臺州推車式消(xiao)毒柜生(sheng)產廠(chang)商(shang)定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備,連云港酒店廚房設備,連云港不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)設備的研(yan)發、制(zhi)造、設計、安裝為一體的企業,服(fu)務(wu)于酒店整體廚房(fang),工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等(deng),主要服(fu)務(wu)長三角一帶地區(qu)。
1,《工業企業規劃衛生標準》,2,《建筑規劃防火標準》,3,《中華人民共(gong)和國食物衛生法》,4,功用間裝備,設置粗加(jia)工區(qu)域、切配間、烹飪間、配餐(can)間、餐(can)具消洗(xi)間、更衣室、休(xiu)息室、庫房、蒸(zheng)煮區(qu)、面點間、洗(xi)刷消毒間等。
1,各風(feng)管(guan)的接(jie)駁處需采取防漏風(feng)措施,為保證(zheng)設(she)備的傳染(ran)效力(li),2,與設(she)備進出風(feng)口(kou)(kou)毗連的變徑風(feng)管(guan)要盡量(liang)平順(shun),為保證(zheng)設(she)備的傳染(ran)效力(li),設(she)備須工作(zuo)在打(da)算風(feng)量(liang)下,用(yong)戶可用(yong)變頻器控制(zhi)風(feng)機或(huo)在風(feng)機出風(feng)口(kou)(kou)加裝調風(feng)閥裝置實現。
二、獨立(li)設(she)置(zhi):,食堂的(de)建(jian)造應獨立(li)于其它建(jian)筑,如無獨立(li)條件,可盡量(liang)設(she)在底層,方便廚房(fang)的(de)操作,該(gai)布(bu)置(zhi)方式能(neng)充(chong)分滿足廚房(fang)的(de)功能(neng)要求,避免了(le)廚房(fang)產生的(de)噪音(yin)、油煙、氣味對學生宿(su)(su)舍的(de)影響,這類(lei)布(bu)局方式較(jiao)為常見,常布(bu)置(zhi)在學生宿(su)(su)舍的(de)一-端,或與學生宿(su)(su)舍圍合(he),形成院(yuan)落(luo)。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的(de)贊譽(yu)與推(tui)崇,公司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及(ji)較大規模(mo)的(de)生產(chan)能力(li)。
同時,考慮在設(she)計開(kai)始時清除(chu)廢物(wu),方(fang)便廢物(wu)的儲存和(he)運輸,滿(man)足(zu)衛生防疫(yi)要求,4,美觀性,此(ci)時各種(zhong)廚(chu)具(ju)設(she)備(bei)擺放都十分(fen)精美,5,耐用性,6,節能性,節能一直是(shi)顧客關(guan)注的話題,廚(chu)具(ju)也(ye)是(shi)如此(ci),選用節能環保廚(chu)具(ju)設(she)備(bei),為(wei)綠色(se)環境做出貢(gong)獻,為(wei)衛生保駕護航(hang)。
例(li)如:機電設備(bei)不能靠(kao)近氣體裝(zhuang)置(zhi),以(yi)防止爆炸(zha)傷(shang)害(hai),廚具設備(bei)電氣必(bi)要的完整(zheng)基礎保(bao)護(hu),如地(di)線、保(bao)護(hu)裝(zhuang)置(zhi)方法,采用紅外節能灶,無明火(huo),不會使(shi)鍋底(di)和廚房發(fa)黑,不會發(fa)生一氧化碳(tan)、氮氧等物理化學安(an)全事故,消除安(an)全隱患。
公(gong)司憑借勤勞與智慧,不斷(duan)探(tan)索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高(gao)要(yao)求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公(gong)司理念,服務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋(peng)友,攜手共(gong)創美好(hao)的(de)明天!顧客是企業生存與發展的(de)根本(ben),我們(men)珍惜(xi)每一次合作(zuo)的(de)機(ji)會,不斷(duan)提高(gao)自身的(de)竟爭能力,實現(xian)合作(zuo)共(gong)贏的(de)目標(biao)。
1、廚(chu)房排(pai)煙(yan)(yan)系統(tong)使用廚(chu)房排(pai)煙(yan)(yan)管(guan)道的水(shui)平段不宜太長,通常水(shui)平較遠(yuan)距(ju)離(li)不應超(chao)過15m,并且要有2%以(yi)上的坡度(du),水(shui)平末端設活接(jie)頭(tou),以(yi)方便清理油垢(gou),2、廚(chu)房排(pai)煙(yan)(yan)管(guan)道的排(pai)風(feng)速度(du)按規范不得低(di)于(yu)10m/s,以(yi)防風(feng)速過低(di)使油附著于(yu)煙(yan)(yan)道上,接(jie)排(pai)風(feng)罩的支(zhi)管(guan)應設風(feng)量調節閥。
在廚房(fang)(fang)設計(ji)時遇(yu)到(dao)較多(duo)的是面(mian)積不(bu)夠(gou),結構(gou)形狀不(bu)好,但(dan)是,對廚房(fang)(fang)的要求卻很高,無論廚房(fang)(fang)大(da)(da)小,一道菜的加工程序一步也不(bu)能少,比一般的建筑結構(gou)內,所(suo)涉及的專業技術門類多(duo),水電、通風、排(pai)煙、多(duo)種(zhong)設備(bei)、安全設施等,設計(ji)精度高、密(mi)度大(da)(da),流量功率大(da)(da)。
無論飯店大小,都要有粗(cu)加(jia)工(gong)、主(zhu)食、副食、涼菜、消洗等基(ji)本的功能,因此(ci),需(xu)要反復斟(zhen)酌,優中選優,較終要達到提高廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)作效率(lv),潔凈衛生,工(gong)作協調便捷,便于(yu)科學(xue)管理的原(yuan)則,在廚(chu)房(fang)(fang)有限的結構(gou)空間(jian)內,根(gen)據各類餐飲業(ye)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)藝流程、管理流程開展設(she)計。
蘇(su)州偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公司主(zhu)營電磁(ci)灶(zao)(zao)、開水(shui)(shui)器、燃氣灶(zao)(zao)、調理設備、消毒設備、蒸煮設備、不(bu)銹(xiu)鋼水(shui)(shui)池、食品加工機械(xie)、排油煙凈化設備等廚具,歡迎來電咨詢。聯系人:孫經理 電話: 郵(you)箱: 地址:蘇(su)州市吳(wu)中區臨湖鎮和安路(lu)1075號(hao)
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