舟山單層墻架廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備(bei)的研發、制造和(he)銷售的企(qi)業(ye)，位(wei)于蘇州市吳中經濟開發區尹(yin)中南路3號，主(zhu)要經營(ying)范圍在長三(san)角一帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用心服務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客為(wei)關注焦點。

一、一定要干凈衛(wei)生(sheng)，這(zhe)是廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)必需求遵照(zhao)干凈衛(wei)生(sheng)繩尺，二、不(bu)(bu)易暫停不(bu)(bu)易損壞，易燃的(de)物體(ti)應該獨立(li)擺(bai)放，三、要便(bian)利(li)，隨手，酒店(dian)(dian)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)有(you)不(bu)(bu)少人員走動(dong)，所以在擺(bai)放的(de)規劃上要依(yi)照(zhao)普通烹調的(de)流程來布置(zhi)，便(bian)利(li)適用，而灶臺的(de)高度和柜子(zi)的(de)方位，都能影響到(dao)運用，所以要選擇(ze)契(qi)合人體(ti)工程的(de)灶臺和廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)環(huan)境(jing)能影響職工的(de)使命心(xin)境(jing)，甚至能抽象(xiang)食物的(de)質量，而且不(bu)(bu)少酒店(dian)(dian)會有(you)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)賞(shang)識活動(dong)等(deng)。

產(chan)品應具有耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防火、防菌、防靜電，設計上(shang)應兼顧美(mei)觀、實(shi)用、便利的(de)基本要求，辨別節能(neng)(neng)灶優劣，這(zhe)里有幾個(ge)(ge)方法供大(da)家參考(kao)：，2、節能(neng)(neng)率：節能(neng)(neng)率是很多客戶關(guan)心的(de)問題(ti)，很多廠家會在(zai)(zai)這(zhe)個(ge)(ge)數據上(shang)大(da)做文(wen)章，實(shi)際(ji)還是要以測試的(de)數據為準(zhun)，一般(ban)大(da)灶的(de)節能(neng)(neng)率在(zai)(zai)40%以上(shang)就很不錯(cuo)了，3、廢氣排放(fang)：燃(ran)燒產(chan)生(sheng)的(de)一氧化碳(tan)是對(dui)人體(ti)和(he)環境(jing)有害的(de)氣體(ti)，標準(zhun)是不大(da)于0。

1%,這個數(shu)值(zhi)越(yue)小越(yue)好，4、噪(zao)音(yin)：噪(zao)音(yin)也是一(yi)種污染,好的(de)節能灶(zao)噪(zao)音(yin)低(di)，5、排煙(yan)(yan)口(kou)(kou)溫(wen)度：這是一(yi)種非(fei)(fei)常(chang)簡單的(de)測(ce)試方法(fa)，好的(de)節能灶(zao)排煙(yan)(yan)口(kou)(kou)的(de)溫(wen)度非(fei)(fei)常(chang)低(di)，而一(yi)般的(de)灶(zao)排煙(yan)(yan)口(kou)(kou)是根(gen)本不敢靠近的(de)，抽油煙(yan)(yan)機選購(gou)，抽油煙(yan)(yan)機是保證廚房烹調功能中(zhong)必不可少的(de)配(pei)套產品，為了保證排煙(yan)(yan)達到(dao)環保標(biao)準(zhun)，必須有油煙(yan)(yan)凈化(hua)器，主要有水幕和靜電式(shi)以及(ji)uv凈化(hua)系統。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye)，也(ye)深受眾多酒店管理(li)公司與(yu)廚房顧問公司的(de)贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄厚的(de)技術(shu)力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。

餐(can)(can)(can)飲(yin)業廚房(fang)功(gong)(gong)能區(qu)的(de)劃(hua)分(fen)：主食庫(ku)，副食、干(gan)貨庫(ku)，腌制間(jian)(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)(jian)，蔬菜初(chu)加工(gong)間(jian)(jian)(jian)，肉(rou)類、水產加工(gong)間(jian)(jian)(jian)，垃(la)圾間(jian)(jian)(jian)，切(qie)配間(jian)(jian)(jian)，打(da)(da)荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐(can)(can)(can)區(qu)，售(shou)賣(mai)、傳菜區(qu)，就餐(can)(can)(can)區(qu)，2、儲(chu)藏設備：其分(fen)為食品儲(chu)藏部分(fen),平板貨架(jia)、米(mi)面柜、打(da)(da)荷臺(tai)等(deng)，器物用(yong)品儲(chu)藏部分(fen)調料柜、售(shou)賣(mai)工(gong)作臺(tai)、各(ge)種底柜、吊柜、角柜、多功(gong)(gong)能裝飾柜等(deng)；。

六、水盆、擋板、臺面(mian)一(yi)體(ti)化使整個臺面(mian)的(de)整體(ti)構(gou)造十分好，沒有(you)任何縫隙(xi)，不(bu)(bu)(bu)會(hui)滋(zi)生細菌；，七、好清洗，不(bu)(bu)(bu)論用(yong)幾年你都能夠用(yong)抹布(bu)沾(zhan)點洗潔靈就(jiu)可(ke)清洗干凈，而(er)且(qie)不(bu)(bu)(bu)會(hui)留下痕(hen)跡(ji)，且(qie)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼櫥柜(ju)臺面(mian)折角(jiao)為圓弧(hu)狀，使清洗不(bu)(bu)(bu)留死角(jiao)，人們的(de)消費觀念趨(qu)向理性，不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚具性能結構(gou)穩(wen)定，使用(yong)壽命較(jiao)長，實用(yong)、耐用(yong)、性價比較(jiao)高，所以(yi)當前對于不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼行業的(de)發展也有(you)著更(geng)多期待。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)公司理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)原則(ze)；愿(yuan)成為您(nin)的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)明(ming)天！

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連鎖餐(can)飲廚(chu)(chu)(chu)房設(she)計應如(ru)何(he)合理布局(ju)？廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備的(de)(de)配置要(yao)從實際情況出發，方便(bian)實用，改善廚(chu)(chu)(chu)師工作環(huan)境，長久(jiu)耐用，節省勞動，安(an)全為(wei)主，因此，合理的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房布局(ju)設(she)計應遵循以下設(she)計原則(ze)：，一、廚(chu)(chu)(chu)房布局(ju)設(she)計應滿足既定(ding)菜(cai)式的(de)(de)需要(yao)，二、嚴格掌握生熟分開、潔污分流(liu)的(de)(de)原則(ze)，確保(bao)廚(chu)(chu)(chu)房飲食衛生，三、生產加工流(liu)程簡短順暢，避免(mian)迂回(hui)交(jiao)叉(cha)，盡量(liang)縮短輸送流(liu)程，使路徑(jing)分明。

2，灶(zao)臺和廚房(fang)門要采用防(fang)(fang)火材料，地板防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐(fu)、不吸水，墻壁(bi)光滑、瓷磚貼至天花板，均易于清(qing)潔(jie)、除垢，要保(bao)持廚房(fang)的(de)潔(jie)凈(jing)，及時清(qing)潔(jie)使(shi)用設(she)(she)備和地面(mian)，廚房(fang)排污流向從高清(qing)潔(jie)區流向低清(qing)潔(jie)區，冷熱、生熟、潔(jie)凈(jing)與污染區均不能產(chan)生交叉，潔(jie)凈(jing)區不能設(she)(she)置明溝，設(she)(she)備要選擇安(an)全的(de)設(she)(she)備，質量(liang)有(you)(you)保(bao)障的(de)，帶有(you)(you)安(an)全防(fang)(fang)護措(cuo)施，不易傷(shang)人的(de)。