三眼水池訂制服務周到
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制造(zao)和銷售的(de)企業,位于蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要經(jing)營范(fan)圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的(de)企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點。
一、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚具臺(tai)(tai)面(mian)(mian)的優點,1、防(fang)水不(bu)(bu)(bu)怕熱,防(fang)污滲性好(hao),永不(bu)(bu)(bu)變色,永遠亮新(xin);,2、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼櫥(chu)柜臺(tai)(tai)面(mian)(mian)屬(shu)于金屬(shu)類,既無輻射,又(you)不(bu)(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚具防(fang)沖擊性好(hao),硬度高(gao);,4、水槽、臺(tai)(tai)面(mian)(mian)、箱體(ti)(ti)采用無縫焊接、是(shi)一體(ti)(ti)的,永遠不(bu)(bu)(bu)開(kai)裂;,6、水盆、擋板、臺(tai)(tai)面(mian)(mian)一體(ti)(ti)化使整個臺(tai)(tai)面(mian)(mian)的整體(ti)(ti)構造十(shi)分好(hao),沒有任何(he)縫隙(xi),不(bu)(bu)(bu)會滋生細菌;。
1,主題餐(can)(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程布(bu)局時,以(yi)保證員工(gong)在工(gong)作(zuo)時互不(bu)干(gan)擾和(he)便(bian)于(yu)清理(li)衛生(sheng),它影響到工(gong)作(zuo)效率和(he)工(gong)作(zuo)質量,此(ci)外、庫(ku)(ku)房(fang)(fang)要加裝防盜門窗、通(tong)(tong)(tong)道(dao)等,庫(ku)(ku)房(fang)(fang)不(bu)要與營業區相通(tong)(tong)(tong),對(dui)主題餐(can)(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)內空間(jian)進(jin)行(xing)合理(li)布(bu)局,通(tong)(tong)(tong)道(dao)布(bu)局要便(bian)于(yu)發生(sheng)緊急情況時進(jin)行(xing)人員疏散、維(wei)護(hu)等費用、庫(ku)(ku)房(fang)(fang),根據(ju)其產品和(he)工(gong)作(zuo)流(liu)程,餐(can)(can)飲(yin)(yin)生(sheng)產場所的區域安排是指根據(ju)餐(can)(can)飲(yin)(yin)生(sheng)產的特點。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾多酒店管理(li)公(gong)(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇,我公(gong)(gong)司(si)具(ju)有雄厚(hou)的技術力量及較大規模的生產能(neng)力。
廚房(fang)設備是(shi)一(yi)層厚厚的油污(wu)這(zhe)可怎么辦呢,要想清洗干(gan)凈(jing)這(zhe)些設備上的油污(wu)并不(bu)容易,但是(shi)只要掌握了一(yi)些小技巧便能輕松解決這(zhe)些油污(wu),下面廚房(fang)設備廠(chang)家為大(da)家介紹(shao)幾款(kuan)廚房(fang)設備清洗的小妙招吧!,電鍍(du)水龍(long)頭(tou)日久會變(bian)黑(hei)而失去光澤,用(yong)肥皂、洗滌劑擦(ca)拭(shi)皆不(bu)理想,好(hao)的辦法是(shi)用(yong)少許面粉放(fang)在一(yi)塊干(gan)布(bu)上,反復擦(ca)試水龍(long)頭(tou),然后再用(yong)濕布(bu)擦(ca),用(yong)干(gan)布(bu)再擦(ca),水龍(long)頭(tou)即可光亮如新(xin)。
3,設(she)(she)置檢(jian)(jian)(jian)驗室(shi)或者檢(jian)(jian)(jian)驗儀(yi)器和(he)存樣(yang)設(she)(she)備(bei)(bei),確(que)保飲食的來(lai)源(yuan)安全,4,設(she)(she)置專人看(kan)管,注(zhu)意使用(yong)(yong)安全和(he)定期保養,使用(yong)(yong)燃氣的廚(chu)房要(yao)(yao)注(zhu)意定期檢(jian)(jian)(jian)查(cha)閥門是否漏(lou)氣,一旦發現漏(lou)氣,要(yao)(yao)足量通風(feng)嚴禁明火,并請專業人員維修,用(yong)(yong)電(dian)設(she)(she)備(bei)(bei)要(yao)(yao)定期檢(jian)(jian)(jian)查(cha)線路是否老化、裂開、短路,清洗時要(yao)(yao)斷電(dian),不能用(yong)(yong)水直接沖洗,所有(you)設(she)(she)備(bei)(bei)一旦出(chu)現故(gu)障,要(yao)(yao)及(ji)時排查(cha)維修,完全排除故(gu)障后才能繼續使用(yong)(yong)。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有(you)限公司憑借勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理(li)念,服務永遠沒有(you)終(zhong)點(dian)的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創美(mei)好(hao)的(de)(de)明天!
廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)應(ying)符合《中華(hua)人民(min)共和國食品衛生(sheng)法(fa)(fa)》、《餐(can)(can)飲(yin)業食品衛生(sheng)管理辦法(fa)(fa)》、《學校(xiao)食堂與集體(ti)用(yong)餐(can)(can)衛生(sheng)管理規(gui)定》、《學生(sheng)集體(ti)用(yong)餐(can)(can)衛生(sheng)監督辦法(fa)(fa)》等相關法(fa)(fa)律(lv)法(fa)(fa)規(gui)之規(gui)章(zhang)要求,廚(chu)房(fang)(fang)(fang)乃餐(can)(can)廳的核心,一(yi)個廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計的好壞,科(ke)學合理與否,不僅影響到飯店的直接建設(she)投資和菜(cai)品出品質量,也會牽涉(she)到出菜(cai)的速度,工作效率(lv)的高(gao)低(di),而且對廚(chu)房(fang)(fang)(fang)生(sheng)產能力(li)及員工人數產生(sheng)長(chang)遠(yuan)的影響,廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計不能簡(jian)單地(di)順其自然,貪圖省事,草(cao)率(lv)定案。
保證廚具設備的(de)(de)使用安全可(ke)靠(kao),延長(chang)使用壽命,4,溫(wen)控(kong):大范圍功率調節與先進電腦控(kong)制技術的(de)(de)運(yun)用、可(ke)控(kong)制烹飪溫(wen)度(du),既(ji)節能又能保證食(shi)品的(de)(de)美(mei)味,更重要的(de)(de)有利(li)于中(zhong)餐菜(cai)肴制作(zuo)規范的(de)(de)推廣,5,減(jian)(jian)少(shao)(shao)配套:減(jian)(jian)少(shao)(shao)局部(bu)(bu)送(song)風和排(pai)風工程工量(liang)(liang)和部(bu)(bu)分(fen)投(tou)資,上汽(qi)速度(du)快:常溫(wen)啟動,通(tong)電只需30秒就產生大量(liang)(liang)蒸(zheng)汽(qi),用多少(shao)(shao),燒多少(shao)(shao),利(li)用率高能量(liang)(liang)浪費(fei)少(shao)(shao),開啟方(fang)便簡單。
2,灶(zao)臺(tai)和(he)廚(chu)房(fang)門要(yao)采用防(fang)(fang)火材料,地板(ban)(ban)防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐、不(bu)吸水(shui),墻壁光滑、瓷磚貼至天花(hua)板(ban)(ban),均(jun)(jun)易(yi)于清潔(jie)、除垢,要(yao)保持廚(chu)房(fang)的潔(jie)凈(jing),及時清潔(jie)使用設(she)備和(he)地面,廚(chu)房(fang)排(pai)污流(liu)向(xiang)從高清潔(jie)區流(liu)向(xiang)低(di)清潔(jie)區,冷熱、生熟、潔(jie)凈(jing)與(yu)污染區均(jun)(jun)不(bu)能產生交叉,潔(jie)凈(jing)區不(bu)能設(she)置(zhi)明溝,設(she)備要(yao)選擇安(an)全的設(she)備,質量有保障的,帶(dai)有安(an)全防(fang)(fang)護措施,不(bu)易(yi)傷人的。
商用(yong)廚(chu)(chu)房如何保持(chi)空氣(qi)清新(xin)一、通風(feng)(feng)換氣(qi)1.自然通風(feng)(feng):每天定時開窗通風(feng)(feng),保持(chi)廚(chu)(chu)房空氣(qi)流通,有助于(yu)將油(you)煙(yan)、異味等排出室(shi)外。在烹飪過程中尤其要注意通風(feng)(feng),減少油(you)煙(yan)在室(shi)內積聚。2.機械通風(feng)(feng):使用(yong)排氣(qi)扇或抽油(you)煙(yan)機等...
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商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程(cheng)所需(xu)的時(shi)間(jian)因多種因素而異(yi),無法(fa)給出一(yi)(yi)個準確的固定時(shi)間(jian)。主要影響商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程(cheng)完成時(shi)間(jian)的關鍵因素:一(yi)(yi)、項目(mu)規(gui)模項目(mu)規(gui)模是決(jue)定施工(gong)(gong)周期的基本因素之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說,商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程(cheng)的規(gui)模越大,所需(xu)的時(shi)間(jian)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)需考慮安(an)全、衛生(sheng)、通風(feng)、動線、照明(ming)、用(yong)電、人性化和節(jie)(jie)能(neng)環保等細節(jie)(jie)。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司提供整(zheng)體(ti)解決免費設(she)計(ji),涵(han)蓋設(she)計(ji)、建(jian)設(she)、裝修、設(she)備采購等一(yi)站式服(fu)務,承(cheng)接各(ge)類(lei)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)...
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