徐州雙向(xiang)移門柜生產廠

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中央(yang)廚房(fang)設備的(de)(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)(de)企(qi)業，位于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發區尹中南路(lu)3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。

雖然凹(ao)凸不(bu)平的(de)瓷磚(zhuan)可以有效防滑，但清潔卻(que)是(shi)一(yi)大難(nan)題，而且商用廚(chu)房(fang)工作(zuo)人員多(duo)、行走頻繁(fan)，因此，除(chu)了(le)考(kao)慮(lv)美觀因素(su)外，還要(yao)考(kao)慮(lv)是(shi)否平坦、易清潔，2，廚(chu)房(fang)設(she)(she)備的(de)采購(gou)，但是(shi)購(gou)買廚(chu)房(fang)設(she)(she)備如果不(bu)考(kao)慮(lv)尺寸問(wen)題，就容易買到不(bu)適合的(de)設(she)(she)備，造成(cheng)退貨(huo)困難(nan)，廚(chu)房(fang)卻(que)又安置不(bu)了(le)，另(ling)外，選擇廚(chu)房(fang)設(she)(she)備一(yi)定要(yao)選擇正規供應廠家，售(shou)后(hou)保障更加(jia)完善。

餐(can)飲業廚房(fang)功能區(qu)的劃分：主食庫(ku)，副食、干貨庫(ku)，腌制間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加工(gong)間(jian)，肉(rou)類、水產加工(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐(can)區(qu)，售賣、傳菜(cai)區(qu)，就餐(can)區(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分為食品(pin)儲藏(zang)部分,平板貨架(jia)、米面柜(ju)、打荷臺(tai)等(deng)(deng)，器物用品(pin)儲藏(zang)部分調料柜(ju)、售賣工(gong)作臺(tai)、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng)(deng)；。

廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局要(yao)合格安排(pai)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)平面位(wei)置(zhi)、空間位(wei)置(zhi)，保證生(sheng)產(chan)人(ren)員高效的(de)(de)工(gong)作流向，按餐(can)(can)廳類型分析(xi)，1、快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳，因(yin)(yin)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)業的(de)(de)性(xing)質(zhi)，所(suo)以一般(ban)要(yao)求餐(can)(can)廳要(yao)大，以較快(kuai)(kuai)的(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺率來提(ti)高營收(shou)，故(gu)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計的(de)(de)會相對小，加之中央廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)配送，可免(mian)去廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)加工(gong)場地(di)，只需(xu)保留(liu)烹(peng)調區和(he)(he)收(shou)藏區，因(yin)(yin)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)店的(de)(de)衛(wei)生(sheng)狀況引人(ren)關注，所(suo)以大多(duo)數快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)會設計成(cheng)明檔，這就要(yao)求在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計的(de)(de)時候，選(xuan)用的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)、設備和(he)(he)裝(zhuang)飾要(yao)便于清潔和(he)(he)打(da)掃(sao)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾多酒店管(guan)理公司與(yu)廚房(fang)顧問公司的(de)贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇，我公司具(ju)有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產(chan)能力。

那(nei)餐(can)(can)廳(ting)廚房設(she)(she)計(ji)有什么原則和(he)規(gui)范(fan)呢？，一、注意類(lei)型(xing)，不類(lei)型(xing)的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)由于其主營菜(cai)系(xi)不同，使用(yong)設(she)(she)備(bei)及設(she)(she)計(ji)方案也截然(ran)相同，目前常見(jian)的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)類(lei)型(xing)包括：中餐(can)(can)廳(ting)，西(xi)餐(can)(can)廳(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)和(he)特色餐(can)(can)廳(ting)，餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)(de)(de)地(di)理位置(zhi)會(hui)影響(xiang)排煙(yan)系(xi)統(tong)(tong)和(he)高(gao)噪(zao)音設(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)使用(yong)，例如附(fu)近有小區的(de)(de)(de)(de)話，對排煙(yan)系(xi)統(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)凈化效(xiao)果要求(qiu)就會(hui)相對較高(gao)、還要控制噪(zao)音，不能對周圍(wei)的(de)(de)(de)(de)環境產(chan)生影響(xiang)，影響(xiang)居民正常生活。

消毒(du)和清洗(xi)(xi)加工類器(qi)具：清洗(xi)(xi)工作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)槽或(huo)是洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)，消毒(du)碗(wan)(wan)柜，用于(yu)食(shi)物(wu)原料、器(qi)具和半成品的常溫(wen)和低溫(wen)儲存設(she)備(bei)(bei)：平板(ban)貨架(jia)、米面柜、冰箱、冰柜、冷(leng)庫等(deng)(deng)，3、洗(xi)(xi)滌(di)(di)消毒(du)設(she)備(bei)(bei)：冷(leng)熱水(shui)的供(gong)應(ying)系統、排水(shui)設(she)備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)、高溫(wen)消毒(du)柜等(deng)(deng)，洗(xi)(xi)滌(di)(di)后(hou)在廚房操(cao)作中產生(sheng)的垃圾處置(zhi)設(she)備(bei)(bei)等(deng)(deng)、食(shi)品垃圾粉(fen)碎器(qi)等(deng)(deng)設(she)備(bei)(bei);。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公司憑借(jie)勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更(geng)高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公司理(li)念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋(peng)友，攜(xie)手共(gong)創(chuang)美好的(de)明天！

徐州(zhou)雙向移門柜生產廠

被(bei)(bei)同(tong)行鄙視(shi)的快(kuai)(kuai)餐(can)(can)成(cheng)為大勢，一(yi)(yi)直以來，快(kuai)(kuai)餐(can)(can)總(zong)被(bei)(bei)一(yi)(yi)些(xie)人(ren)(ren)稱為“垃圾食品”，哪些(xie)人(ren)(ren)說(shuo)(shuo)得(de)兇(xiong)？早(zao)先是(shi)(shi)那些(xie)營(ying)養學家說(shuo)(shuo)得(de)兇(xiong)，后(hou)來是(shi)(shi)那些(xie)做正餐(can)(can)的餐(can)(can)飲(yin)老板們說(shuo)(shuo)得(de)兇(xiong)，知道(dao)為什(shen)(shen)么嗎(ma)？早(zao)先人(ren)(ren)們說(shuo)(shuo)的快(kuai)(kuai)餐(can)(can)沒營(ying)養說(shuo)(shuo)得(de)是(shi)(shi)麥當勞肯(ken)德基，現在人(ren)(ren)們說(shuo)(shuo)的快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廣義上(shang)指快(kuai)(kuai)速(su)出餐(can)(can)的一(yi)(yi)類食物，而后(hou)者(zhe)也是(shi)(shi)中餐(can)(can)，為什(shen)(shen)么被(bei)(bei)一(yi)(yi)群中式正餐(can)(can)的人(ren)(ren)吐槽？因為他們的生(sheng)意(yi)被(bei)(bei)這些(xie)做快(kuai)(kuai)餐(can)(can)的搶了。

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)(mei)天清(qing)洗(xi)蒸(zheng)柜內壁(bi)及隔板，每(mei)(mei)15天檢(jian)查一次蒸(zheng)汽(qi)管(guan)閥(fa)門及天然氣(qi)與空氣(qi)的混合裝置，6，冰(bing)(bing)(bing)柜每(mei)(mei)天保持冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)的內外部清(qing)潔，每(mei)(mei)7天除霜(shuang)一次，經常檢(jian)查電源及溫度控制裝置，保持冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)壓縮(suo)機的正常工作狀態，7，8，其它(ta)廚房(fang)設備每(mei)(mei)次使用后要進行徹底(di)的清(qing)潔，經常維護，每(mei)(mei)月為齒(chi)輪和軸(zhou)承上油，每(mei)(mei)3個(ge)月為電機檢(jian)修一次。