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商(shang)用(yong)廚房設(she)計需考慮安(an)全、衛(wei)生、通風、動(dong)線、照(zhao)明、用(yong)電、人(ren)性化和節能環(huan)保等細節。蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司提供整體解決免費設(she)計，涵蓋設(she)計、建(jian)設(she)、裝修、設(she)備采購等一站式(shi)服(fu)務，承(cheng)接各類商(shang)用(yong)廚房工(gong)程。商(shang)用(yong)廚房...
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商用(yong)廚(chu)房設備常用(yong)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼、鑄鐵、銅等材(cai)料，各(ge)具耐(nai)(nai)腐蝕、導(dao)熱、美觀(guan)等優(you)勢。還使用(yong)防火板(ban)、人造大(da)理石等。選擇時需考慮耐(nai)(nai)用(yong)性、清潔性、安全性和成本。一、不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼材(cai)料特點與(yu)優(you)勢：1、耐(nai)(nai)腐蝕、耐(nai)(nai)高溫：不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼具有優(you)異(yi)...
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商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)施工(gong)(gong)安(an)裝(zhuang)流程(cheng)是一個復雜且細致的過程(cheng)，需要遵循一定的步驟和原則(ze)以(yi)確保工(gong)(gong)程(cheng)的順利進行和質量。商用(yong)廚房(fang)施工(gong)(gong)流程(cheng)包括前期準備(bei)、施工(gong)(gong)準備(bei)、施工(gong)(gong)及(ji)后(hou)期服務。蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼廚房(fang)設備(bei)提供設計(ji)、采購、安(an)裝(zhuang)、...
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商用(yong)(yong)廚(chu)房設備(bei)(bei)選擇不(bu)(bu)銹鋼材質的原因(yin)主要有幾(ji)點：1. 耐用(yong)(yong)性：不(bu)(bu)銹鋼是一種耐腐蝕的金屬材料，能夠經受長期(qi)的高強度使用(yong)(yong)和(he)磨(mo)損。與傳統的木質或塑料廚(chu)房設備(bei)(bei)相比，不(bu)(bu)銹鋼設備(bei)(bei)更加耐用(yong)(yong)，使用(yong)(yong)壽命更長。2. 易清潔：...
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商用(yong)廚房油(you)(you)煙(yan)(yan)處理的方法(fa)(fa)主要包(bao)括物理法(fa)(fa)、化(hua)學法(fa)(fa)、生物法(fa)(fa)和礦物法(fa)(fa)或復(fu)合凈化(hua)。1.物理法(fa)(fa)?：機械式：利用(yong)油(you)(you)煙(yan)(yan)顆粒物的質(zhi)(zhi)量(liang)大(da)于空氣質(zhi)(zhi)量(liang)，通過重力(li)、離心力(li)、慣性(xing)力(li)將油(you)(you)煙(yan)(yan)顆粒物從油(you)(you)煙(yan)(yan)氣中分離下來。等離子體法(fa)(fa)：利用(yong)...
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?蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司是一家專業(ye)(ye)致力于商用廚(chu)房設備(bei)和(he)中央廚(chu)房設備(bei)的研發、制(zhi)造和(he)銷(xiao)售的企業(ye)(ye)。?主要業(ye)(ye)務(wu)包括生產、加工、銷(xiao)售不銹鋼制(zhi)品(pin)、廚(chu)房設備(bei)、倉儲貨架（金屬(shu)材質）、金屬(shu)制(zhi)品(pin)、五金、電子(zi)元器件；銷(xiao)...
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不銹鋼廚(chu)房設備的行(xing)業標準(zhun)主(zhu)要包括《?不銹鋼廚(chu)房設備》?（?GB/T 38160-2019）?、?《?不銹鋼廚(chu)房調理(li)設備通用技(ji)術要求》?（?T/ZRCX 02-2016）?、?《?不銹鋼制廚(chu)房設備》?（...
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不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚(chu)具是我(wo)們日常生活中常用的(de)一種工具，它主要是由不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼材(cai)料制成(cheng)的(de)。不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼是一種耐腐蝕、美觀大方、易于清潔的(de)材(cai)料，因此(ci)在廚(chu)房(fang)和餐(can)飲行業中得到了(le)廣泛應用。不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚(chu)具的(de)執行標準有哪些？目前國內對于不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼...
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現今餐飲行業(ye)競(jing)爭激烈，酒(jiu)店(dian)要提升廚師的(de)出餐速度，這樣才(cai)能(neng)為客戶(hu)提供更滿意的(de)服務(wu)。合理規劃(hua)廚房(fang)設備布局，在提高廚師的(de)工作效率和降低勞動強(qiang)度的(de)同時，還能(neng)確保食(shi)物(wu)衛生安全，對(dui)于大型(xing)酒(jiu)店(dian)來說，食(shi)堂廚房(fang)設備的(de)設...
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廚房新風(feng)系統的(de)設(she)計配(pei)置主(zhu)要涉及到排(pai)(pai)風(feng)系統和進(jin)風(feng)系統的(de)設(she)計和配(pei)置，?以及過濾器的(de)選擇。?一、排(pai)(pai)風(feng)系統設(she)計1.廚房排(pai)(pai)油煙風(feng)管(guan)應(ying)采(cai)用不(bu)銹鋼鋼板焊接(jie)制作，?不(bu)應(ying)采(cai)用土建式風(feng)道(dao)。?2.排(pai)(pai)風(feng)管(guan)段在室內(nei)宜設(she)計為負壓...
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商用(yong)廚(chu)房設備多，設備功率大(da)，用(yong)電(dian)量大(da)。因此，在設計商用(yong)廚(chu)房供(gong)電(dian)系統(tong)時，重(zhong)要的是(shi)確保廚(chu)房用(yong)電(dian)安(an)全和廚(chu)房操(cao)作方便。商用(yong)廚(chu)房設計供(gong)電(dian)系統(tong)應注(zhu)意什么？1.商用(yong)廚(chu)房供(gong)電(dian)系統(tong)的設計不僅要遵(zun)循(xun)相(xiang)關規范，還要考慮廚(chu)師(shi)...
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201不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)和(he)304不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)區別：1、規格：常用的不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)板材分(fen)(fen)為(wei)201和(he)304兩種型號，實(shi)際是是成分(fen)(fen)不(bu)(bu)同，304質量好一些，但價(jia)格貴，201差一些，304為(wei)進口(kou)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)板,201為(wei)國產不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)板。2、201...
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商用廚房(fang)主食加(jia)工(gong)間(jian)(jian)的(de)設(she)(she)計要點(dian)(dian)(dian)1、明確出餐特點(dian)(dian)(dian)食堂、集(ji)中配(pei)餐、西點(dian)(dian)(dian)、零點(dian)(dian)(dian)飯店的(de)主食加(jia)工(gong)間(jian)(jian)的(de)區別相當大。主食加(jia)工(gong)間(jian)(jian)的(de)出餐特點(dian)(dian)(dian)決定(ding)了所需設(she)(she)備的(de)種類、型號和數量(liang)。主食加(jia)工(gong)間(jian)(jian)的(de)設(she)(she)備種類、型號多，功能專一，不能互...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)多，設(she)(she)(she)備(bei)功率大(da)，用(yong)(yong)電(dian)量大(da)。因在設(she)(she)(she)計(ji)商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)供(gong)電(dian)系(xi)統(tong)時(shi)，重要的(de)是確(que)保廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)用(yong)(yong)電(dian)安全和廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)操作方便。商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)在設(she)(she)(she)計(ji)供(gong)電(dian)系(xi)統(tong)時(shi)應注(zhu)意(yi)什么？商(shang)業(ye)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)供(gong)電(dian)系(xi)統(tong)的(de)注(zhu)意(yi)事項：1.商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)供(gong)電(dian)系(xi)統(tong)的(de)設(she)(she)(she)計(ji)...
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幼兒(er)園(yuan)廚房(fang)是孩子們(men)每天就(jiu)餐的場所，一個(ge)好的幼兒(er)園(yuan)廚房(fang)應該既能(neng)夠滿足(zu)孩子們(men)的飲食(shi)需求，又能(neng)讓家(jia)長們(men)放心。幼兒(er)園(yuan)廚房(fang)如何設計(ji)(ji)：一、設計(ji)(ji)原則1. 安(an)全性(xing)(xing)：幼兒(er)園(yuan)廚房(fang)設計(ji)(ji)需首先考慮安(an)全性(xing)(xing)。所有(you)的電器設備、水源(yuan)...
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