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不銹鋼廚房設備和面機的操作注意事項

2022-02-28 瀏覽次數：4854

和面機是商用廚房中常會用到的一種食物機械設備，在使用這種食物機械時需要注意些什么問題？連云港不銹鋼廚房設備廠(chang)家為(wei)大家講解和面(mian)機的安(an)全操作(zuo)注意事項：

1、開機前(qian)，應仔細查看(kan)設備(bei)及電路狀況，確定無誤后方可運用。

2、操作(zuo)人員在機器工作(zuo)過(guo)程中，不能將手放入箱(xiang)斗內，結束后整理(li)剩面時，應先(xian)觀察是否斷電，才(cai)能進行下一步(bu)操作(zuo)。

3、機(ji)器(qi)回轉時(shi)刻不能過長，翻斗(dou)歪斜(xie)到位后應(ying)用刀(dao)斷面團，正回轉時(shi)手有必要離開箱(xiang)斗(dou)。

4、每臺和面機(ji)都應有專人負責管理，如發現設(she)備工作異常，應立即關掉(diao)電源(yuan)修(xiu)理。

5、操(cao)作人員(yuan)每天應(ying)往(wang)注油孔內加注潤滑油，三(san)個月(yue)替(ti)換一(yi)次(ci)機(ji)油，每天要整理，保持和面(mian)機(ji)清潔。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備,連云港酒店廚房設備,連云港不銹鋼廚房設備及廚(chu)房(fang)設備的研發(fa)、制造(zao)、設計、安裝(zhuang)為一(yi)體(ti)的企業,服(fu)務于酒店整(zheng)體(ti)廚(chu)房(fang),工廠(chang)食堂(tang),學校食堂(tang)等,歡迎來電咨詢：！


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