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商用廚房(fang)設(she)(she)(she)計需考(kao)慮安全、衛生、通風、動線、照明、用電、人(ren)性化和節能環保等細節。蘇(su)州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品有(you)限公司提供整體(ti)解(jie)決免費(fei)設(she)(she)(she)計，涵蓋設(she)(she)(she)計、建設(she)(she)(she)、裝修(xiu)、設(she)(she)(she)備采購等一站式服務，承接各(ge)類商用廚房(fang)工(gong)程。商用廚房(fang)...
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商用(yong)廚(chu)房設備常用(yong)不銹(xiu)(xiu)鋼、鑄鐵、銅等(deng)材料(liao)，各具(ju)耐腐(fu)蝕(shi)(shi)、導熱、美觀等(deng)優(you)勢。還使(shi)用(yong)防火板(ban)、人造大理石等(deng)。選擇(ze)時需考慮耐用(yong)性(xing)、清(qing)潔性(xing)、安全(quan)性(xing)和成(cheng)本。一、不銹(xiu)(xiu)鋼材料(liao)特點與優(you)勢：1、耐腐(fu)蝕(shi)(shi)、耐高溫：不銹(xiu)(xiu)鋼具(ju)有(you)優(you)異...
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商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)施(shi)工(gong)(gong)安裝流程(cheng)是一(yi)個復雜且細致(zhi)的(de)(de)過程(cheng)，需(xu)要遵循一(yi)定(ding)的(de)(de)步驟和原則以確保工(gong)(gong)程(cheng)的(de)(de)順利進行和質量。商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)施(shi)工(gong)(gong)流程(cheng)包括前期(qi)準(zhun)備、施(shi)工(gong)(gong)準(zhun)備、施(shi)工(gong)(gong)及后(hou)期(qi)服務。蘇州偉壽不銹鋼廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備提(ti)供設(she)計、采購、安裝、...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)設備(bei)選擇不銹鋼材(cai)質的原因主要有(you)幾點：1. 耐(nai)用性：不銹鋼是一(yi)種耐(nai)腐蝕的金屬材(cai)料，能夠經受(shou)長(chang)期的高強(qiang)度使用和磨損(sun)。與傳統的木質或塑(su)料廚(chu)房(fang)設備(bei)相(xiang)比，不銹鋼設備(bei)更加耐(nai)用，使用壽命更長(chang)。2. 易清潔：...
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商用廚房油(you)煙處理(li)(li)的方法(fa)主要包(bao)括物(wu)(wu)理(li)(li)法(fa)、化(hua)學(xue)法(fa)、生物(wu)(wu)法(fa)和礦物(wu)(wu)法(fa)或復合凈化(hua)。1.物(wu)(wu)理(li)(li)法(fa)?：機(ji)械式(shi)：利用油(you)煙顆(ke)粒物(wu)(wu)的質量大于(yu)空氣質量，通過重力、離(li)(li)心力、慣性(xing)力將油(you)煙顆(ke)粒物(wu)(wu)從油(you)煙氣中分離(li)(li)下(xia)來。等離(li)(li)子(zi)體法(fa)：利用...
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?蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)(gang)制(zhi)品有限公司是一(yi)家專(zhuan)業致力于商(shang)用廚房(fang)設備和(he)中央廚房(fang)設備的研發、制(zhi)造和(he)銷(xiao)(xiao)(xiao)售的企業。?主要(yao)業務(wu)包括生產、加工(gong)、銷(xiao)(xiao)(xiao)售不銹鋼(gang)(gang)制(zhi)品、廚房(fang)設備、倉儲(chu)貨(huo)架（金(jin)屬材質(zhi)）、金(jin)屬制(zhi)品、五金(jin)、電子元器件；銷(xiao)(xiao)(xiao)...
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不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的行業標準主要(yao)包(bao)括《?不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)》?（?GB/T 38160-2019）?、?《?不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)房(fang)調理設(she)備(bei)通用技術要(yao)求》?（?T/ZRCX 02-2016）?、?《?不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)》?（...
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不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具是(shi)我們日常生活中常用的(de)(de)一種工具，它主要是(shi)由(you)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)材料制(zhi)成的(de)(de)。不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)是(shi)一種耐腐蝕、美(mei)觀(guan)大(da)方、易于(yu)清潔的(de)(de)材料，因此在廚房和餐飲(yin)行(xing)業中得到了廣泛應(ying)用。不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具的(de)(de)執行(xing)標準有(you)哪(na)些？目(mu)前國內(nei)對于(yu)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)...
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現(xian)今餐飲行業競(jing)爭激烈，酒(jiu)店(dian)要提(ti)升(sheng)廚師(shi)的(de)(de)出(chu)餐速度，這(zhe)樣才能(neng)為(wei)客戶(hu)提(ti)供更滿意(yi)的(de)(de)服務。合理規劃廚房(fang)(fang)設備布局(ju)，在提(ti)高廚師(shi)的(de)(de)工作效率(lv)和降低(di)勞動強度的(de)(de)同時，還能(neng)確(que)保(bao)食物衛生安全(quan)，對于大型酒(jiu)店(dian)來說，食堂廚房(fang)(fang)設備的(de)(de)設...
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廚(chu)(chu)房新風系(xi)統(tong)的(de)設(she)計(ji)配(pei)置主要涉及到(dao)排(pai)(pai)風系(xi)統(tong)和進風系(xi)統(tong)的(de)設(she)計(ji)和配(pei)置，?以及過(guo)濾器的(de)選擇。?一、排(pai)(pai)風系(xi)統(tong)設(she)計(ji)1.廚(chu)(chu)房排(pai)(pai)油煙風管應采(cai)用(yong)不銹鋼鋼板焊接制作(zuo)，?不應采(cai)用(yong)土(tu)建式風道。?2.排(pai)(pai)風管段在(zai)室內宜設(she)計(ji)為負壓...
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商(shang)(shang)用廚(chu)房設(she)(she)備(bei)多，設(she)(she)備(bei)功率(lv)大(da)，用電(dian)量大(da)。因此，在設(she)(she)計(ji)商(shang)(shang)用廚(chu)房供電(dian)系統(tong)時，重要的是(shi)確保廚(chu)房用電(dian)安全和廚(chu)房操(cao)作(zuo)方便。商(shang)(shang)用廚(chu)房設(she)(she)計(ji)供電(dian)系統(tong)應注意什么？1.商(shang)(shang)用廚(chu)房供電(dian)系統(tong)的設(she)(she)計(ji)不(bu)僅要遵(zun)循相關(guan)規范，還要考(kao)慮廚(chu)師...
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201不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)和(he)304不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)區別：1、規格：常用的不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)板材(cai)分為(wei)201和(he)304兩(liang)種型號，實際是是成(cheng)分不同，304質量好一些，但價格貴，201差一些，304為(wei)進口(kou)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)板,201為(wei)國產(chan)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)板。2、201...
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商用廚房主(zhu)(zhu)食加工(gong)間的(de)(de)(de)設(she)計要(yao)點1、明確出(chu)餐特點食堂、集(ji)中配餐、西(xi)點、零點飯店的(de)(de)(de)主(zhu)(zhu)食加工(gong)間的(de)(de)(de)區(qu)別(bie)相當(dang)大(da)。主(zhu)(zhu)食加工(gong)間的(de)(de)(de)出(chu)餐特點決定(ding)了所(suo)需設(she)備(bei)的(de)(de)(de)種(zhong)類、型號和數量(liang)。主(zhu)(zhu)食加工(gong)間的(de)(de)(de)設(she)備(bei)種(zhong)類、型號多，功能專一，不能互...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設備(bei)多，設備(bei)功(gong)率大(da)(da)，用(yong)電(dian)(dian)(dian)量(liang)大(da)(da)。因在設計(ji)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)供(gong)(gong)電(dian)(dian)(dian)系統(tong)時(shi)(shi)，重要的(de)(de)是確(que)保廚(chu)房(fang)用(yong)電(dian)(dian)(dian)安(an)全(quan)和廚(chu)房(fang)操作(zuo)方(fang)便。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)在設計(ji)供(gong)(gong)電(dian)(dian)(dian)系統(tong)時(shi)(shi)應注意(yi)什么？商(shang)業廚(chu)房(fang)設計(ji)供(gong)(gong)電(dian)(dian)(dian)系統(tong)的(de)(de)注意(yi)事項：1.商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)供(gong)(gong)電(dian)(dian)(dian)系統(tong)的(de)(de)設計(ji)...
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幼(you)兒園(yuan)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)是孩子們每天就餐的(de)場所，一個(ge)好的(de)幼(you)兒園(yuan)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)應該既能夠(gou)滿(man)足孩子們的(de)飲食需求(qiu)，又(you)能讓(rang)家長們放心。幼(you)兒園(yuan)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)如何設(she)(she)計(ji)：一、設(she)(she)計(ji)原則1. 安全性：幼(you)兒園(yuan)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)需首先(xian)考慮安全性。所有的(de)電器設(she)(she)備、水源...
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