專(zhuan)業生(sheng)產方蒸(zheng)煮(zhu)爐訂制保質保量

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備,連云港酒店廚房設備,連云港不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發、制造、設計(ji)、安裝為一體(ti)的企業,服務于酒(jiu)店整(zheng)體(ti)廚房,工廠(chang)食堂,學校食堂等(deng)，主要(yao)服務長三(san)角一帶地區。

在(zai)廚房(fang)設(she)計時遇到(dao)較多的(de)是面(mian)積不夠，結(jie)構形狀不好，但(dan)是，對(dui)廚房(fang)的(de)要求卻很高(gao)，無論廚房(fang)大小，一道菜的(de)加工程(cheng)序一步(bu)也不能少，比一般的(de)建(jian)筑結(jie)構內，所涉及的(de)專業技術門類多，水電、通風、排(pai)煙、多種設(she)備(bei)、安全設(she)施等(deng)，設(she)計精(jing)度(du)高(gao)、密度(du)大，流量功率大。

廚房排煙(yan)管(guan)道(dao)(dao)的清(qing)(qing)洗(xi)方(fang)法(fa)(fa)，1、空降法(fa)(fa)，此(ci)法(fa)(fa)主(zhu)要用于(yu)清(qing)(qing)洗(xi)50公分見方(fang)以上的豎排煙(yan)管(guan)道(dao)(dao)，人工(gong)無法(fa)(fa)進入時采用此(ci)法(fa)(fa)，當排煙(yan)管(guan)道(dao)(dao)小于(yu)40公分見方(fang)時，安(an)裝清(qing)(qing)洗(xi)人員(yuan)根據(ju)現場實際(ji)情(qing)況，每隔一(yi)(yi)定(ding)間隔拆卸(xie)一(yi)(yi)段排煙(yan)管(guan)道(dao)(dao)向兩方(fang)延伸清(qing)(qing)理，此(ci)法(fa)(fa)效果好，難度(du)較大，用度(du)較高。

二、根據(ju)法規要(yao)求(qiu)和經營(ying)檔次確定(ding)，既要(yao)遵循(xun)法規，又要(yao)結合實際情(qing)況，要(yao)取得批(pi)準手續，在滿足供餐產能需要(yao)的前提(ti)下，選用(yong)飯店(dian)廚(chu)房(fang)設備種(zhong)類、型號、數量(liang)，根據(ju)廚(chu)房(fang)所(suo)需要(yao)的設備、通道與操(cao)作空(kong)間占用(yong)面積，確定(ding)廚(chu)房(fang)設計。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)(de)贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇(chong)，公(gong)司具(ju)有雄(xiong)厚(hou)的(de)(de)技術(shu)力量(liang)及較大規模的(de)(de)生(sheng)產能力。

例如：機電設備不能靠(kao)近氣(qi)(qi)體裝置，以防止爆炸(zha)傷(shang)害，廚具設備電氣(qi)(qi)必要(yao)的完整基礎保護(hu)，如地(di)線(xian)、保護(hu)裝置方(fang)法，采用紅外節(jie)能灶，無明火，不會(hui)使鍋底和廚房發(fa)黑，不會(hui)發(fa)生一氧化(hua)碳、氮(dan)氧等物理(li)化(hua)學安(an)全(quan)(quan)事故(gu)，消除安(an)全(quan)(quan)隱(yin)患(huan)。

一個好的(de)消(xiao)毒(du)(du)柜可以消(xiao)除很(hen)多細(xi)菌，因此，建議您在購買消(xiao)毒(du)(du)柜時，應尋(xun)找好的(de)品牌和(he)大品牌，以確保消(xiao)毒(du)(du)程(cheng)度，讓我們給你一個具體的(de)介紹，它(ta)可以氧化(hua)細(xi)菌、真菌和(he)其他(ta)細(xi)菌的(de)蛋白(bai)質外殼，殺死(si)細(xi)菌繁(fan)殖體、病毒(du)(du)、真菌等。

4、以減(jian)少風(feng)(feng)機(ji)的(de)(de)(de)附(fu)加阻力(li)，風(feng)(feng)機(ji)的(de)(de)(de)入口(kou)較好保(bao)留一段1-2米的(de)(de)(de)直(zhi)管段，5、設(she)備(bei)應工(gong)作在(zai)負(fu)(fu)風(feng)(feng)壓狀態(tai)，為保(bao)證設(she)備(bei)的(de)(de)(de)傳染(ran)效力(li)，3、在(zai)使用抽(chou)油煙(yan)機(ji)時要保(bao)持(chi)廚房內的(de)(de)(de)空氣流通，這樣能防止廚房內的(de)(de)(de)空氣形(xing)成負(fu)(fu)壓，保(bao)證油煙(yan)機(ji)的(de)(de)(de)抽(chou)吸能力(li)。

公司憑(ping)借(jie)勤勞與(yu)智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿(man)足餐飲行業(ye)(ye)的發(fa)展(zhan)對(dui)廚房設備(bei)的更高要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信(xin)為本(ben)、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的公司理念，服務(wu)永遠(yuan)沒有終點(dian)的原則；愿(yuan)成為您的朋友，攜手共創美好的明天！顧客(ke)是企(qi)業(ye)(ye)生存與(yu)發(fa)展(zhan)的根本(ben)，我們珍惜每一次合作的機會，不斷(duan)提高自身的竟爭(zheng)能(neng)力，實現(xian)合作共贏的目標。

引起排煙(yan)(yan)(yan)體(ti)系不(bu)(bu)曉暢(chang)的要素有：1、油(you)板(ban)間或(huo)許運(yun)水(shui)集氣罩(zhao)縫(feng)隙過小(xiao)，這種狀況較多(duo)，3、開口(kou)散布不(bu)(bu)合理或(huo)是(shi)開口(kou)沒有跟著與主管道(dao)的距離增(zeng)大而增(zeng)大，然(ran)后(hou)引起部分排煙(yan)(yan)(yan)不(bu)(bu)曉暢(chang)，4、集氣罩(zhao)上面(mian)的集煙(yan)(yan)(yan)管道(dao)截面(mian)積太小(xiao)，導(dao)致出煙(yan)(yan)(yan)不(bu)(bu)暢(chang)。

1、廚房排(pai)煙(yan)系統使用廚房排(pai)煙(yan)管道(dao)的(de)水平(ping)段不(bu)宜太長，通(tong)常水平(ping)較遠距離不(bu)應超過15m，并且要有2%以(yi)上(shang)的(de)坡(po)度(du)，水平(ping)末端設活接頭，以(yi)方(fang)便(bian)清(qing)理油垢，2、廚房排(pai)煙(yan)管道(dao)的(de)排(pai)風(feng)速度(du)按(an)規范不(bu)得低(di)于10m/s，以(yi)防風(feng)速過低(di)使油附(fu)著于煙(yan)道(dao)上(shang)，接排(pai)風(feng)罩的(de)支(zhi)管應設風(feng)量(liang)調節閥(fa)。

高溫消毒(du)柜：高溫消毒(du)柜是(shi)較常見的(de)(de)消毒(du)柜，通(tong)過(guo)紅外線將(jiang)溫度(du)加熱(re)到120℃約15分鐘，通(tong)過(guo)這種高溫，餐(can)具上(shang)的(de)(de)細菌和(he)病毒(du)被殺(sha)死，如果消毒(du)柜用作櫥柜，櫥柜中的(de)(de)空氣不(bu)會(hui)流通(tong)，餐(can)具上(shang)會(hui)附著大量細菌，這將(jiang)直接危害(hai)身體健康。

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