專業生產廚房(fang)鍍鋅風管

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和中央廚房設備的(de)(de)研發、制(zhi)造和銷(xiao)售的(de)(de)企業(ye)，位(wei)于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主(zhu)要經營(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服務(wu)”的(de)(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

大(da)廚(chu)(chu)們、酒(jiu)店老(lao)板、企(qi)業管理人對于(yu)打造一個滿(man)意的廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程設計是很關心(xin)的，而這也是商用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程所(suo)(suo)需(xu)要(yao)考(kao)慮的問題(ti)，今天為大(da)家講(jiang)解(jie)：商用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程設計需(xu)要(yao)清(qing)楚(chu)的細則，首(shou)先要(yao)明(ming)確的是商用廚(chu)(chu)房(fang)的功能和(he)(he)要(yao)求(qiu)是：加(jia)工(gong)(gong)、洗(xi)滌、烹調和(he)(he)儲藏，中(zhong)國(guo)飲食習慣(guan)(guan)多為炒(chao)菜，油煙大(da)，污染(ran)重(zhong)，所(suo)(suo)以廚(chu)(chu)房(fang)多是封(feng)閉(bi)式的；而西方飲食習慣(guan)(guan)重(zhong)蒸烤、涼(liang)拌，所(suo)(suo)以開放式即可。

幼(you)兒園選購(gou)(gou)食堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)要注意(yi)(yi)些什(shen)么？購(gou)(gou)買(mai)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)并不(bu)是說貴的(de)(de)就(jiu)一(yi)定是好(hao)的(de)(de)，如何把控好(hao)質量和(he)價錢之間的(de)(de)平衡呢(ni)？給大家(jia)講一(yi)下購(gou)(gou)買(mai)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)幾(ji)個注意(yi)(yi)點，廚(chu)房(fang)(fang)是生火的(de)(de)中(zhong)心，很(hen)對酒店食店發(fa)作火災的(de)(de)緣由都是有(you)廚(chu)房(fang)(fang)防火做得不(bu)當而惹起(qi)的(de)(de)，酒店有(you)許多人員走動，爲(wei)了把風險(xian)降到較低，廚(chu)房(fang)(fang)里(li)面的(de)(de)任何物體都應該用(yong)不(bu)燃或(huo)許阻(zu)燃的(de)(de)材料來做。

大(da)型(xing)食堂廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)(de)準備(bei)(bei)要(yao)點有那些？將從三個方面(mian)與(yu)您介紹大(da)型(xing)食堂廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)(de)準備(bei)(bei)要(yao)點，主要(yao)是(shi)廚(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)準備(bei)(bei)階段、廚(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)以及輔助系統設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)，接下(xia)來就(jiu)一起來看看吧！，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)人(ren)員現(xian)場(chang)通過實測繪(hui)制廚(chu)(chu)房(fang)平面(mian)圖(tu)，或取得電子版廚(chu)(chu)房(fang)平面(mian)圖(tu)，分析圖(tu)紙(zhi)，并到廚(chu)(chu)房(fang)實地現(xian)場(chang)復(fu)尺與(yu)勘測；對廚(chu)(chu)房(fang)周邊環境進行調研，確認排煙設(she)(she)備(bei)(bei)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)安裝(zhuang)的(de)(de)走(zou)向與(yu)位置；核(he)實廚(chu)(chu)房(fang)技(ji)術要(yao)求的(de)(de)可(ke)行性(xing)，如廚(chu)(chu)房(fang)面(mian)積的(de)(de)大(da)小、廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)種類(lei)、數(shu)*、水電、能源(yuan)、通排風、結(jie)構(gou)空間等(deng)基(ji)礎設(she)(she)施是(shi)否滿足規劃要(yao)求，并提出相應建議。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公司與廚房(fang)顧問公司的贊譽與推崇，我(wo)公司具有(you)雄(xiong)厚的技(ji)術力(li)量及較大(da)規模的生產能(neng)力(li)。

各種廚(chu)(chu)房(fang)設計的原(yuan)則都是(shi)一(yi)樣的，接下來為您總結四大原(yuan)則，主要可以(yi)(yi)分為以(yi)(yi)下幾(ji)個(ge)方面：，一(yi)、企(qi)業(ye)食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設計的衛(wei)生安(an)全原(yuan)則，1，企(qi)業(ye)食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設計要符合(he)地方規定的相(xiang)關衛(wei)生安(an)全要求，排煙設備(bei)要滿足相(xiang)關部(bu)門的要求，不能(neng)對環境造成污(wu)染;排污(wu)口要加設隔油網、防鼠網，注意安(an)全;采用設備(bei)zui好采用節(jie)能(neng)設備(bei)，可以(yi)(yi)降低成本。

二(er)、不(bu)(bu)銹鋼櫥(chu)柜(ju)(ju)臺面屬(shu)于金屬(shu)類，既(ji)無(wu)輻(fu)射，又不(bu)(bu)含(han)甲醛；，三(san)、不(bu)(bu)銹鋼廚具防沖擊(ji)性好，硬度高；，四、水槽、臺面、箱體(ti)采用(yong)無(wu)縫焊(han)接、是一體(ti)的，永遠(yuan)不(bu)(bu)開裂；，五、由于不(bu)(bu)銹鋼櫥(chu)柜(ju)(ju)不(bu)(bu)是用(yong)環氧樹脂(zhi)合(he)成的，也沒(mei)有自然花(hua)崗巖的輻(fu)射；，整體(ti)廚房工程行(xing)業同質化越來越嚴重，為免于價格戰的惡性競爭(zheng)，不(bu)(bu)少經銷商(shang)、加盟商(shang)紛紛努力發掘(jue)有賣點的特色產(chan)品。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探(tan)索、創新，以滿(man)足(zu)餐飲(yin)行業的發展對廚房設(she)備的更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的公司理(li)念(nian)，服(fu)務永遠(yuan)沒有(you)終點的原則；愿成(cheng)為(wei)您的朋友，攜(xie)手(shou)共創美(mei)好(hao)的明(ming)天(tian)！

專業生產廚房鍍鋅風管

餐(can)飲業廚房功能區的劃分(fen)：主食庫(ku)，副食、干(gan)貨(huo)庫(ku)，腌(a)制間(jian)(jian)(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)(jian)，蔬菜初加工間(jian)(jian)(jian)，肉類(lei)、水產加工間(jian)(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)(jian)，切配(pei)間(jian)(jian)(jian)，打(da)荷區，烹飪區，蒸煮(zhu)區，配(pei)餐(can)區，售(shou)(shou)賣、傳菜區，就餐(can)區，2、儲藏設備：其(qi)分(fen)為食品儲藏部分(fen),平(ping)板(ban)貨(huo)架(jia)、米面(mian)柜(ju)、打(da)荷臺等(deng)，器物(wu)用品儲藏部分(fen)調料柜(ju)、售(shou)(shou)賣工作臺、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng)；。

1，主題(ti)餐廳(ting)廚房(fang)工程布(bu)局(ju)時，以(yi)保證(zheng)員(yuan)工在工作時互不干擾和(he)便于清理衛(wei)生，它影響到工作效率和(he)工作質量，此(ci)外、庫(ku)房(fang)要加裝防盜門窗、通(tong)道等，庫(ku)房(fang)不要與營業(ye)區相通(tong)，對主題(ti)餐廳(ting)廚房(fang)內空間進行合(he)理布(bu)局(ju)，通(tong)道布(bu)局(ju)要便于發生緊(jin)急情(qing)況(kuang)時進行人員(yuan)疏散、維護等費(fei)用、庫(ku)房(fang)，根(gen)據其產(chan)品和(he)工作流程，餐飲生產(chan)場所(suo)的區域(yu)安排是指根(gen)據餐飲生產(chan)的特點(dian)。