南通不銹鋼廚房設備廠家教您(nin)怎(zen)樣處理(li)發(fa)霉的餐具

如果餐(can)具(ju)和(he)菜板發(fa)霉(mei)(mei)(mei)了該(gai)怎(zen)樣辦？怎(zen)樣處(chu)理才安全？每年(nian)總有一段(duan)時間空(kong)氣濕度特別(bie)大，家里的物品很容易發(fa)霉(mei)(mei)(mei)。餐(can)具(ju)發(fa)霉(mei)(mei)(mei)很可(ke)能是(shi)(shi)因為清洗(xi)(xi)的不(bu)(bu)夠潔凈(jing)(jing)，餐(can)具(ju)上(shang)殘留了能夠協助細(xi)菌(jun)繁衍的“營養(yang)物質”，所以避免餐(can)具(ju)發(fa)霉(mei)(mei)(mei)的方(fang)法就是(shi)(shi)清洗(xi)(xi)潔凈(jing)(jing)。菜板和(he)竹筷是(shi)(shi)餐(can)具(ju)發(fa)霉(mei)(mei)(mei)的重災區(qu)，常常洗(xi)(xi)了沒(mei)多久又會發(fa)霉(mei)(mei)(mei)。除了把(ba)食物殘渣(zha)盡量及時清洗(xi)(xi)掉，洗(xi)(xi)得足夠潔凈(jing)(jing)，還要控干(gan)或吹干(gan)上(shang)面(mian)的水分(fen)，不(bu)(bu)給霉(mei)(mei)(mei)菌(jun)供(gong)給生(sheng)存條件。

那么如果餐具現已發(fa)霉了該(gai)怎樣處理？

在貯存(cun)時，應(ying)將筷(kuai)子頭朝上(shang)豎(shu)起來，有利于及(ji)時風(feng)干，不(bu)要(yao)一把緊挨著平(ping)放在盒(he)子里，如果能買個消毒(du)柜寄(ji)存(cun)則會更放心(xin)。

菜(cai)板(ban)也要豎著放，刷潔凈后及時曬干。如果是用塑料(liao)菜(cai)板(ban)，清洗(xi)起來就比較簡單，如果是竹子(zi)和木頭(tou)菜(cai)板(ban)則要刮掉外表發粘部(bu)分(fen)。

此外(wai)，除了勤(qin)洗菜板(ban)、常常吹干之外(wai)，還(huan)能夠在外(wai)表上噴(pen)一(yi)點酒精，能起(qi)到滅菌(jun)、抑菌(jun)的效果(guo)。

如果是陶(tao)瓷(ci)(ci)類或金(jin)屬類的餐具發霉，比如瓷(ci)(ci)碗、盤(pan)子(zi)、不銹鋼勺(shao)子(zi)和湯鍋等，直接清(qing)洗潔(jie)凈，再煮一(yi)煮，消(xiao)消(xiao)毒就能夠持續(xu)使用了。

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