常見的連云港不銹鋼廚房設備：

1.爐具

常見產品有雙頭單尾爐(lu)、雙頭雙尾爐(lu)、單頭單尾煎炸爐(lu)、雙頭單頭低湯爐(lu)、單門(men)(men)、雙門(men)(men)、三門(men)(men)蒸柜等，這些設備需經過相(xiang)關測試后(hou)方可使用。

2.排煙通風設備

常用設(she)備(bei)包括排煙(yan)罩、油煙(yan)凈化器(qi)、風機等設(she)備(bei)。此(ci)類設(she)備(bei)的(de)安裝應(ying)按燃氣設(she)備(bei)的(de)數量和面積(ji)計(ji)算(suan)，應(ying)大于燃氣設(she)備(bei)面積(ji)的(de)20%。

3.調節設備

常(chang)用(yong)(yong)的有(you)工作臺和架子。用(yong)(yong)于切菜(cai)、擺菜(cai)、米(mi)粉(fen)等。常(chang)用(yong)(yong)的有(you)控制(zhi)臺、米(mi)粉(fen)架、3-5層(ceng)蔬菜(cai)架、面桌(zhuo)、水池等設(she)備，主要(yao)為不銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品。

4.機械設備

常(chang)用產品(pin)包括切片機(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)、面(mian)團攪(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)、面(mian)條機(ji)(ji)(ji)、豆漿機(ji)(ji)(ji)、咖啡機(ji)(ji)(ji)、制冰機(ji)(ji)(ji)等(deng)產品(pin)。這些機(ji)(ji)(ji)器有許(xu)多品(pin)牌和功能，它們(men)通常(chang)是(shi)根據廚房的等(deng)級需(xu)要配備的。

5.制冷保溫設備

使用冷(leng)凍柜時，通常(chang)有4門(men)和(he)6門(men)。為了保(bao)持食物的溫度，還需要保(bao)溫臺等設備。

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