連云港不銹鋼廚房設備廠家教您(nin)怎(zen)樣(yang)處理發霉的餐具

如果餐具(ju)(ju)和(he)(he)菜(cai)板(ban)發(fa)(fa)(fa)(fa)霉(mei)(mei)(mei)了該(gai)怎(zen)(zen)樣辦(ban)？怎(zen)(zen)樣處理才安全(quan)？每年總有一段時間空氣濕度特別大，家里的物(wu)(wu)品很容易發(fa)(fa)(fa)(fa)霉(mei)(mei)(mei)。餐具(ju)(ju)發(fa)(fa)(fa)(fa)霉(mei)(mei)(mei)很可(ke)能是(shi)(shi)因為(wei)清洗(xi)的不(bu)夠(gou)(gou)潔凈(jing)，餐具(ju)(ju)上殘留了能夠(gou)(gou)協助細菌繁衍(yan)的“營養物(wu)(wu)質(zhi)”，所以(yi)避免餐具(ju)(ju)發(fa)(fa)(fa)(fa)霉(mei)(mei)(mei)的方法就是(shi)(shi)清洗(xi)潔凈(jing)。菜(cai)板(ban)和(he)(he)竹(zhu)筷是(shi)(shi)餐具(ju)(ju)發(fa)(fa)(fa)(fa)霉(mei)(mei)(mei)的重災區，常常洗(xi)了沒多久(jiu)又會發(fa)(fa)(fa)(fa)霉(mei)(mei)(mei)。除了把食(shi)物(wu)(wu)殘渣(zha)盡量及時清洗(xi)掉，洗(xi)得足夠(gou)(gou)潔凈(jing)，還要控干或吹干上面的水(shui)分(fen)，不(bu)給霉(mei)(mei)(mei)菌供給生(sheng)存(cun)條件。

那么如果餐具現(xian)已(yi)發霉了該怎(zen)樣處理？

在貯存時，應將(jiang)筷子(zi)頭(tou)朝(chao)上豎起來，有利于及時風干，不要一把緊挨(ai)著平(ping)放在盒子(zi)里，如果能買(mai)個消毒柜寄存則會更放心。

菜板(ban)也要豎著放，刷潔凈后及時曬干。如果(guo)是用塑料菜板(ban)，清洗(xi)起來(lai)就比較簡單，如果(guo)是竹子和(he)木頭菜板(ban)則要刮掉外表發粘部分。

此外(wai)，除了勤(qin)洗菜(cai)板、常常吹干(gan)之外(wai)，還能(neng)夠在外(wai)表上噴一(yi)點酒精，能(neng)起到(dao)滅菌、抑菌的(de)效果(guo)。

如果是陶瓷類或金屬類的餐具發(fa)霉，比如瓷碗、盤子、不銹鋼勺子和湯鍋(guo)等，直接清洗潔凈(jing)，再煮一(yi)煮，消消毒就(jiu)能夠持續使(shi)用了。

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