臺州(zhou)電磁單(dan)眼大(da)鍋灶(zao)廠(chang)商定制服務(wu)至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)央(yang)廚(chu)房設備的(de)研(yan)發(fa)、制造(zao)和(he)(he)銷(xiao)售的(de)企業(ye)，位于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)經濟開(kai)發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路(lu)3號，主要(yao)經營(ying)范圍在長三角一(yi)帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧客(ke)為關注焦點。

1、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)要晾干著用，然(ran)而這種方式(shi)并不適用與消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)的(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)原來(lai)是采用紅外發熱(re)管對柜(ju)(ju)(ju)(ju)內進(jin)行加熱(re)，帶溫度上升至200到(dao)300設置度之后(hou)才能達到(dao)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)效果，然(ran)而紅外線加熱(re)管極易(yi)因為潮(chao)濕而氧化，如果洗干凈的(de)碗在沒有擦(ca)干水的(de)情況下放入消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)，由于消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)本身的(de)密封性較好(hao)，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)過程(cheng)中(zhong)產生的(de)水蒸氣無法得到(dao)排除(chu)從而導致(zhi)紅外發光管受(shou)潮(chao)。

2，灶臺和廚(chu)房門要(yao)采(cai)用(yong)防(fang)(fang)火(huo)材料，地板防(fang)(fang)滑(hua)(hua)、防(fang)(fang)腐、不吸水，墻壁光滑(hua)(hua)、瓷磚貼(tie)至天花板，均易于清潔(jie)、除垢(gou)，要(yao)保(bao)持(chi)廚(chu)房的潔(jie)凈(jing)，及時清潔(jie)使用(yong)設(she)備(bei)(bei)(bei)和地面，廚(chu)房排污流(liu)向(xiang)從高清潔(jie)區流(liu)向(xiang)低清潔(jie)區，冷熱、生熟、潔(jie)凈(jing)與污染區均不能(neng)產生交叉，潔(jie)凈(jing)區不能(neng)設(she)置明溝，設(she)備(bei)(bei)(bei)要(yao)選擇(ze)安(an)全的設(she)備(bei)(bei)(bei)，質量有(you)保(bao)障的，帶有(you)安(an)全防(fang)(fang)護措(cuo)施，不易傷人的。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,連云港商用廚房設備，嚴防火勢(shi)過猛、油溫(wen)過高造成油鍋(guo)起火，二(er)、廚房中的(de)氣瓶應集中在一起管(guan)理(li)，距(ju)燈具或明火等高溫(wen)表(biao)面要有足(zu)夠的(de)間(jian)距(ju)，以防高溫(wen)烤爆(bao)氣瓶，引起可燃氣體泄漏，造成火災。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的(de)(de)贊譽(yu)與推(tui)崇，我公(gong)司具有(you)雄厚(hou)的(de)(de)技術(shu)力(li)量及較大(da)規(gui)模的(de)(de)生(sheng)產能力(li)。

廚(chu)(chu)房(fang)在設(she)計時(shi)要確定好其風(feng)(feng)格、規模、結(jie)構、環境和(he)(he)相適應的(de)(de)(de)(de)使用設(she)備，以保證(zheng)(zheng)廚(chu)(chu)房(fang)生產的(de)(de)(de)(de)順利運行(xing)，可(ke)以這樣說，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計保證(zheng)(zheng)了廚(chu)(chu)房(fang)生產和(he)(he)提供(gong)特色餐飲，不同風(feng)(feng)格特色的(de)(de)(de)(de)餐飲店，在廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計時(shi)為了保證(zheng)(zheng)出(chu)品質量的(de)(de)(de)(de)優良和(he)(he)風(feng)(feng)味(wei)的(de)(de)(de)(de)純正，就(jiu)必須做出(chu)相應的(de)(de)(de)(de)調(diao)整，而(er)(er)且(qie)餐飲市場(chang)的(de)(de)(de)(de)行(xing)情也是(shi)千變萬化的(de)(de)(de)(de)，緊貼(tie)潮(chao)流(liu)變化，逐步(bu)調(diao)整并完善廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)布局，是(shi)一(yi)個(ge)長期而(er)(er)持續的(de)(de)(de)(de)過程(cheng)。

一(yi)、水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)清潔，水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)上有(you)(you)難以清除的(de)(de)(de)水(shui)(shui)漬怎(zen)么辦？將(jiang)一(yi)片新鮮的(de)(de)(de)檸檬在水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)上轉圈，擦拭幾次(ci)便能清除，用一(yi)只水(shui)(shui)份充足(zu)的(de)(de)(de)橙子皮(pi)，也能起到強效去污的(de)(de)(de)作(zuo)用，用橙子皮(pi)帶顏色的(de)(de)(de)一(yi)面搓水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)的(de)(de)(de)頑(wan)漬，就能輕(qing)松除去，砧(zhen)板使用后容易產生異味，家用的(de)(de)(de)食醋(cu)可以有(you)(you)效清潔異味砧(zhen)板，將(jiang)兩匙醋(cu)與200毫升(sheng)溫水(shui)(shui)混合(he)，然后倒在已經鋪好紙巾的(de)(de)(de)切菜板上放置15分鐘，砧(zhen)板上的(de)(de)(de)污垢(gou)則(ze)會容易清除，異味也會消(xiao)失，還有(you)(you)一(yi)定的(de)(de)(de)殺菌作(zuo)用。

蘇(su)州偉壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品有限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索(suo)、創新，以(yi)滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心(xin)服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉(bing)承“客(ke)戶至(zhi)上、品質”的(de)公司理念，服務(wu)(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)明天！

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廚(chu)房(fang)(fang)布局要合格安排廚(chu)具的(de)(de)平面位置、空間位置，保(bao)證(zheng)生(sheng)產人員高效的(de)(de)工作流(liu)向(xiang)，按(an)餐(can)(can)廳(ting)類型(xing)分(fen)析，1、快餐(can)(can)廳(ting)，因(yin)(yin)快餐(can)(can)業的(de)(de)性質，所以一般要求(qiu)餐(can)(can)廳(ting)要大(da)，以較快的(de)(de)餐(can)(can)桌翻(fan)臺率來提高營收，故廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)會(hui)相對小，加(jia)之中央廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)配送，可(ke)免去廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)加(jia)工場地，只需保(bao)留烹調(diao)區和收藏區，因(yin)(yin)快餐(can)(can)店的(de)(de)衛(wei)生(sheng)狀況引人關(guan)注，所以大(da)多數快餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)會(hui)設(she)計(ji)成明檔，這就要求(qiu)在廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)時候，選用的(de)(de)廚(chu)具、設(she)備和裝飾要便于清潔和打掃。

烹調作(zuo)業區域與衛生間要(yao)分(fen)開，廚(chu)房(fang)工(gong)程，2，輔助面積(ji)，但要(yao)單獨，出餐臺的(de)位置(zhi)要(yao)便于觀察(cha)整個(ge)快(kuai)餐店的(de)情況，3，既要(yao)考慮到客人(ren)的(de)安全性(xing)(xing)(xing)與便利性(xing)(xing)(xing)、實用效果等諸多因素廚(chu)房(fang)裝修設計在餐飲店面積(ji)中應(ying)有(you)一個(ge)合(he)適(shi)的(de)比例，合(he)理放置(zhi)廚(chu)房(fang)設備，根(gen)據店內的(de)面積(ji)與菜品(pin)，針對性(xing)(xing)(xing)的(de)購入廚(chu)房(fang)設備，廚(chu)房(fang)設備不(bu)僅可(ke)以(yi)提高廚(chu)房(fang)工(gong)作(zuo)效率，還可(ke)以(yi)節省相(xiang)當一部分(fen)的(de)空間。