無錫食(shi)堂(tang)廚房設備訂(ding)制廠家貨源
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業,位于蘇州市(shi)吳(wu)中經(jing)濟開發區尹(yin)中南路3號,主要經(jing)營范圍在長三角一(yi)帶(dai)。 本公(gong)司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營、用(yong)心(xin)服務”的(de)企(qi)業精(jing)神及“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點。
1,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)準備階段,2,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji),根(gen)據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)的技術要求(qiu)與現場勘測記錄,開展廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)與設(she)備布(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji);完成(cheng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工作流程、走向、通道進出口、工作間(jian)面積劃分、設(she)備布(bu)局(ju)、選(xuan)用設(she)備等(deng)具體設(she)計(ji)(ji)(ji);經過反復的技術協(xie)調,完成(cheng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)圖紙(zhi)及(ji)方案說明,并取得廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)決策人(ren)的確認,根(gen)據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)與設(she)備布(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji),開展廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)_下水、供電、排(pai)煙、空調、消(xiao)防、裝修等(deng)各(ge)種(zhong)專業(ye)輔助系統配套設(she)計(ji)(ji)(ji)。
食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)分類很多(duo),無論是高(gao)校食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼(you)兒園食(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是機關單位食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓食(shi)(shi)堂(tang)(tang),所(suo)采用的(de)廚(chu)房(fang)設(she)備和廚(chu)房(fang)用品,都是根(gen)據經營方對(dui)設(she)備的(de)要求(包括品牌、質量、型號)和就餐種類(湯、粥、菜、主食(shi)(shi))要求來(lai)定(ding)位的(de),湯、粥、菜及(ji)主食(shi)(shi)所(suo)用的(de)器皿不一(yi)(yi)樣,具體的(de)功(gong)能(neng)間(jian)(jian)設(she)置也(ye)是根(gen)據食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)經營定(ding)位來(lai)進行的(de),但一(yi)(yi)般都會有(you)的(de)功(gong)能(neng)間(jian)(jian)是主食(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)等(deng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管(guan)理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇,我(wo)公司具有雄厚(hou)的(de)技術力量(liang)及(ji)較大規模的(de)生產(chan)能(neng)力。
眼看(kan)監督部門下(xia)(xia)午就要(yao)來檢查(cha)食(shi)堂(tang)的(de)(de)衛生(sheng)狀況了,一(yi)想(xiang)到食(shi)堂(tang)后廚洗(xi)(xi)碗間來不(bu)及清洗(xi)(xi)的(de)(de)幾(ji)千個餐具、地(di)面的(de)(de)積水就頭疼(teng),再想(xiang)到又(you)要(yao)花錢增加(jia)一(yi)批餐具換掉破損的(de)(de)餐具就心疼(teng),還有食(shi)堂(tang)員工(gong)(gong)私底(di)下(xia)(xia)抱怨洗(xi)(xi)碗工(gong)(gong)作(zuo)難(nan)而互(hu)相推脫(tuo)就煩惱,雖說洗(xi)(xi)碗機是“外來的(de)(de)和尚”,但(dan)是也沒有想(xiang)象中的(de)(de)那(nei)么“好念經”,雖然人(ren)們對于(yu)國外品牌的(de)(de)洗(xi)(xi)碗機認(ren)可度(du)較高,但(dan)也僅(jin)僅(jin)主(zhu)要(yao)停留在對品牌的(de)(de)認(ren)可。
其次(ci),商用(yong)酒店(dian)餐廳(ting)廚房(fang)(fang)工程(cheng)在(zai)設(she)(she)計時(shi)還有一些需(xu)要遵(zun)守的(de)準則:商用(yong)廚房(fang)(fang)的(de)設(she)(she)計應(ying)以減輕(qing)勞動強(qiang)度(du)、方(fang)(fang)便(bian)使用(yong)來為(wei)目(mu)的(de);灶具灶臺高度(du),以距地(di)(di)面(mian)800mm為(wei)宜;廚房(fang)(fang)設(she)(she)計應(ying)合(he)理(li)布(bu)置炊具、排(pai)油煙(yan)機(ji)(ji)、熱(re)水器(qi)等(deng)(deng)設(she)(she)備,必須充分(fen)考慮這些設(she)(she)備的(de)安(an)裝、維修及使用(yong)安(an)全;廚房(fang)(fang)的(de)地(di)(di)面(mian)宜用(yong)防(fang)(fang)滑、易(yi)于清洗的(de)材質鋪設(she)(she);廚房(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜選用(yong)防(fang)(fang)火(huo)、抗熱(re)、易(yi)于清洗的(de)材料(liao),如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊(diao)頂(ding)等(deng)(deng);廚房(fang)(fang)設(she)(she)計不應(ying)影響(xiang)廚房(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)(deng)效果;為(wei)減輕(qing)勞動強(qiang)度(du)需(xu)要運用(yong)人(ren)(ren)體(ti)工程(cheng)學原理(li),合(he)理(li)布(bu)局;因個人(ren)(ren)不同(tong)需(xu)要,把冰箱、電飯鍋、烤(kao)箱、微波爐、洗碗機(ji)(ji)等(deng)(deng)廚房(fang)(fang)設(she)(she)備布(bu)置在(zai)適當位置,方(fang)(fang)便(bian)開啟、使用(yong);廚房(fang)(fang)里垃圾量較(jiao)大,氣味(wei)也大,易(yi)于放在(zai)方(fang)(fang)便(bian)傾倒又隱蔽的(de)地(di)(di)方(fang)(fang)。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有(you)(you)限公司(si)憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉(bing)承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)理念,服(fu)務永遠沒有(you)(you)終(zhong)點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋(peng)友(you),攜手(shou)共創美(mei)好的(de)(de)明天(tian)!
然(ran)后(hou)事實并不是這樣,現在年(nian)輕人(ren)的(de)消(xiao)費觀占據了上風,我們需要(yao)(yao)越來(lai)越多的(de)了解(jie)這群人(ren)才(cai)能獲得自己渴望的(de)利(li)潤,主(zhu)題(ti)餐(can)飲(yin)成(cheng)當下熱門,主(zhu)題(ti)餐(can)廳在如今越來(lai)越火,為什么(me)(me)呢(ni)?年(nian)輕人(ren)厭煩(fan)了老一(yi)套的(de)白墻木桌(zhuo),你(ni)必須(xu)得把自己的(de)餐(can)飲(yin)店(dian)(dian)(dian)搞(gao)出些特(te)色來(lai),消(xiao)費者(zhe)們才(cai)覺得新(xin)鮮有(you)(you)趣好玩(wan),否則你(ni)只能淪(lun)為“爛大(da)街(jie)”,說實話(hua)這年(nian)頭直接競爭的(de)餐(can)飲(yin)店(dian)(dian)(dian)不多,做得難吃的(de)餐(can)飲(yin)店(dian)(dian)(dian)也不多,但就沒那么(me)(me)多人(ren)來(lai)你(ni)的(de)店(dian)(dian)(dian)呢(ni)?主(zhu)要(yao)(yao)還是如何讓你(ni)的(de)店(dian)(dian)(dian)擁(yong)有(you)(you)特(te)色起來(lai),沒有(you)(you)特(te)色你(ni)自然(ran)就那么(me)(me)吸(xi)引人(ren)。
估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370,00億元,我國連云港商用廚房設備商場(chang)未來開展趨勢(shi)分析,1,產品結構向漂亮(liang)、時髦(mao)、環(huan)保、能耗低(di)的(de)方(fang)向演化,而要在(zai)(zai)我(wo)國(guo)現(xian)在(zai)(zai)的(de)商場(chang)狀況中(zhong)勝(sheng)出,只(zhi)要進(jin)(jin)步自己產品的(de)附加值(zhi)和優(you)勢(shi),才(cai)能在(zai)(zai)劇烈的(de)競(jing)爭中(zhong)生存下(xia)來,并且(qie)也(ye)(ye)只(zhi)要進(jin)(jin)步自己的(de)歸納實力,也(ye)(ye)才(cai)能在(zai)(zai)未來的(de)開展中(zhong)站穩腳跟。
但(dan)很(hen)多食(shi)堂(tang)管理者(zhe)并(bing)不(bu)愿(yuan)意相信機器能比人手洗(xi)得干凈,所以出現了普(pu)及率低(di)的(de)(de)情況(kuang),洗(xi)碗機作(zuo)為舶來品,在上世紀末進入中國(guo)之后,一直沒有引起廣泛的(de)(de)關注,不(bu)論是消(xiao)費者(zhe)還(huan)是家電企業,似乎都對這(zhe)個外來的(de)(de)家伙保持觀望態度,近兩年,隨著(zhu)洗(xi)碗機技術的(de)(de)不(bu)斷(duan)改善日趨成熟,加上一些(xie)餐飲(yin)經營(ying)者(zhe)的(de)(de)大膽嘗試,洗(xi)碗機在國(guo)內逐漸被(bei)人熟知并(bing)接受。
商用廚房(fang)(fang)如何保持空氣(qi)清新一、通風(feng)換氣(qi)1.自然通風(feng):每天(tian)定(ding)時開窗通風(feng),保持廚房(fang)(fang)空氣(qi)流(liu)通,有助于將油(you)煙、異(yi)味等(deng)排出室外。在(zai)烹飪(ren)過程中尤(you)其要注意通風(feng),減(jian)少油(you)煙在(zai)室內積聚。2.機械通風(feng):使用排氣(qi)扇或(huo)抽油(you)煙機等(deng)...
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商用廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)所需(xu)的(de)時間(jian)因(yin)(yin)(yin)多種因(yin)(yin)(yin)素(su)而異,無法(fa)給(gei)出一(yi)個準(zhun)確的(de)固定(ding)時間(jian)。主要(yao)影響商用廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)完成時間(jian)的(de)關(guan)鍵因(yin)(yin)(yin)素(su):一(yi)、項目(mu)規模(mo)項目(mu)規模(mo)是決定(ding)施工(gong)周期的(de)基(ji)本因(yin)(yin)(yin)素(su)之(zhi)一(yi)。一(yi)般(ban)來(lai)說,商用廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)規模(mo)越(yue)大,所需(xu)的(de)時間(jian)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計需考慮安全、衛生、通風、動線(xian)、照(zhao)明(ming)、用(yong)電(dian)、人性化(hua)和節能環保等細節。蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公司提(ti)供(gong)整體解決免(mian)費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備采購等一站式(shi)服務,承接各類(lei)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)...
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