中(zhong)央廚(chu)(chu)房是(shi)指由餐(can)飲(yin)連鎖企業建立(li)的(de),具有獨立(li)場所(suo)及設施設備,集中(zhong)完成(cheng)食品(pin)成(cheng)品(pin)或半(ban)成(cheng)品(pin)加工(gong)制(zhi)作,并直接(jie)配(pei)送(song)給餐(can)飲(yin)服務行業的(de)經營(ying)者。根據中(zhong)央廚(chu)(chu)房功(gong)能區(qu)域劃分:一、廠房包含生產加工(gong)區(qu)、倉儲區(qu)、物(wu)流配(pei)送(song)區(qu)、行政...
查看詳細2023
對于(yu)餐(can)飲行業來說(shuo),廚房(fang)設(she)備(bei)的好壞直接影響到餐(can)廳的整體運營(ying)和顧客的用(yong)餐(can)體驗。下面(mian)我們將詳細介紹餐(can)飲店廚房(fang)設(she)備(bei)的分類、特點和選用(yong)要點,幫助您(nin)更好地選擇和配(pei)置適合(he)自己餐(can)廳的廚房(fang)設(she)備(bei)。一、按(an)功能劃分根據(ju)設(she)備(bei)的...
查看(kan)詳(xiang)細2023
小(xiao)(xiao)餐館(guan)(guan)廚(chu)房(fang)的布(bu)(bu)置應該根(gen)據餐館(guan)(guan)的規(gui)模、菜品(pin)類型、廚(chu)房(fang)設備和員工(gong)需求等(deng)因素來(lai)確(que)定。1.合理規(gui)劃(hua)空間在布(bu)(bu)置小(xiao)(xiao)餐館(guan)(guan)廚(chu)房(fang)時,要合理規(gui)劃(hua)空間,使廚(chu)房(fang)的各個區域(yu)都能夠(gou)得到(dao)充分利用(yong),將設備、工(gong)作臺、儲物柜等(deng)布(bu)(bu)置在合理...
查(cha)看詳細(xi)2023
近年來,隨著人(ren)們(men)對(dui)健康的(de)(de)關(guan)注度(du)不斷提高,油煙污染(ran)問(wen)題(ti)也逐漸(jian)引起了(le)(le)廣泛(fan)關(guan)注。為(wei)了(le)(le)解(jie)決這一(yi)(yi)(yi)難題(ti),市面上(shang)出現了(le)(le)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)新型(xing)的(de)(de)油煙凈化設備——無管道(dao)油煙凈化一(yi)(yi)(yi)體機。那(nei)么這種(zhong)設備是否(fou)真的(de)(de)有(you)效?一(yi)(yi)(yi)、無管道(dao)油煙凈化一(yi)(yi)(yi)體...
查看詳細2023
二手商用廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)在價格上可(ke)能比(bi)全新的設(she)備(bei)要便宜很多(duo),但為(wei)(wei)什么(me)不建(jian)議(yi)購(gou)買?1. 衛生(sheng)和(he)安全問題二手商用廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)可(ke)能存在衛生(sheng)和(he)安全問題,因(yin)為(wei)(wei)這(zhe)些設(she)備(bei)可(ke)能曾經被使用過,并可(ke)能未得到(dao)充(chong)分的清(qing)洗(xi)和(he)消(xiao)毒(du)。此外,這(zhe)...
查看詳細2023
酒(jiu)店后廚是(shi)一個酒(jiu)店核(he)心(xin)的(de)工作場所,需(xu)(xu)要(yao)配備(bei)(bei)一系列的(de)設備(bei)(bei),以確保(bao)菜品的(de)制作、質量、衛生等方面都符合(he)標準。那么酒(jiu)店后廚需(xu)(xu)要(yao)哪些設備(bei)(bei)?1. 煙(yan)(yan)灶:煙(yan)(yan)灶是(shi)廚房中重(zhong)要(yao)的(de)設備(bei)(bei)之一,它能(neng)夠同時進行煙(yan)(yan)熏和烤制,將食(shi)物...
查看詳細(xi)2023
湖州不銹(xiu)鋼(gang)刀具消毒柜來(lai)圖加工制作服(fu)務周到蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有限公司(si)是(shi)一家專業致力于(yu)商用廚(chu)房設備(bei)(bei),酒店廚(chu)房設備(bei)(bei),不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)房設備(bei)(bei)及中央廚(chu)房設備(bei)(bei)的(de)研發、制造、設計、安裝為一體的(de)企業,服(fu)務于(yu)酒店整體廚(chu)房,工廠...
查看詳細2023
江蘇帶架(jia)雙頭開水(shui)器公(gong)司歡(huan)迎咨詢蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司是(shi)一(yi)家專業(ye)致力于商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備,酒店廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備,不銹鋼(gang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備及中(zhong)央廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備的研發、制造(zao)、設(she)計、安裝為一(yi)體(ti)的企業(ye),服務于酒店整(zheng)體(ti)廚(chu)(chu)房(fang),工廠食堂,學校(xiao)...
查(cha)看詳細2023
商用廚(chu)(chu)房(fang)設備是(shi)指適(shi)用于酒(jiu)店、飯(fan)店、餐(can)廳等(deng)餐(can)飲場所以及各大機關單(dan)位、學校、工(gong)地食堂(tang)的大型(xing)廚(chu)(chu)房(fang)設備,它的特點(dian)是(shi)產品種類(lei)多、規格(ge)、功率(lv)、容量等(deng)各方面都比家用廚(chu)(chu)房(fang)設備要大很多、價格(ge)也比較高,側重于整(zheng)體廚(chu)(chu)房(fang),涉...
查(cha)看詳細2023
宿遷爐灶節能設備(bei)(bei)定(ding)制(zhi)蘇州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有(you)限公司是(shi)一家專業(ye)致力于(yu)商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei),酒店廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei),不銹鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)及(ji)中央廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)的(de)(de)研(yan)發、制(zhi)造、設計(ji)、安裝為一體(ti)的(de)(de)企業(ye),服務于(yu)酒店整(zheng)體(ti)廚(chu)(chu)(chu)房(fang),工廠(chang)食(shi)堂(tang),學(xue)校食(shi)堂(tang)等,主...
查看(kan)詳細2023
臺州專業(ye)生產(chan)電磁一(yi)(yi)大鍋一(yi)(yi)炒灶(zao)保質保量蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制(zhi)(zhi)品有限公司是(shi)一(yi)(yi)家專業(ye)致力于商用廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei),酒店廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei),不銹鋼(gang)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)及中央廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)的研發、制(zhi)(zhi)造、設計、安(an)裝為一(yi)(yi)體的企業(ye),服務(wu)于酒店整體廚(chu)(chu)房(fang),工(gong)廠食堂...
查(cha)看(kan)詳細2023
上海(hai)單眼大(da)鍋灶可定(ding)制加工質優(you)價廉蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公(gong)司是一家專業致力于(yu)商用廚(chu)(chu)房設(she)備(bei),酒(jiu)店(dian)廚(chu)(chu)房設(she)備(bei),不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)及中央廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)的(de)研(yan)發、制造、設(she)計(ji)、安裝(zhuang)為(wei)一體(ti)的(de)企業,服務于(yu)酒(jiu)店(dian)整體(ti)廚(chu)(chu)房,工廠食堂(tang),學(xue)...
查看詳細2023
商用廚(chu)房設備的(de)布(bu)置將根據(ju)廚(chu)房的(de)實際情況(kuang)有所不同。因此,不同廚(chu)房的(de)商業廚(chu)房布(bu)局(ju)是不同的(de)。作(zuo)為一家經(jing)營多(duo)年的(de)商業廚(chu)房設備公司,目前(qian)商業廚(chu)房的(de)布(bu)局(ju)主要包括以下幾類:1、L型:廚(chu)房區域靠(kao)墻靠(kao)角,適合大多(duo)數廚(chu)房...
查看詳細2023
淮(huai)安(an)單頭帶(dai)架開水器(qi)訂(ding)制現貨供(gong)應蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司(si)是(shi)一(yi)家專(zhuan)業致力于商(shang)用廚房(fang)設備(bei),酒店廚房(fang)設備(bei),不銹鋼(gang)廚房(fang)設備(bei)及(ji)中央廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)研(yan)發、制造、設計(ji)、安(an)裝為一(yi)體的(de)(de)企業,服(fu)務于酒店整體廚房(fang),工廠食堂,學校(xiao)...
查看詳細2023
專(zhuan)業(ye)從事廚(chu)房(fang)不(bu)銹鋼風(feng)管生產廠家蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司是一家專(zhuan)業(ye)致力于商用廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei),酒店廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei),不(bu)銹鋼廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)及中央廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)的研發(fa)、制造、設(she)(she)計、安(an)裝為一體的企(qi)業(ye),服(fu)務于酒店整體廚(chu)房(fang),工(gong)廠食堂(tang),學(xue)校...
查看詳細2023