銹鋼(gang)以抗腐蝕(shi)、環境保護、易(yi)清理等許多優點被大家喜愛，不銹鋼(gang)的(de)材料分(fen)成304和201，那兩者究(jiu)竟有(you)哪些區別？

1、防腐蝕性區別

304不銹鋼廚具(ju)設(she)備和201不銹鋼廚具(ju)設(she)備含有的(de)原素(su)不一樣(yang)，防腐蝕(shi)性的(de)水平也(ye)不一樣(yang)，304不銹鋼廚具(ju)設(she)備比201不銹鋼廚具(ju)設(she)備含有的(de)鎳(nie)元素(su)多，含鎳(nie)是多少，后(hou)決策板(ban)材的(de)防腐工作(zuo)能力(li)。說的(de)通俗一點304常常用以(yi)戶(hu)外，它的(de)特性不易銹蝕(shi)，201一般用在房(fang)間內，如放(fang)到戶(hu)外時間長會銹蝕(shi)。

2、柔韌度區別

不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)設(she)(she)備(bei)304和201不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)設(she)(she)備(bei)在柔(rou)韌(ren)度上(shang)也可以有(you)效的(de)區別，201不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)設(she)(she)備(bei)的(de)碳(tan)成分比304不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)設(she)(she)備(bei)高，因此(ci)201板(ban)材(cai)相對性硬脆些，304不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)設(she)(she)備(bei)的(de)柔(rou)韌(ren)性強一(yi)些，用堅(jian)固的(de)劃(hua)刀在201不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)設(she)(she)備(bei)表(biao)層(ceng)劃(hua)一(yi)下會出現很明顯(xian)的(de)刮痕(hen)(hen)，304不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)設(she)(she)備(bei)上(shang)的(de)劃(hua)痕(hen)(hen)就不(bu)(bu)會很明顯(xian)，依據自(zi)(zi)身的(de)實際情況挑選適(shi)宜自(zi)(zi)身的(de)板(ban)材(cai)。

3、色度區別

從(cong)顏色上(shang)講，201不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)由于錳元素顏色會(hui)比304深暗，304要亮(liang)白些，大(da)家用肉(rou)眼是看不(bu)出的(de)，像(xiang)一些對色度較為高的(de)五(wu)酒店就(jiu)可以選304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)板材(cai)做不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)設備。

4、價格區別

304的(de)不銹鋼(gang)價格行情要貴一些，看(kan)自身(shen)的(de)實際費用(yong)預(yu)算和(he)實際要求，挑選價格合適的(de)不銹鋼(gang)廚具設備。

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