麗水不銹鋼廚房設備廠家教您怎樣處(chu)理發(fa)霉的餐具(ju)

如果餐(can)具(ju)和(he)菜(cai)板發(fa)霉(mei)(mei)了(le)(le)該怎樣(yang)辦？怎樣(yang)處理才(cai)安(an)全？每(mei)年總有(you)一段時(shi)(shi)間空氣濕度(du)特別大，家里的(de)物品很容易發(fa)霉(mei)(mei)。餐(can)具(ju)發(fa)霉(mei)(mei)很可能是因為清(qing)洗(xi)的(de)不夠(gou)潔凈，餐(can)具(ju)上(shang)殘留了(le)(le)能夠(gou)協助細菌繁衍的(de)“營(ying)養(yang)物質”，所(suo)以避免餐(can)具(ju)發(fa)霉(mei)(mei)的(de)方(fang)法就是清(qing)洗(xi)潔凈。菜(cai)板和(he)竹筷(kuai)是餐(can)具(ju)發(fa)霉(mei)(mei)的(de)重(zhong)災區，常常洗(xi)了(le)(le)沒多(duo)久又會發(fa)霉(mei)(mei)。除了(le)(le)把食(shi)物殘渣盡量及時(shi)(shi)清(qing)洗(xi)掉，洗(xi)得(de)足夠(gou)潔凈，還要控干(gan)或吹(chui)干(gan)上(shang)面(mian)的(de)水分(fen)，不給霉(mei)(mei)菌供(gong)給生存條(tiao)件。

那么如果餐具現(xian)已發(fa)霉了該怎樣(yang)處理？

在(zai)貯存時，應(ying)將筷(kuai)子頭朝上(shang)豎起(qi)來，有利于及時風干，不要一(yi)把緊(jin)挨著平放(fang)(fang)在(zai)盒子里，如果能買個(ge)消(xiao)毒柜寄存則會更(geng)放(fang)(fang)心。

菜板(ban)也要豎著放(fang)，刷潔(jie)凈后及時曬干(gan)。如果是用塑料菜板(ban)，清洗起來(lai)就比(bi)較(jiao)簡單(dan)，如果是竹子(zi)和(he)木頭菜板(ban)則(ze)要刮掉外表發粘部分(fen)。

此外(wai)，除了勤洗菜板、常常吹干之外(wai)，還(huan)能夠在外(wai)表上(shang)噴一點(dian)酒精，能起到(dao)滅菌(jun)、抑菌(jun)的(de)效(xiao)果。

如果是陶瓷類或金屬類的餐具(ju)發霉，比如瓷碗(wan)、盤子、不銹鋼(gang)勺(shao)子和湯鍋等，直接(jie)清(qing)洗潔凈，再煮(zhu)一煮(zhu)，消(xiao)消(xiao)毒就能夠持續使用(yong)了。

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