金華不(bu)銹鋼(gang)保潔柜生(sheng)產廠商銷(xiao)售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備的(de)研(yan)發(fa)、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業,位于蘇(su)州市吳(wu)中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號(hao),主要(yao)經(jing)營(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服務(wu)”的(de)企(qi)業精神及(ji)“以顧(gu)客為關注焦點。
不(bu)銹(xiu)鋼本身含有12%以上(shang)的(de)鉻,高強度和耐腐蝕性,不(bu)僅光(guang)潔(jie)度高,清潔(jie)維(wei)護方便,并且經(jing)久(jiu)耐用(yong)!使得應用(yong)范圍(wei)越來越廣泛,特別是一些(xie)國際(ji)大公司要求使用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼,如麥(mai)當勞的(de)餐(can)具、廚具全(quan)部用(yong)的(de)都(dou)是不(bu)銹(xiu)鋼,在(zai)廚房中,煙機、灶具產品經(jing)常會接(jie)觸到有酸鹽氣體等,這樣其(qi)表面的(de)保護膜就很(hen)快(kuai)被破壞,表面出現腐蝕斑點,影響美(mei)觀。
1、主(zhu)食(shi)加工(gong)(gong)(gong)間(jian)主(zhu)要用(yong)(yong)(yong)于主(zhu)食(shi)(粥、米(mi)飯、面(mian)食(shi)等)的加工(gong)(gong)(gong)制作(zuo)(zuo),通常(chang)采用(yong)(yong)(yong)的設(she)備有(you)蒸(zheng)箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)粉車和木面(mian)案板、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包(bao)子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水池、排煙罩、工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)等,3、粗加工(gong)(gong)(gong)間(jian)主(zhu)要用(yong)(yong)(yong)于食(shi)物原材料和半成品的清洗和初(chu)步(bu)加工(gong)(gong)(gong),常(chang)備設(she)備有(you)絞(jiao)肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)、工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)、貨架(jia)、水池等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受(shou)眾多(duo)酒店管理公司與(yu)廚(chu)房顧問公司的(de)贊譽與(yu)推崇,我公司具有雄厚的(de)技術力(li)(li)量及較大規(gui)模的(de)生產(chan)能(neng)力(li)(li)。
1、主食加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)間(jian)主要(yao)用于主食(粥、米飯、面(mian)(mian)(mian)食等(deng))的(de)(de)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)制(zhi)作,通常采用的(de)(de)設(she)備(bei)有蒸箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)(mian)(mian)粉車和(he)(he)木面(mian)(mian)(mian)案板、壓(ya)面(mian)(mian)(mian)機(ji)、和(he)(he)面(mian)(mian)(mian)機(ji)、攪拌機(ji)、包子(zi)機(ji)、饅頭機(ji)、餃子(zi)機(ji)、水池(chi)、排煙(yan)罩、工(gong)(gong)作臺(tai)等(deng),3、粗(cu)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)間(jian)主要(yao)用于食物原材料和(he)(he)半成品的(de)(de)清洗和(he)(he)初步加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong),常備(bei)設(she)備(bei)有絞肉機(ji)、鋸骨機(ji)、切菜機(ji)、洗菜機(ji)、土豆去皮機(ji)、工(gong)(gong)作臺(tai)、貨架、水池(chi)等(deng)。
3,油(you)煙機(ji),油(you)煙機(ji)在(zai)家庭(ting)中使(shi)用已很普遍,在(zai)酒店、餐廳、學校(xiao)等商用廚房中,更是(shi)必(bi)不可少,油(you)煙機(ji)在(zai)安裝的(de)(de)時候不能太靠近灶臺,否則,不但給廚師工(gong)作造成影(ying)響,而且影(ying)響排油(you)煙的(de)(de)效果,4,照(zhao)(zhao)明(ming)問題,在(zai)光(guang)線(xian)不夠的(de)(de)地方應該增(zeng)加(jia)照(zhao)(zhao)明(ming)燈(deng),在(zai)酒店廚房,一般(ban)洗滌區和操作臺都會增(zeng)設(she)櫥柜專用的(de)(de)照(zhao)(zhao)射燈(deng),這類(lei)燈(deng)光(guang)線(xian)適(shi)度,方便(bian)開關。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限(xian)公司(si)憑借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房設(she)備(bei)的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)(ben)著“誠信為(wei)本(ben)(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶(hu)至(zhi)上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公司(si)理念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則(ze);愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)(de)朋友,攜手共(gong)創美好的(de)(de)(de)明天!
三、貯(zhu)藏設(she)(she)備(bei),貯(zhu)藏設(she)(she)備(bei)分爲(wei)冷藏存儲(chu)和(he)非冷藏存儲(chu);冷藏存儲(chu)設(she)(she)備(bei)就包(bao)括電冰(bing)箱和(he)冷藏柜(ju),非冷藏存儲(chu)設(she)(she)備(bei)寶貨地(di)柜(ju)、吊柜(ju)等,四、調(diao)度設(she)(she)備(bei),調(diao)度設(she)(she)備(bei)就是普通(tong)照料的臺(tai)面和(he)收拾配料醬料或(huo)切菜所用的東西的器(qi)皿(min),選購廚房設(she)(she)備(bei)的繩尺非有必(bi)要有下面幾點:,酒店的全部設(she)(she)備(bei)都(dou)必(bi)需有抵擋污染或(huo)許不易(yi)污染的才調(diao),沒有衛(wei)生死角,以(yi)防(fang)甲由老(lao)鼠螞蟻等污染到食物(wu)。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使連云港商用廚房設備消毒(du)柜(ju)的(de)使用壽(shou)命縮(suo)短,這(zhe)樣(yang)從(cong)酒店廚房的(de)營銷來考慮的(de)話(hua)一點(dian)都不劃算(suan),那么就來好(hao)好(hao)的(de)教教大(da)家廚房設備消毒(du)柜(ju)的(de)使用細節和清洗方法吧,很多的(de)朋友習慣與(yu)用開(kai)水(shui)或(huo)者是(shi)滾燙(tang)的(de)熱水(shui)對用具進行高(gao)溫(wen)殺毒(du)。
2、連(lian)鎖餐(can)飲(yin)品牌(pai),如外(wai)婆家這類的(de)餐(can)飲(yin)連(lian)鎖品牌(pai),都有由自(zi)己(ji)的(de)中央廚房生產半成品餐(can)品,再統(tong)一配送到(dao)各(ge)個門店,后廚只(zhi)需(xu)按步驟簡(jian)單(dan)加工(gong)即可,所(suo)以對廚房的(de)功能(neng)要(yao)求也不會很(hen)高,只(zhi)需(xu)要(yao)有烹調(diao)區(qu)(qu)和收藏區(qu)(qu)即可,這樣在(zai)廚房的(de)設(she)計與(yu)布局(ju)時,就要(yao)考慮(lv)各(ge)種設(she)備的(de)合(he)理(li)布局(ju)及保證工(gong)作(zuo)流程(cheng)的(de)高效和順(shun)暢,避免(mian)貨物與(yu)人員走(zou)動路線交叉。
商(shang)用廚房如何保持(chi)空(kong)氣(qi)清新一、通(tong)風(feng)(feng)(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)風(feng)(feng)(feng):每(mei)天(tian)定時開窗(chuang)通(tong)風(feng)(feng)(feng),保持(chi)廚房空(kong)氣(qi)流通(tong),有助于將油(you)煙、異味(wei)等(deng)排出室外。在(zai)(zai)烹飪過程中(zhong)尤其(qi)要注意通(tong)風(feng)(feng)(feng),減少油(you)煙在(zai)(zai)室內(nei)積聚。2.機(ji)械(xie)通(tong)風(feng)(feng)(feng):使用排氣(qi)扇或抽(chou)油(you)煙機(ji)等(deng)...
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商用(yong)廚房工程(cheng)所(suo)需(xu)的(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)(su)(su)而異(yi),無法給出一(yi)(yi)個準確(que)的(de)(de)固定時(shi)間(jian)(jian)。主要(yao)影(ying)響商用(yong)廚房工程(cheng)完成時(shi)間(jian)(jian)的(de)(de)關鍵因(yin)素(su)(su)(su):一(yi)(yi)、項目(mu)規模項目(mu)規模是決定施(shi)工周(zhou)期的(de)(de)基本(ben)因(yin)素(su)(su)(su)之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般(ban)來說,商用(yong)廚房工程(cheng)的(de)(de)規模越大,所(suo)需(xu)的(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)...
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商(shang)用廚(chu)房設(she)計需考慮安全、衛(wei)生(sheng)、通風(feng)、動線、照明(ming)、用電、人性化和節能環(huan)保等(deng)細(xi)節。蘇州(zhou)偉(wei)壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公司(si)提供整(zheng)體解決(jue)免費設(she)計,涵蓋(gai)設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購(gou)等(deng)一站式服務,承接各類(lei)商(shang)用廚(chu)房工程。商(shang)用廚(chu)房...
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