三眼水池訂制服務周到
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和中央廚房設(she)備的(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)企業(ye)(ye),位于(yu)蘇州市吳中經(jing)濟開發區(qu)尹(yin)中南路3號(hao),主(zhu)要經(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業(ye)(ye)精神及(ji)“以顧客(ke)為關(guan)注焦點。
一(yi)(yi)、不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)廚具臺(tai)面(mian)的優點,1、防水不(bu)怕熱,防污滲性好(hao),永(yong)不(bu)變色,永(yong)遠亮(liang)新;,2、不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)櫥柜臺(tai)面(mian)屬于金(jin)屬類(lei),既無(wu)輻(fu)射(she),又不(bu)含甲(jia)醛;,3、不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)廚具防沖擊(ji)性好(hao),硬度高(gao);,4、水槽、臺(tai)面(mian)、箱體采用無(wu)縫焊接、是一(yi)(yi)體的,永(yong)遠不(bu)開(kai)裂;,6、水盆、擋板、臺(tai)面(mian)一(yi)(yi)體化使整個臺(tai)面(mian)的整體構造十分好(hao),沒有任何縫隙,不(bu)會滋生細菌(jun);。
1,主題(ti)餐(can)(can)廳廚房工(gong)程(cheng)布(bu)(bu)局時,以保證員工(gong)在工(gong)作時互(hu)不干擾(rao)和(he)便(bian)于清(qing)理衛生,它影響到工(gong)作效率和(he)工(gong)作質量(liang),此外、庫(ku)房要加裝(zhuang)防盜門窗、通(tong)道等,庫(ku)房不要與(yu)營業區相(xiang)通(tong),對主題(ti)餐(can)(can)廳廚房內空間進行(xing)合理布(bu)(bu)局,通(tong)道布(bu)(bu)局要便(bian)于發生緊(jin)急情況(kuang)時進行(xing)人員疏散(san)、維護等費用(yong)、庫(ku)房,根(gen)據(ju)其產品和(he)工(gong)作流程(cheng),餐(can)(can)飲(yin)生產場所的(de)區域(yu)安(an)排是指根(gen)據(ju)餐(can)(can)飲(yin)生產的(de)特點。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多(duo)酒店管理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)(de)贊譽與(yu)推崇,我公司具(ju)有雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較大規模的(de)(de)生產能力(li)。
廚(chu)(chu)房設備是一層厚厚的(de)油(you)污這(zhe)可怎么(me)辦呢(ni),要想清洗干凈這(zhe)些設備上的(de)油(you)污并不容易,但是只要掌(zhang)握了(le)一些小技巧(qiao)便能輕(qing)松解決這(zhe)些油(you)污,下面(mian)廚(chu)(chu)房設備廠家為大家介(jie)紹幾款廚(chu)(chu)房設備清洗的(de)小妙招吧(ba)!,電(dian)鍍水龍頭(tou)日久會變黑而失(shi)去光澤,用(yong)肥皂(zao)、洗滌劑擦(ca)拭皆不理想,好的(de)辦法是用(yong)少許面(mian)粉放(fang)在一塊干布(bu)上,反復擦(ca)試水龍頭(tou),然后再(zai)用(yong)濕布(bu)擦(ca),用(yong)干布(bu)再(zai)擦(ca),水龍頭(tou)即可光亮如新。
3,設(she)(she)置檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀器和(he)(he)存樣設(she)(she)備(bei),確(que)保飲食的來源安全,4,設(she)(she)置專人看管,注(zhu)意使(shi)用(yong)安全和(he)(he)定(ding)(ding)期(qi)保養,使(shi)用(yong)燃氣的廚房要(yao)注(zhu)意定(ding)(ding)期(qi)檢(jian)查(cha)(cha)閥門是(shi)(shi)否漏氣,一旦(dan)發現漏氣,要(yao)足量通風嚴禁明(ming)火,并請專業人員維修(xiu),用(yong)電設(she)(she)備(bei)要(yao)定(ding)(ding)期(qi)檢(jian)查(cha)(cha)線路是(shi)(shi)否老化、裂(lie)開、短(duan)路,清(qing)洗時(shi)要(yao)斷電,不能(neng)用(yong)水直接沖洗,所有設(she)(she)備(bei)一旦(dan)出現故(gu)障,要(yao)及時(shi)排查(cha)(cha)維修(xiu),完全排除故(gu)障后才能(neng)繼續使(shi)用(yong)。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有(you)限(xian)公司憑(ping)借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)更(geng)高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨,秉(bing)承“客(ke)戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公司理念,服務(wu)永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)(de)原(yuan)則(ze);愿成(cheng)為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)朋友(you),攜手共創美好的(de)(de)(de)明(ming)天!
廚(chu)房(fang)設(she)備應(ying)符合(he)《中華人(ren)民共(gong)和(he)國食(shi)品(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)法》、《餐(can)飲業食(shi)品(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)管理辦法》、《學(xue)校食(shi)堂與(yu)集體(ti)用餐(can)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)管理規(gui)定(ding)》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集體(ti)用餐(can)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)監督辦法》等(deng)相關法律法規(gui)之規(gui)章要求,廚(chu)房(fang)乃(nai)餐(can)廳的(de)(de)核(he)心,一個廚(chu)房(fang)設(she)計的(de)(de)好(hao)壞(huai),科學(xue)合(he)理與(yu)否,不僅影(ying)(ying)響到飯店(dian)的(de)(de)直(zhi)接建設(she)投資(zi)和(he)菜(cai)品(pin)出品(pin)質量,也會(hui)牽涉到出菜(cai)的(de)(de)速度,工(gong)作(zuo)效(xiao)率的(de)(de)高低(di),而且對(dui)廚(chu)房(fang)生(sheng)(sheng)產能力及(ji)員工(gong)人(ren)數產生(sheng)(sheng)長(chang)遠的(de)(de)影(ying)(ying)響,廚(chu)房(fang)設(she)計不能簡單(dan)地順其自然,貪圖(tu)省事,草率定(ding)案(an)。
保證(zheng)廚具(ju)設(she)備的使用(yong)(yong)安全(quan)可靠(kao),延長(chang)使用(yong)(yong)壽命,4,溫控:大(da)范(fan)圍(wei)功率調節與先進(jin)電腦控制技術的運用(yong)(yong)、可控制烹飪(ren)溫度(du),既節能又能保證(zheng)食品(pin)的美味(wei),更重(zhong)要的有(you)利于中餐菜肴制作規范(fan)的推廣,5,減少(shao)配套:減少(shao)局(ju)部送風和排風工程工量和部分投資,上汽(qi)速(su)度(du)快(kuai):常溫啟動,通電只需30秒就產(chan)生大(da)量蒸汽(qi),用(yong)(yong)多少(shao),燒(shao)多少(shao),利用(yong)(yong)率高能量浪費少(shao),開(kai)啟方便(bian)簡(jian)單(dan)。
2,灶臺和廚(chu)房(fang)門(men)要(yao)采(cai)用防(fang)(fang)火材料,地(di)板防(fang)(fang)滑(hua)、防(fang)(fang)腐、不(bu)吸水,墻壁光滑(hua)、瓷磚貼(tie)至(zhi)天花板,均易(yi)于(yu)清(qing)潔(jie)(jie)、除(chu)垢,要(yao)保持廚(chu)房(fang)的(de)潔(jie)(jie)凈,及時清(qing)潔(jie)(jie)使用設(she)(she)備(bei)和地(di)面,廚(chu)房(fang)排污(wu)流向從高(gao)清(qing)潔(jie)(jie)區流向低(di)清(qing)潔(jie)(jie)區,冷熱、生熟、潔(jie)(jie)凈與污(wu)染區均不(bu)能(neng)產(chan)生交叉,潔(jie)(jie)凈區不(bu)能(neng)設(she)(she)置明溝,設(she)(she)備(bei)要(yao)選(xuan)擇安(an)全(quan)的(de)設(she)(she)備(bei),質量有保障(zhang)的(de),帶(dai)有安(an)全(quan)防(fang)(fang)護(hu)措施,不(bu)易(yi)傷人的(de)。
商(shang)用廚房(fang)如(ru)何保持空(kong)氣(qi)(qi)清新一、通(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)(qi)1.自(zi)然通(tong)(tong)風(feng):每天定時開(kai)窗通(tong)(tong)風(feng),保持廚房(fang)空(kong)氣(qi)(qi)流通(tong)(tong),有助(zhu)于將油煙、異(yi)味等(deng)排出室外。在(zai)烹飪過程中尤其要注意通(tong)(tong)風(feng),減少油煙在(zai)室內積聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng):使用排氣(qi)(qi)扇或(huo)抽油煙機等(deng)...
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商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)所需的(de)(de)時間因多種(zhong)因素而異,無法(fa)給出一個準確的(de)(de)固定(ding)時間。主要影響商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)完成時間的(de)(de)關鍵(jian)因素:一、項目規(gui)(gui)模項目規(gui)(gui)模是決定(ding)施工(gong)周期的(de)(de)基本因素之一。一般來說,商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)的(de)(de)規(gui)(gui)模越(yue)大,所需的(de)(de)時間...
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商(shang)用廚房設(she)計(ji)需考慮安全(quan)、衛生、通風、動線、照明、用電、人性化和(he)節(jie)能(neng)環保等(deng)細節(jie)。蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司提供整(zheng)體解決免費(fei)設(she)計(ji),涵(han)蓋設(she)計(ji)、建(jian)設(she)、裝修、設(she)備(bei)采購等(deng)一(yi)站式服務,承接各(ge)類(lei)商(shang)用廚房工程。商(shang)用廚房...
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