淮(huai)安單眼水池定做服務(wu)為先(xian)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研(yan)發、制造和銷售的企(qi)業,位于(yu)蘇(su)州市(shi)吳中經(jing)(jing)濟(ji)開發區尹中南路(lu)3號(hao),主要經(jing)(jing)營范圍(wei)在長(chang)三(san)角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)(jing)營、用心服務”的企(qi)業精神及“以(yi)顧(gu)客(ke)為關注焦點。
二、符合(he)工(gong)作流程(cheng),方便快(kuai)捷的(de)原則(ze),功能(neng)區設(she)置按照(zhao)儲存、粗加(jia)工(gong)、熱加(jia)工(gong)、主食(shi)間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室(shi)、垃(la)圾房的(de)順序(xu)設(she)置,工(gong)作流程(cheng)順暢,避免回流,設(she)備(bei)擺放符合(he)員工(gong)操作的(de)一般(ban)流程(cheng),設(she)備(bei)使用方便易(yi)于操作,三(san)、合(he)理配置,經濟實用的(de)原則(ze),各功能(neng)間(jian)要按需設(she)置,不要過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少,設(she)備(bei)質量不能(neng)太次(ci),滿足預算的(de)情(qing)況下,選擇合(he)適型(xing)號,高質量的(de)設(she)備(bei)。
一、一定要干(gan)(gan)凈衛(wei)生(sheng),這是廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備必(bi)需(xu)求(qiu)遵照干(gan)(gan)凈衛(wei)生(sheng)繩尺,二、不(bu)易暫(zan)停不(bu)易損壞,易燃的(de)物(wu)(wu)體應該獨立擺放(fang)(fang),三(san)、要便(bian)利,隨(sui)手(shou),酒(jiu)(jiu)店廚(chu)房(fang)(fang)(fang)有(you)不(bu)少人員走動,所(suo)以(yi)在擺放(fang)(fang)的(de)規劃上要依照普通烹調的(de)流程來(lai)布置,便(bian)利適用(yong),而灶臺(tai)的(de)高度和(he)柜子的(de)方位,都(dou)能影(ying)響到運用(yong),所(suo)以(yi)要選擇契(qi)合人體工程的(de)灶臺(tai)和(he)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備,廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)環境(jing)能影(ying)響職工的(de)使命心境(jing),甚至能抽象食物(wu)(wu)的(de)質量(liang),而且(qie)不(bu)少酒(jiu)(jiu)店會有(you)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)賞識活動等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店(dian)管(guan)理公(gong)(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇,我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚(hou)的(de)技(ji)術力(li)量及較大規模(mo)的(de)生產能力(li)。
1,廚具(ju)的(de)(de)主體是上下(xia)柜(ju)(ju)和立柜(ju)(ju),上下(xia)柜(ju)(ju)的(de)(de)標價單位是每米計算,立柜(ju)(ju)的(de)(de)標價單位按只計算,也有定(ding)(ding)做各(ge)類(lei)柜(ju)(ju)具(ju)的(de)(de),當你選購(gou)某種牌號的(de)(de)廚具(ju)后(hou),支付(fu)一定(ding)(ding)數量的(de)(de)定(ding)(ding)金(jin),商店(dian)或(huo)廠(chang)家的(de)(de)設(she)計人員可上門根據廚房(fang)的(de)(de)房(fang)型大(da)小,經(jing)測(ce)量設(she)計繪圖再(zai)計算出(chu)價格,顧(gu)客認為(wei)滿意(yi)后(hou)就可實施制作(zuo)(zuo),廚具(ju)的(de)(de)附件有水槽、龍頭、煤(mei)氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾(ji)桶、調(diao)料吊柜(ju)(ju)等(deng)等(deng),可以(yi)自己購(gou)買(mai)或(huo)請設(she)計人員代為(wei)購(gou)買(mai)以(yi)作(zuo)(zuo)全盤考(kao)慮。
其次,商用(yong)(yong)(yong)酒店(dian)餐廳廚(chu)(chu)房(fang)工程在設計時(shi)還(huan)有一(yi)些需要(yao)(yao)遵守的準則:商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的設計應以減(jian)輕勞(lao)動強度、方(fang)(fang)便(bian)使用(yong)(yong)(yong)來為目的;灶(zao)具灶(zao)臺(tai)高度,以距(ju)地(di)面(mian)800mm為宜(yi);廚(chu)(chu)房(fang)設計應合(he)理布置(zhi)炊(chui)具、排油煙機(ji)、熱水器等設備,必須充分考(kao)慮這些設備的安(an)裝、維修及(ji)使用(yong)(yong)(yong)安(an)全;廚(chu)(chu)房(fang)的地(di)面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)(yong)防滑(hua)、易(yi)于清(qing)洗(xi)的材(cai)質鋪設;廚(chu)(chu)房(fang)天棚、墻面(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)(yong)防火、抗熱、易(yi)于清(qing)洗(xi)的材(cai)料,如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁(lv)板吊頂等;廚(chu)(chu)房(fang)設計不應影響廚(chu)(chu)房(fang)采光、通(tong)風、照明等效(xiao)果(guo);為減(jian)輕勞(lao)動強度需要(yao)(yao)運用(yong)(yong)(yong)人體工程學原(yuan)理,合(he)理布局(ju);因個人不同(tong)需要(yao)(yao),把冰箱、電飯鍋、烤箱、微(wei)波爐、洗(xi)碗機(ji)等廚(chu)(chu)房(fang)設備布置(zhi)在適當位置(zhi),方(fang)(fang)便(bian)開啟(qi)、使用(yong)(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)里垃圾(ji)量較大,氣味(wei)也大,易(yi)于放(fang)在方(fang)(fang)便(bian)傾倒又隱蔽的地(di)方(fang)(fang)。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智慧(hui),不斷(duan)探(tan)索(suo)、創新(xin),以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨,秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)理(li)念,服(fu)(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友(you),攜手共創美(mei)好的(de)(de)明(ming)天(tian)!
廚(chu)(chu)房(fang)(fang)在設(she)計(ji)時(shi)要(yao)確定好其(qi)風(feng)格、規模、結構、環境和(he)相適應的(de)(de)使用設(she)備(bei),以(yi)保(bao)證廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產的(de)(de)順利運行,可以(yi)這樣說,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)保(bao)證了廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產和(he)提供特色餐(can)飲(yin),不同風(feng)格特色的(de)(de)餐(can)飲(yin)店,在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)時(shi)為了保(bao)證出品質(zhi)量的(de)(de)優良和(he)風(feng)味(wei)的(de)(de)純正(zheng),就必(bi)須做出相應的(de)(de)調整(zheng),而且餐(can)飲(yin)市場的(de)(de)行情(qing)也是(shi)千變(bian)萬(wan)化的(de)(de),緊貼潮流變(bian)化,逐(zhu)步調整(zheng)并(bing)完善廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)布局,是(shi)一個長期而持續的(de)(de)過程。
業(ye)內專(zhuan)家稱(cheng),鋁合金材(cai)料的(de)成本低廉,現在國際不(bu)銹鋼產品每噸(dun)(dun)的(de)價格(ge)約4萬元左(zuo)右(you),而(er)鋁合金每噸(dun)(dun)價約為(wei)2,6萬元左(zuo)右(you),如果考(kao)慮(lv)時(shi)尚外觀,市(shi)場上新出現的(de)覆膜材(cai)質耐(nai)腐蝕性、易清潔性都要優于鋁合金,倒可考(kao)慮(lv)作為(wei)不(bu)銹鋼后的(de)選(xuan)擇,7克(ke)每立方米,約為(wei)不(bu)銹鋼的(de)1/3,其強度低,在日常使(shi)用中(zhong)易劃傷,不(bu)耐(nai)磨,容(rong)易掉漆,時(shi)間長了易變暗,失去原有光(guang)澤。
其(qi)次(ci),商(shang)用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程(cheng)在(zai)設(she)計(ji)時還有一些(xie)需要(yao)遵守的(de)(de)準則(ze):商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設(she)計(ji)應以減輕(qing)勞(lao)動強度、方(fang)便使用(yong)(yong)來為目的(de)(de);灶(zao)(zao)具灶(zao)(zao)臺高度,以距地(di)面(mian)800mm為宜;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)應合(he)理(li)布(bu)(bu)置炊具、排(pai)油煙機、熱水器(qi)等設(she)備,必(bi)須充分考慮這些(xie)設(she)備的(de)(de)安(an)裝、維修及使用(yong)(yong)安(an)全;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)地(di)面(mian)宜用(yong)(yong)防滑、易(yi)于清(qing)洗(xi)(xi)(xi)的(de)(de)材質鋪設(she);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)天棚(peng)、墻(qiang)面(mian)宜選用(yong)(yong)防火、抗熱、易(yi)于清(qing)洗(xi)(xi)(xi)的(de)(de)材料(liao),如釉面(mian)瓷磚(zhuan)墻(qiang)面(mian)、鋁板(ban)吊(diao)頂等;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)不應影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)采光、通風(feng)、照明等效果;為減輕(qing)勞(lao)動強度需要(yao)運用(yong)(yong)人(ren)體工程(cheng)學原理(li),合(he)理(li)布(bu)(bu)局;因個人(ren)不同需要(yao),把冰箱(xiang)、電飯(fan)鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗(xi)(xi)(xi)碗機等廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備布(bu)(bu)置在(zai)適當位置,方(fang)便開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾量(liang)較大(da),氣(qi)味也大(da),易(yi)于放在(zai)方(fang)便傾(qing)倒又隱蔽的(de)(de)地(di)方(fang)。
商(shang)用廚房(fang)(fang)如何(he)保持空氣(qi)清新一(yi)、通(tong)(tong)(tong)風換氣(qi)1.自(zi)然通(tong)(tong)(tong)風:每(mei)天(tian)定時開窗通(tong)(tong)(tong)風,保持廚房(fang)(fang)空氣(qi)流通(tong)(tong)(tong),有助于將油煙(yan)、異味等排(pai)出室(shi)外。在(zai)烹飪(ren)過程(cheng)中尤其要注意通(tong)(tong)(tong)風,減少油煙(yan)在(zai)室(shi)內積聚(ju)。2.機械(xie)通(tong)(tong)(tong)風:使用排(pai)氣(qi)扇或抽油煙(yan)機等...
查看詳細2024
商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)(cheng)所需(xu)的(de)時間(jian)因多種因素而異,無法給出一(yi)(yi)個(ge)準確的(de)固定時間(jian)。主(zhu)要影(ying)響(xiang)商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)(cheng)完成時間(jian)的(de)關鍵因素:一(yi)(yi)、項(xiang)目規(gui)(gui)模(mo)(mo)項(xiang)目規(gui)(gui)模(mo)(mo)是決定施工周(zhou)期的(de)基(ji)本因素之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般(ban)來說,商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)(cheng)的(de)規(gui)(gui)模(mo)(mo)越(yue)大(da),所需(xu)的(de)時間(jian)...
查看詳細2024
商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計需考(kao)慮(lv)安全、衛(wei)生、通風(feng)、動(dong)線、照(zhao)明、用電(dian)、人(ren)性化和節能(neng)環保(bao)等細節。蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限(xian)公司提供整體解(jie)決免(mian)費(fei)設(she)(she)(she)計,涵蓋設(she)(she)(she)計、建設(she)(she)(she)、裝修、設(she)(she)(she)備采購等一(yi)站式服務,承接(jie)各(ge)類(lei)商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程。商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)...
查看詳細2024