1、安全原則

餐廳廚房設備的設計首要就是安全原則、人身安全、社會安全為重中之重，要確保設計產品的質量保證，麗水商用廚房設備在設(she)計(ji)(ji)上(shang)應考慮其(qi)在使用(yong)過(guo)程中符(fu)合人體安(an)全(quan)原則，避免過(guo)多的尖銳設(she)計(ji)(ji)，保(bao)障人在使用(yong)過(guo)程中的安(an)全(quan)。

2、人性化原則

廚房內的操作要有一個合理的流程，在餐廳廚房設備的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。還有灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的麗水酒店廚房設備。

3、衛生原則

麗水商用廚房設備要(yao)有(you)(you)抗御(yu)污染的能(neng)力，特(te)別是要(yao)有(you)(you)防(fang)止蟑螂、老(lao)鼠(shu)、螞蟻等(deng)污染食品的功(gong)能(neng)，才能(neng)保證整個餐廳廚房設備的內在質(zhi)量(liang)。

4、防火原則

麗水商用廚房設備表層應具有防火能(neng)力，正規(gui)廚房(fang)設備生產廠家生產的廚房(fang)設備面層材料全(quan)部使用不燃、阻燃的材料制成(cheng)。

5、美觀原則

餐廳廚房設備不僅(jin)要求(qiu)造型、色彩賞心悅目(mu)，而(er)且要有持久性，因此(ci)要求(qiu)有較易的防污染、好清潔的性能。

6、節能環保原則

商(shang)用(yong)廚房(fang)設(she)備(bei)的燃料(liao)基本都采用(yong)燃油，燃汽，更環保(bao)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,麗水酒店廚房設備,麗水不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚(chu)房(fang)設備的研發、制造、設計、安裝為一體(ti)的企(qi)業,服務(wu)于酒店整體(ti)廚(chu)房(fang),工廠(chang)食堂,學(xue)校(xiao)食堂等(deng),歡迎(ying)來電(dian)咨詢(xun):.