南京柜式風機可定制加(jia)工
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備(bei)的(de)研發(fa)、制造和(he)銷售的(de)企業,位于蘇州(zhou)市吳中經濟開(kai)發(fa)區(qu)尹中南路3號,主(zhu)要(yao)經營范圍在長三(san)角一帶(dai)。 本(ben)公(gong)司(si)憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的(de)企業精(jing)神及“以(yi)顧客為關注焦點。
食堂(tang)廚房設計要注意(yi)些(xie)(xie)什(shen)么(me)?在(zai)做(zuo)食堂(tang)廚房設計的(de)(de)時候(hou),其實我們有(you)很多值得(de)去注意(yi)的(de)(de)事項(xiang),那(nei)么(me),到(dao)底(di)有(you)哪些(xie)(xie)需要注意(yi)的(de)(de)事項(xiang)呢(ni)?在(zai)這里給(gei)大(da)家(jia)匯總了關于食堂(tang)廚房設計注意(yi)事項(xiang),希望能夠幫(bang)助到(dao)大(da)家(jia),讓客人(ren)一主題餐廳在(zai)視(shi)覺和感覺上(shang)都(dou)能強(qiang)烈地感受到(dao)形(xing)式美與藝術美,如果廚房需要做(zuo)成透明(ming),可以根據店面的(de)(de)平(ping)面圖風格來(lai)布局我們的(de)(de)廚房。
六、水盆、擋(dang)板、臺面一體化使(shi)(shi)整個臺面的(de)整體構(gou)(gou)造十分好(hao),沒有任何縫隙,不(bu)會滋(zi)生細(xi)菌(jun);,七(qi)、好(hao)清洗(xi)(xi),不(bu)論用幾年你都能夠用抹布沾(zhan)點洗(xi)(xi)潔靈就(jiu)可清洗(xi)(xi)干凈,而且不(bu)會留下痕(hen)跡(ji),且不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼櫥柜臺面折角為圓弧狀,使(shi)(shi)清洗(xi)(xi)不(bu)留死角,人們(men)的(de)消費觀(guan)念趨向理性(xing),不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚具(ju)性(xing)能結構(gou)(gou)穩定,使(shi)(shi)用壽命較長,實用、耐用、性(xing)價(jia)比較高(gao),所以(yi)當前對(dui)于不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼行業的(de)發(fa)展也(ye)有著更多期待。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾多酒店管(guan)理公司與(yu)(yu)廚(chu)房顧問公司的(de)贊譽與(yu)(yu)推崇,我公司具有雄厚的(de)技術力量(liang)及較大規模的(de)生產能力。
要(yao)考慮(lv)各工種(zhong)人員要(yao)相(xiang)對集中(zhong),避免(mian)人員大幅度走(zou)動(dong)(dong),避免(mian)生(sheng)產工序(xu)顛(dian)倒,貨(huo)物(wu)回流現(xian)象,防(fang)止(zhi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房內行走(zou)路(lu)線交叉,防(fang)止(zhi)出菜人員與廚(chu)(chu)(chu)(chu)房工作人員相(xiang)互碰撞,因(yin)此,根據廚(chu)(chu)(chu)(chu)房的種(zhong)類(lei)及廚(chu)(chu)(chu)(chu)房的位置,宏偉(wei)隆盛廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設備致力于(yu)把(ba)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設計得更加合理化(hua);例如,廚(chu)(chu)(chu)(chu)具;節能爐灶(zao),餐廚(chu)(chu)(chu)(chu)垃圾處(chu)理機(ji)(ji)、油(you)煙凈化(hua)機(ji)(ji)器、鍋巴機(ji)(ji)、全自動(dong)(dong)面條機(ji)(ji)、全自動(dong)(dong)包子機(ji)(ji)和餃(jiao)子機(ji)(ji)等(deng)產品。
否則,不合理(li)的(de)(de)設計(ji),不僅(jin)增(zeng)加(jia)廚(chu)(chu)房投資,而且(qie)將(jiang)在廚(chu)(chu)房生產中(zhong)暴露出各(ge)種不足,增(zeng)加(jia)人(ren)工(gong)及機(ji)械的(de)(de)運(yun)營(ying)成(cheng)本(ben),給酒(jiu)店的(de)(de)管理(li)帶來諸(zhu)多不便,實用(yong)與(yu)方便廚(chu)(chu)房設計(ji)必須符合人(ren)體工(gong)程(cheng)學的(de)(de)原理(li),方便使(shi)用(yong),更大(da)限度地減輕操作者的(de)(de)勞動強度,以(yi)提高工(gong)作效(xiao)率,降低運(yun)營(ying)成(cheng)本(ben),美國的(de)(de)一位管理(li)學家曾經說(shuo)過,世界上除了連(lian)鎖店或聯(lian)鎖飯店的(de)(de)廚(chu)(chu)房設計(ji)布局大(da)致相同之(zhi)外,不可能再找(zhao)到兩家廚(chu)(chu)房在設計(ji)布局上一致的(de)(de)了。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司(si)(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)(si)理念,服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)朋(peng)友(you),攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)明天!
3、星級飯(fan)(fan)店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang),一般飯(fan)(fan)店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)要(yao)(yao)求(qiu)有很(hen)強的(de)(de)(de)(de)(de)承接各種宴席的(de)(de)(de)(de)(de)能力,要(yao)(yao)求(qiu)菜(cai)肴品質高(gao)、出品精(jing)美,小型(xing)飯(fan)(fan)店(dian)和(he)(he)餐館的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)則要(yao)(yao)根(gen)據(ju)需要(yao)(yao)配置相(xiang)應(ying)(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)人才和(he)(he)設(she)備,按(an)菜(cai)系分析,不管是什么樣的(de)(de)(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang),功能分隔(ge)以及設(she)備的(de)(de)(de)(de)(de)選擇都是和(he)(he)其(qi)產品的(de)(de)(de)(de)(de)菜(cai)系、風格和(he)(he)特色相(xiang)適應(ying)(ying)的(de)(de)(de)(de)(de),其(qi)中任何一個的(de)(de)(de)(de)(de)變化都將對場地的(de)(de)(de)(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu)的(de)(de)(de)(de)(de)設(she)備的(de)(de)(de)(de)(de)選擇產生影響。
1,主題餐(can)廳(ting)廚房工程布局時,以保證員(yuan)工在工作(zuo)時互不(bu)干(gan)擾和便于(yu)(yu)清理衛生,它影響到工作(zuo)效率和工作(zuo)質量,此外(wai)、庫(ku)(ku)房要(yao)加裝防(fang)盜門窗、通道(dao)等,庫(ku)(ku)房不(bu)要(yao)與營業區相通,對(dui)主題餐(can)廳(ting)廚房內空間進行合理布局,通道(dao)布局要(yao)便于(yu)(yu)發生緊急(ji)情況(kuang)時進行人員(yuan)疏散(san)、維護等費用、庫(ku)(ku)房,根(gen)據(ju)其產品和工作(zuo)流程,餐(can)飲生產場所的區域安(an)排(pai)是指根(gen)據(ju)餐(can)飲生產的特(te)點。
一(yi)、不銹(xiu)鋼(gang)廚具臺(tai)面(mian)的優點,1、防水不怕熱,防污滲性好(hao)(hao),永不變色(se),永遠亮新;,2、不銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺(tai)面(mian)屬于金屬類,既(ji)無輻射,又不含甲醛;,3、不銹(xiu)鋼(gang)廚具防沖擊性好(hao)(hao),硬度高;,4、水槽(cao)、臺(tai)面(mian)、箱體(ti)采用無縫焊接、是一(yi)體(ti)的,永遠不開(kai)裂;,6、水盆、擋板、臺(tai)面(mian)一(yi)體(ti)化使整個臺(tai)面(mian)的整體(ti)構(gou)造十分好(hao)(hao),沒有任何縫隙,不會滋生細菌;。
商(shang)用廚房(fang)(fang)如何保持空氣(qi)清(qing)新一、通(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng),保持廚房(fang)(fang)空氣(qi)流(liu)通(tong),有助于(yu)將油(you)煙、異味等排出(chu)室(shi)外。在(zai)烹飪過程中(zhong)尤其要注意通(tong)風(feng),減少油(you)煙在(zai)室(shi)內積聚(ju)。2.機(ji)械通(tong)風(feng):使用排氣(qi)扇或(huo)抽油(you)煙機(ji)等...
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商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程所(suo)需(xu)的時(shi)間(jian)(jian)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素(su)(su)而異,無法給出一(yi)個(ge)準確的固(gu)定(ding)時(shi)間(jian)(jian)。主要影響商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程完成(cheng)時(shi)間(jian)(jian)的關鍵因(yin)(yin)素(su)(su):一(yi)、項目規(gui)(gui)模項目規(gui)(gui)模是決定(ding)施工周期(qi)的基本因(yin)(yin)素(su)(su)之一(yi)。一(yi)般(ban)來說,商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程的規(gui)(gui)模越(yue)大(da),所(suo)需(xu)的時(shi)間(jian)(jian)...
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商用廚(chu)房設計(ji)(ji)需考慮安全、衛(wei)生、通風、動線、照明(ming)、用電、人性化(hua)和節能環(huan)保等細(xi)節。蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司提(ti)供整體解決免費設計(ji)(ji),涵蓋設計(ji)(ji)、建設、裝(zhuang)修(xiu)、設備采(cai)購(gou)等一站式服務,承接各類商用廚(chu)房工(gong)程。商用廚(chu)房...
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