南京廚房排煙管道公(gong)司服務至上
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的研(yan)發(fa)(fa)、制造和銷售的企業,位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)(fa)區尹(yin)中(zhong)南(nan)路(lu)3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用心(xin)服務”的企業精神(shen)及“以顧客為(wei)關(guan)注(zhu)焦(jiao)點。
1,主(zhu)題(ti)餐廳(ting)廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)布(bu)(bu)局(ju)時(shi),以保證(zheng)員(yuan)工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作時(shi)互不干擾和(he)便于(yu)清理(li)衛生,它影(ying)響到(dao)工(gong)(gong)作效率和(he)工(gong)(gong)作質(zhi)量,此外(wai)、庫(ku)房(fang)要加裝防盜門(men)窗、通道等(deng)(deng),庫(ku)房(fang)不要與營業(ye)區(qu)相通,對(dui)主(zhu)題(ti)餐廳(ting)廚房(fang)內空間進行(xing)合理(li)布(bu)(bu)局(ju),通道布(bu)(bu)局(ju)要便于(yu)發生緊(jin)急情況時(shi)進行(xing)人員(yuan)疏散、維(wei)護等(deng)(deng)費(fei)用、庫(ku)房(fang),根據其產(chan)品和(he)工(gong)(gong)作流程(cheng),餐飲生產(chan)場所的區(qu)域安排(pai)是指根據餐飲生產(chan)的特點。
1,烤箱每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)烤箱的表(biao)面(mian),查所有線路(lu)是否暢通,持鏈(lian)條和(he)開(kai)關的連接性,保(bao)證其工作效率,2,爐(lu)(lu)(lu)灶每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)爐(lu)(lu)(lu)灶上(shang)的鐵架及不銹鋼(gang)盤,經常清(qing)(qing)洗(xi)天(tian)(tian)然氣噴頭,3,扒(ba)(ba)爐(lu)(lu)(lu)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)鋼(gang)板,經常檢修扒(ba)(ba)板的天(tian)(tian)然氣噴頭并保(bao)持清(qing)(qing)潔(jie),每(mei)15天(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)然氣的噴頭和(he)點火(huo)(huo)裝(zhuang)置,油炸爐(lu)(lu)(lu)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)油爐(lu)(lu)(lu)內(nei)壁及過(guo)慮(lv)網,每(mei)15天(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)然氣的噴頭和(he)點火(huo)(huo)裝(zhuang)置,檢查排油管裝(zhuang)置。
估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370,00億元,我國昆明商用廚房設備商(shang)場未(wei)來開展(zhan)(zhan)趨勢(shi)(shi)分析,1,產品結構向漂(piao)亮、時髦(mao)、環保、能耗低的(de)(de)方(fang)向演化,而(er)要在我國現在的(de)(de)商(shang)場狀況中(zhong)(zhong)勝(sheng)出,只要進步(bu)(bu)自己產品的(de)(de)附加值和優勢(shi)(shi),才(cai)能在劇烈(lie)的(de)(de)競爭中(zhong)(zhong)生存(cun)下(xia)來,并(bing)且也只要進步(bu)(bu)自己的(de)(de)歸納實(shi)力,也才(cai)能在未(wei)來的(de)(de)開展(zhan)(zhan)中(zhong)(zhong)站穩腳跟。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多(duo)酒(jiu)店管理公司與(yu)廚房顧(gu)問公司的贊譽(yu)與(yu)推崇,我公司具有(you)雄厚的技術力量(liang)及較(jiao)大規模的生產能力。
廚(chu)房(fang)(fang)是(shi)(shi)酒店、餐飲等非常(chang)重(zhong)要的(de)(de)(de)一(yi)(yi)部分,選購(gou)好的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)是(shi)(shi)酒店經營(ying)重(zhong)要的(de)(de)(de)一(yi)(yi)個環節(jie),廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)的(de)(de)(de)材(cai)質(zhi)(zhi)是(shi)(shi)影響廚(chu)房(fang)(fang)品質(zhi)(zhi)很重(zhong)要的(de)(de)(de)一(yi)(yi)個因素,下面介紹廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)材(cai)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)選擇技巧,而且(qie),一(yi)(yi)些原料(liao)加工(gong)廠(chang)家偷工(gong)減料(liao),往往在(zai)產品材(cai)料(liao)的(de)(de)(de)種類、厚度、處理工(gong)藝上做手(shou)腳(如采(cai)用冷板(ban)噴涂),卻宣傳說自己(ji)采(cai)用什(shen)么(me)合金等,以求低價從中謀取(qu)暴利。
三、貯藏設(she)備(bei),貯藏設(she)備(bei)分爲冷(leng)藏存(cun)儲(chu)和(he)非冷(leng)藏存(cun)儲(chu);冷(leng)藏存(cun)儲(chu)設(she)備(bei)就包括電冰箱和(he)冷(leng)藏柜,非冷(leng)藏存(cun)儲(chu)設(she)備(bei)寶貨地柜、吊柜等,四、調(diao)度設(she)備(bei),調(diao)度設(she)備(bei)就是普(pu)通(tong)照(zhao)料(liao)的(de)(de)(de)臺面和(he)收拾(shi)配料(liao)醬料(liao)或切菜所用(yong)的(de)(de)(de)東西的(de)(de)(de)器皿,選購廚房設(she)備(bei)的(de)(de)(de)繩(sheng)尺非有(you)(you)必要有(you)(you)下面幾點(dian):,酒店(dian)的(de)(de)(de)全(quan)部設(she)備(bei)都必需(xu)有(you)(you)抵(di)擋污(wu)染或許不易污(wu)染的(de)(de)(de)才調(diao),沒有(you)(you)衛生(sheng)死角,以防甲由老鼠(shu)螞(ma)蟻等污(wu)染到食物。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司憑(ping)借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備(bei)的(de)(de)更(geng)高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨(zhi),秉承“客戶(hu)至上(shang)、品質”的(de)(de)公司理念,服務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手(shou)共創美好的(de)(de)明(ming)天!
南京廚房排煙管(guan)道公司(si)服務(wu)至上
否則(ze),不(bu)合理的(de)(de)(de)(de)(de)設計(ji),不(bu)僅增加廚房(fang)(fang)(fang)投資,而且將在(zai)(zai)廚房(fang)(fang)(fang)生產中(zhong)暴露出各(ge)種不(bu)足,增加人工(gong)及機械的(de)(de)(de)(de)(de)運(yun)營成本(ben)(ben),給(gei)酒店的(de)(de)(de)(de)(de)管(guan)理帶來(lai)諸多(duo)不(bu)便,實用(yong)與方便廚房(fang)(fang)(fang)設計(ji)必(bi)須(xu)符(fu)合人體(ti)工(gong)程學(xue)的(de)(de)(de)(de)(de)原理,方便使用(yong),更大(da)限度地減輕(qing)操作者的(de)(de)(de)(de)(de)勞動(dong)強度,以提(ti)高(gao)工(gong)作效率,降(jiang)低運(yun)營成本(ben)(ben),美國的(de)(de)(de)(de)(de)一位(wei)管(guan)理學(xue)家曾經(jing)說過,世界(jie)上(shang)除了(le)連鎖(suo)店或聯鎖(suo)飯店的(de)(de)(de)(de)(de)廚房(fang)(fang)(fang)設計(ji)布局大(da)致相同之外,不(bu)可能再找到(dao)兩家廚房(fang)(fang)(fang)在(zai)(zai)設計(ji)布局上(shang)一致的(de)(de)(de)(de)(de)了(le)。
二、符合(he)(he)工(gong)(gong)作流(liu)程,方便快捷的原則,功能區設(she)置(zhi)(zhi)(zhi)按照儲存、粗加(jia)(jia)工(gong)(gong)、熱加(jia)(jia)工(gong)(gong)、主食間、涼菜(cai)間、化(hua)驗室、垃圾房的順序設(she)置(zhi)(zhi)(zhi),工(gong)(gong)作流(liu)程順暢(chang),避免回流(liu),設(she)備擺放符合(he)(he)員工(gong)(gong)操作的一(yi)般流(liu)程,設(she)備使用方便易于操作,三(san)、合(he)(he)理配置(zhi)(zhi)(zhi),經(jing)濟實用的原則,各(ge)功能間要按需設(she)置(zhi)(zhi)(zhi),不要過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少,設(she)備質量(liang)不能太次,滿足(zu)預算的情況下,選擇合(he)(he)適(shi)型號,高質量(liang)的設(she)備。
商用(yong)廚(chu)房(fang)如何保(bao)持空氣清新一(yi)、通(tong)風(feng)換氣1.自然通(tong)風(feng):每天定時開窗(chuang)通(tong)風(feng),保(bao)持廚(chu)房(fang)空氣流(liu)通(tong),有助于將油煙(yan)(yan)、異味等排(pai)出室(shi)外。在烹飪過程中尤其要注(zhu)意通(tong)風(feng),減(jian)少油煙(yan)(yan)在室(shi)內(nei)積聚(ju)。2.機(ji)械通(tong)風(feng):使(shi)用(yong)排(pai)氣扇或抽油煙(yan)(yan)機(ji)等...
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商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)(cheng)所(suo)需的(de)時(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)因(yin)多種因(yin)素而(er)異,無法給出(chu)一(yi)個準確的(de)固定時(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)。主要影(ying)響(xiang)商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)(cheng)完(wan)成時(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)的(de)關鍵因(yin)素:一(yi)、項目規模(mo)項目規模(mo)是(shi)決定施(shi)工周期(qi)的(de)基本因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)(cheng)的(de)規模(mo)越(yue)大,所(suo)需的(de)時(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)...
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商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計需考慮安(an)全、衛(wei)生、通(tong)風、動線、照明、用(yong)電、人(ren)性化和節(jie)能(neng)環(huan)保等細節(jie)。蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司提供整體解(jie)決免(mian)費設(she)(she)計,涵蓋(gai)設(she)(she)計、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采(cai)購等一站(zhan)式服務(wu),承接各類商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程。商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)...
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