麗水(shui)中央廚(chu)房(fang)設備(bei)設計非標定制(zhi)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的研發、制造和銷(xiao)售的企(qi)業，位于蘇州(zhou)市吳中經濟開發區(qu)尹中南(nan)路3號，主(zhu)要經營范圍在(zai)長三(san)角一帶。 本公(gong)司(si)憑(ping)借“謙(qian)虛經營、用(yong)心服務(wu)”的企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。

其(qi)實這些問題的(de)(de)原(yuan)因(yin)(yin)只有一個：你(ni)家(jia)食(shi)堂缺少(shao)一臺全自動洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)，它也可以成為廚房的(de)(de)幫手，它不僅(jin)洗(xi)碗(wan)(wan)干凈、效(xiao)率高，而且(qie)減輕員工勞動強度，節約成本，由于進(jin)口的(de)(de)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)多適用于歐(ou)美(mei)家(jia)庭的(de)(de)餐具，進(jin)入家(jia)庭之(zhi)后，難免(mian)出現“水土(tu)不服”，洗(xi)滌效(xiao)果不佳直接地引起了中國(guo)消費(fei)者對洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)的(de)(de)偏見(jian)，甚至有消費(fei)者因(yin)(yin)為不會使用，洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)在家(jia)淪為碗(wan)(wan)柜(ju)。

二、符(fu)合(he)工(gong)(gong)作流程(cheng)，方便快(kuai)捷的(de)(de)原則(ze)(ze)，功能區(qu)設(she)(she)置(zhi)(zhi)按照(zhao)儲存(cun)、粗加(jia)工(gong)(gong)、熱加(jia)工(gong)(gong)、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化(hua)驗室、垃圾房的(de)(de)順序(xu)設(she)(she)置(zhi)(zhi)，工(gong)(gong)作流程(cheng)順暢，避免回流，設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)擺(bai)放符(fu)合(he)員工(gong)(gong)操作的(de)(de)一般流程(cheng)，設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)使用方便易(yi)于操作，三、合(he)理配置(zhi)(zhi)，經(jing)濟實用的(de)(de)原則(ze)(ze)，各功能間(jian)要按需設(she)(she)置(zhi)(zhi)，不要過大或過小、過多過少，設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)質量不能太次，滿足預(yu)算的(de)(de)情況(kuang)下，選擇合(he)適型(xing)號(hao)，高質量的(de)(de)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾多(duo)酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊(zan)譽與推崇，我公司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)生產能(neng)力。

如今的餐(can)(can)(can)飲(yin)環(huan)境變化之大讓多數餐(can)(can)(can)飲(yin)從(cong)業者(zhe)有點應(ying)接不(bu)暇(xia)，往往我們認為餐(can)(can)(can)飲(yin)一(yi)定要好(hao)吃才行，事(shi)實(shi)上隨著時間的發(fa)展(zhan)，餐(can)(can)(can)飲(yin)業已經不(bu)再像以(yi)前那樣僅單憑一(yi)點就可(ke)以(yi)活下去了，消費(fei)者(zhe)的改變造成了市(shi)場(chang)(chang)的改變，市(shi)場(chang)(chang)慢慢的改變也(ye)就迫(po)使所(suo)有的餐(can)(can)(can)飲(yin)從(cong)業者(zhe)去做改變，迎合市(shi)場(chang)(chang)和大部分(fen)消費(fei)者(zhe)的需求是所(suo)有餐(can)(can)(can)飲(yin)從(cong)業主(zhu)需要做的事(shi)情，那么2019年(nian)餐(can)(can)(can)飲(yin)發(fa)展(zhan)趨(qu)勢是如何(he)的呢？。

03、制(zhi)(zhi)冷保鮮類，我國商用制(zhi)(zhi)冷設備(bei)(bei)職(zhi)(zhi)業的(de)增加(jia)率估計將會有(you)所(suo)下降(jiang)，首要(yao)(yao)因該職(zhi)(zhi)業商場規(gui)劃逐年增大，制(zhi)(zhi)冷設備(bei)(bei)職(zhi)(zhi)業節能目標將進(jin)(jin)(jin)一(yi)步(bu)進(jin)(jin)(jin)步(bu)，職(zhi)(zhi)業結(jie)構將面對較大的(de)調(diao)整，跟(gen)著近幾年家(jia)電(dian)連鎖業的(de)鼓(gu)起，它(ta)成了當時(shi)家(jia)電(dian)業出售的(de)重要(yao)(yao)渠道，但因為家(jia)電(dian)連鎖店的(de)進(jin)(jin)(jin)入(ru)成本和運營成本較高(gao)，已有(you)廠家(jia)在尋求(qiu)其(qi)它(ta)途(tu)徑，如進(jin)(jin)(jin)入(ru)建材城(cheng)和整體廚房展示廳等。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有(you)限公司(si)(si)憑借勤(qin)勞與智慧，不(bu)斷探索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚(chu)房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶至(zhi)上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)(si)理念，服務永遠沒(mei)有(you)終點(dian)的(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創美好(hao)的(de)(de)明天！

二、不易(yi)暫停(ting)不易(yi)損壞，易(yi)燃的(de)物體應該獨立擺放(fang)(fang)，三(san)、要(yao)便(bian)利，隨手，酒店(dian)廚房(fang)有(you)不少(shao)人(ren)員走動(dong)，所以在擺放(fang)(fang)的(de)規劃上要(yao)依照普通(tong)烹(peng)調的(de)流程(cheng)來布置(zhi)，便(bian)利適用，而灶臺的(de)高度和柜子(zi)的(de)方位，都能影(ying)(ying)響到運用，所以要(yao)選(xuan)擇契合人(ren)體工程(cheng)的(de)灶臺和廚房(fang)設備，廚房(fang)的(de)環境(jing)能影(ying)(ying)響職工的(de)使命心境(jing)，甚至能抽象食物的(de)質量，而且不少(shao)酒店(dian)會有(you)廚房(fang)的(de)賞(shang)識活動(dong)等。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使連云港商用廚房設備消(xiao)毒柜(ju)的(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)壽命(ming)縮短，這樣從酒店廚房的(de)(de)營銷來(lai)考慮的(de)(de)話一點都不(bu)劃算，那么(me)就來(lai)好好的(de)(de)教(jiao)教(jiao)大家廚房設備(bei)消(xiao)毒柜(ju)的(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)細節和清洗方法吧，很(hen)多(duo)的(de)(de)朋(peng)友習慣與用(yong)(yong)開水(shui)或者是滾燙的(de)(de)熱水(shui)對用(yong)(yong)具進行高溫(wen)殺(sha)毒。

2、連鎖餐(can)飲(yin)品牌(pai)，如外婆家這類的(de)(de)餐(can)飲(yin)連鎖品牌(pai)，都有(you)由自己(ji)的(de)(de)中央廚房(fang)生產(chan)半成(cheng)品餐(can)品，再統一配送到(dao)各個門店，后廚只(zhi)需(xu)按步驟(zou)簡(jian)單(dan)加工即可(ke)，所以對廚房(fang)的(de)(de)功能要求也不會很(hen)高，只(zhi)需(xu)要有(you)烹調區和(he)(he)收藏區即可(ke)，這樣在廚房(fang)的(de)(de)設計與布局(ju)時(shi)，就(jiu)要考慮各種設備的(de)(de)合理布局(ju)及保(bao)證工作流程的(de)(de)高效(xiao)和(he)(he)順暢，避免(mian)貨物與人(ren)員(yuan)走動路(lu)線交叉。