蒸飯柜的產(chan)品及(ji)使用特點:
1、功能完善:可替代傳統(tong)廚具的煎、炒、炸、煮、蒸(zheng)、燉、扒、煲(bao)等各(ge)類烹調(diao)功能,特別(bie)適合(he)燃料(liao)供應以及(ji)安全條件受(shou)限制的場合(he)。
2、綠色環保:無(wu)燃(ran)燒廢氣(qi)排放、不消耗氧氣(qi)、無(wu)噪(zao)音、無(wu)污染、省能(neng)源。
3、操作簡便:一鍵式操作與數碼顯示簡單(dan)明了,智能化電(dian)腦控制技(ji)術具(ju)備自動檢測鍋(guo)體、過熱及(ji)空燒保護、過載保護功能 。
4、安(an)全(quan)可靠:無(wu)明火燃(ran)燒、無(wu)廢氣排放、無(wu)燃(ran)料泄(xie)露,可避免人員及環(huan)境安(an)全(quan)隱(yin)患、比(bi)傳統的燃(ran)油、燃(ran)氣爐(lu)具更安(an)全(quan)并擴大(da)了場(chang)地使用限制(zhi);配置多重安(an)全(quan)保護裝置,減少意外事故的發生。
5、改善環境:無明(ming)火燃燒、無鼓風裝置可減少(shao)熱量散發、提高能源(yuan)使(shi)用效(xiao)率、降低噪音。
6、減少配套(tao):減少部分送風和(he)(he)排風裝(zhuang)置的工程工量和(he)(he)部分投(tou)資。免除了(le)煤氣管道的施工和(he)(he)配套(tao)費用,節省場地:體積小、熱效率高、加熱速度快(kuai),大大節省了(le)場地使用面(mian)積。
7、溫(wen)控:大范圍功率調節與先(xian)進電腦(nao)控制技術的(de)運用、可控制烹飪溫(wen)度,既節能又保證食品的(de)美味更重要的(de)是有利(li)于中(zhong)餐(can)菜肴制作標準的(de)推廣。
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商用廚(chu)房如何保(bao)持空(kong)氣(qi)清新一、通風(feng)換氣(qi)1.自然通風(feng):每天定(ding)時(shi)開窗通風(feng),保(bao)持廚(chu)房空(kong)氣(qi)流通,有助于將(jiang)油煙(yan)、異味等排出室外。在(zai)烹飪過(guo)程中尤(you)其要注(zhu)意(yi)通風(feng),減(jian)少(shao)油煙(yan)在(zai)室內積聚。2.機(ji)械通風(feng):使(shi)用排氣(qi)扇(shan)或抽(chou)油煙(yan)機(ji)等...
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商用廚房工(gong)程(cheng)(cheng)所需(xu)的(de)(de)時(shi)間(jian)因多種因素而異,無法(fa)給出一(yi)個準(zhun)確(que)的(de)(de)固定時(shi)間(jian)。主要影(ying)響商用廚房工(gong)程(cheng)(cheng)完成(cheng)時(shi)間(jian)的(de)(de)關鍵因素:一(yi)、項(xiang)目規模(mo)項(xiang)目規模(mo)是決(jue)定施(shi)工(gong)周期的(de)(de)基本因素之一(yi)。一(yi)般來說,商用廚房工(gong)程(cheng)(cheng)的(de)(de)規模(mo)越大,所需(xu)的(de)(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)用(yong)(yong)廚房設(she)(she)計需考(kao)慮安全、衛(wei)生、通風、動線、照(zhao)明、用(yong)(yong)電(dian)、人性化和(he)節能環保等細節。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司提供整(zheng)體解決免費(fei)設(she)(she)計,涵蓋設(she)(she)計、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備(bei)采(cai)購等一站式(shi)服務(wu),承接各類商(shang)用(yong)(yong)廚房工程。商(shang)用(yong)(yong)廚房...
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