徐州專業從事連云港酒店廚房設備感謝咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備(bei)的研(yan)發、制造和(he)銷售的企(qi)業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)南(nan)路3號(hao)，主要經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)(jing)營、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客(ke)為(wei)關注焦點。

1、主(zhu)食(shi)加工(gong)(gong)間主(zhu)要(yao)用于主(zhu)食(shi)（粥、米飯、面食(shi)等(deng)）的加工(gong)(gong)制(zhi)作，通常采(cai)用的設(she)備(bei)(bei)有(you)蒸箱、炒(chao)灶、電餅鐺、面粉(fen)車和木面案板(ban)、壓面機(ji)(ji)、和面機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃(jiao)子機(ji)(ji)、水(shui)池、排煙罩、工(gong)(gong)作臺(tai)等(deng)，3、粗加工(gong)(gong)間主(zhu)要(yao)用于食(shi)物原材料和半(ban)成品的清洗和初步加工(gong)(gong)，常備(bei)(bei)設(she)備(bei)(bei)有(you)絞(jiao)肉(rou)機(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)(ji)、工(gong)(gong)作臺(tai)、貨架、水(shui)池等(deng)。

食(shi)堂的(de)分類很多(duo)，無論(lun)是高校食(shi)堂、幼兒園食(shi)堂還是機關(guan)單位食(shi)堂、寫字樓食(shi)堂，所(suo)采用的(de)廚房設備和(he)廚房用品(pin)，都是根據(ju)(ju)經營(ying)方對設備的(de)要求（包括(kuo)品(pin)牌、質量、型號）和(he)就餐種類（湯、粥、菜(cai)、主(zhu)食(shi)）要求來定(ding)(ding)位的(de)，湯、粥、菜(cai)及(ji)主(zhu)食(shi)所(suo)用的(de)器(qi)皿(min)不一(yi)樣，具體的(de)功能(neng)間(jian)設置也是根據(ju)(ju)食(shi)堂的(de)經營(ying)定(ding)(ding)位來進行的(de)，但(dan)一(yi)般(ban)都會有的(de)功能(neng)間(jian)是主(zhu)食(shi)加(jia)(jia)工間(jian)、副食(shi)加(jia)(jia)工間(jian)、粗(cu)加(jia)(jia)工間(jian)、售餐間(jian)和(he)洗消間(jian)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理(li)公(gong)司(si)與廚(chu)房(fang)顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具(ju)有(you)雄厚的(de)技術力(li)量及(ji)較大規模的(de)生產能力(li)。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,連云港商用廚房設備，嚴防(fang)火(huo)勢過猛(meng)、油溫(wen)(wen)過高(gao)造(zao)成(cheng)(cheng)油鍋起(qi)火(huo)，二、廚房中的(de)氣瓶(ping)應集中在一起(qi)管理，距燈具或(huo)明(ming)火(huo)等高(gao)溫(wen)(wen)表(biao)面要有足夠的(de)間距，以防(fang)高(gao)溫(wen)(wen)烤爆氣瓶(ping)，引(yin)起(qi)可燃氣體泄(xie)漏，造(zao)成(cheng)(cheng)火(huo)災。

六、水(shui)盆、擋板、臺面(mian)一體化使(shi)整(zheng)個臺面(mian)的(de)整(zheng)體構(gou)造十(shi)分(fen)好，沒有任(ren)何(he)縫隙，不(bu)會(hui)滋生細(xi)菌；，七、好清(qing)(qing)洗(xi)，不(bu)論用(yong)幾年你都能(neng)夠用(yong)抹布沾點(dian)洗(xi)潔靈就(jiu)可(ke)清(qing)(qing)洗(xi)干凈，而且(qie)不(bu)會(hui)留(liu)(liu)下痕跡，且(qie)不(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺面(mian)折角為圓弧(hu)狀，使(shi)清(qing)(qing)洗(xi)不(bu)留(liu)(liu)死角，人們的(de)消(xiao)費觀念趨向理性，不(bu)銹鋼(gang)廚具性能(neng)結構(gou)穩定，使(shi)用(yong)壽命較長，實用(yong)、耐用(yong)、性價比較高，所以(yi)當(dang)前(qian)對于不(bu)銹鋼(gang)行業的(de)發展(zhan)也有著更多(duo)期待。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更(geng)高(gao)要求。本著“誠信為(wei)(wei)本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客(ke)戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念，服務永遠(yuan)沒有終點的(de)原則；愿成為(wei)(wei)您的(de)朋(peng)友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天！

其(qi)次，商用酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工程在(zai)設(she)(she)(she)(she)計(ji)時還有一些(xie)需要遵守(shou)的(de)(de)(de)準則：商用廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)設(she)(she)(she)(she)計(ji)應以減輕勞動(dong)強度(du)、方(fang)便(bian)使(shi)用來為目的(de)(de)(de);灶具灶臺高度(du)，以距地(di)面(mian)800mm為宜；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)應合理布置炊具、排油煙機、熱水器等(deng)(deng)(deng)設(she)(she)(she)(she)備(bei)，必須充分考慮(lv)這些(xie)設(she)(she)(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)安裝、維(wei)修及使(shi)用安全；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)地(di)面(mian)宜用防滑、易于(yu)清(qing)洗的(de)(de)(de)材質(zhi)鋪設(she)(she)(she)(she)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)天棚、墻面(mian)宜選(xuan)用防火、抗熱、易于(yu)清(qing)洗的(de)(de)(de)材料，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁(lv)板(ban)吊頂(ding)等(deng)(deng)(deng)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)不(bu)(bu)應影響(xiang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)采(cai)光、通(tong)風(feng)、照明等(deng)(deng)(deng)效果；為減輕勞動(dong)強度(du)需要運用人體工程學原理，合理布局;因個人不(bu)(bu)同需要，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機等(deng)(deng)(deng)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)備(bei)布置在(zai)適當位置，方(fang)便(bian)開啟(qi)、使(shi)用;廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)里垃(la)圾量較(jiao)大，氣(qi)味也大，易于(yu)放在(zai)方(fang)便(bian)傾倒又隱蔽的(de)(de)(de)地(di)方(fang)。

1，2，安(an)全隱(yin)患，比傳統(tong)的(de)(de)燃(ran)油、燃(ran)氣爐具更安(an)全并(bing)擴(kuo)大了場地使用限制（例如地下室、高層建筑的(de)(de)頂樓廚房(fang)）并(bing)配置(zhi)多重安(an)全保(bao)護裝置(zhi)，減(jian)少(shao)意外事故(gu)的(de)(de)發生，3，空(kong)燒保(bao)護，過載保(bao)護功能(neng)，無廢氣污染：無明火燃(ran)燒、無鼓風(feng)裝置(zhi)可(ke)減(jian)少(shao)熱量散發、提高能(neng)源使用效率、減(jian)低噪音(yin)（廚房(fang)噪音(yin)主要來源于爐灶鼓風(feng)、煙(yan)罩風(feng)機(ji)和(he)設備馬達）。

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