商用(yong)(yong)電磁爐用(yong)(yong)于廚房等(deng)潮濕(shi)、油煙產生的(de)地(di)方,設計上(shang)雖然達到IPX6的(de)防(fang)塵防(fang)水等(deng)級,在使用(yong)(yong)上(shang)仍需(xu)注(zhu)意:
1.商(shang)用電磁灶(zao)需放置在地面(mian)平整的(de)地方,離地高20cm以上(shang)。
2.背(bei)部不能緊貼墻面,保證大(da)功率電磁爐內(nei)散(san)熱系統正(zheng)常(chang)運作。
3.商用(yong)電磁(ci)爐(lu)熱輻射(she)小,基本能保持電磁(ci)爐(lu)周圍(wei)溫(wen)度與環境(jing)一致,但仍需放(fang)置在通風環境(jing)良好的地方。
4.微(wei)晶面(mian)(mian)板上不(bu)能(neng)有積水,保(bao)持微(wei)晶面(mian)(mian)板和超(chao)過(guo)接觸面(mian)(mian)干爽(shuang)整潔(jie)。
5.桌面是烹飪工作(zuo)臺(tai),容易產生(sheng)積水,每天需及時清(qing)潔。
6.爆(bao)炒時會產生一定(ding)油煙,建(jian)議(yi)配置油煙機等通風(feng)設備。
7.臺式商(shang)用電磁(ci)爐需放置(zhi)在(zai)平整的桌面(mian)上,保證商(shang)用電磁(ci)爐水(shui)平放置(zhi)。
8.柜式商用電磁爐可多臺拼(pin)接(jie),完全(quan)的模塊化設計。
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商用(yong)廚房如何保(bao)持空氣(qi)清新(xin)一、通(tong)(tong)風換(huan)氣(qi)1.自(zi)然(ran)通(tong)(tong)風:每天定時(shi)開窗通(tong)(tong)風,保(bao)持廚房空氣(qi)流通(tong)(tong),有助于將(jiang)油(you)煙(yan)、異味等排出室外。在烹飪過程中(zhong)尤(you)其要注意(yi)通(tong)(tong)風,減(jian)少油(you)煙(yan)在室內積聚。2.機械通(tong)(tong)風:使(shi)用(yong)排氣(qi)扇(shan)或抽(chou)油(you)煙(yan)機等...
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商用廚房(fang)(fang)工程所需的(de)時(shi)間(jian)因(yin)多種(zhong)因(yin)素而異,無法給出一個準確的(de)固定時(shi)間(jian)。主要(yao)影響(xiang)商用廚房(fang)(fang)工程完成時(shi)間(jian)的(de)關鍵(jian)因(yin)素:一、項(xiang)目規模項(xiang)目規模是決定施(shi)工周期的(de)基(ji)本因(yin)素之一。一般來說,商用廚房(fang)(fang)工程的(de)規模越大,所需的(de)時(shi)間(jian)...
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商用廚房設計(ji)需考慮安全、衛生、通風、動線(xian)、照明(ming)、用電、人性化和節能(neng)環保等細節。蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司提(ti)供整體解決免(mian)費設計(ji),涵蓋設計(ji)、建設、裝(zhuang)修、設備采(cai)購(gou)等一站式服務,承接各類商用廚房工程。商用廚房...
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