金華不銹鋼保潔柜生產廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設(she)備的研發(fa)、制造和銷售的企(qi)業,位于(yu)蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號,主(zhu)要(yao)經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙(qian)虛經營(ying)、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦(jiao)點。
不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼本身含有(you)12%以上的(de)鉻,高強(qiang)度(du)和耐(nai)腐蝕性,不(bu)僅光潔度(du)高,清(qing)潔維(wei)護(hu)方便,并且經久耐(nai)用(yong)!使(shi)得應用(yong)范圍越來越廣泛(fan),特別是(shi)一些國(guo)際大公司要求使(shi)用(yong)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼,如(ru)麥(mai)當勞(lao)的(de)餐具、廚(chu)具全(quan)部用(yong)的(de)都是(shi)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼,在廚(chu)房中,煙機、灶具產品(pin)經常會接觸到有(you)酸鹽氣(qi)體等,這(zhe)樣其表(biao)面的(de)保護(hu)膜(mo)就很快被破壞,表(biao)面出現腐蝕斑點(dian),影響美觀。
1、主(zhu)食(shi)加工(gong)間(jian)(jian)主(zhu)要(yao)用于主(zhu)食(shi)(粥、米飯、面(mian)食(shi)等)的加工(gong)制作(zuo),通常(chang)采用的設(she)備有蒸(zheng)箱、炒灶(zao)、電餅鐺、面(mian)粉車和(he)木面(mian)案(an)板、壓面(mian)機(ji)(ji)、和(he)面(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水池、排煙罩、工(gong)作(zuo)臺等,3、粗加工(gong)間(jian)(jian)主(zhu)要(yao)用于食(shi)物(wu)原材料和(he)半成品的清(qing)洗和(he)初步加工(gong),常(chang)備設(she)備有絞肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺、貨架、水池等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊(zan)譽與推崇(chong),我公(gong)司具有雄厚的技(ji)術力(li)(li)量及較大規模的生產能(neng)力(li)(li)。
1、主食(shi)(shi)(shi)加工間主要(yao)用于主食(shi)(shi)(shi)(粥(zhou)、米飯、面(mian)食(shi)(shi)(shi)等)的加工制作(zuo),通常(chang)采用的設(she)備有(you)蒸箱、炒(chao)灶、電餅鐺、面(mian)粉(fen)車和木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水池(chi)、排煙(yan)罩、工作(zuo)臺(tai)等,3、粗加工間主要(yao)用于食(shi)(shi)(shi)物原(yuan)材料和半成品的清(qing)洗和初步加工,常(chang)備設(she)備有(you)絞肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)、土豆去皮(pi)機(ji)(ji)、工作(zuo)臺(tai)、貨架、水池(chi)等。
3,油煙機,油煙機在家庭(ting)中使用已很普遍,在酒(jiu)店、餐(can)廳、學校等商用廚(chu)房(fang)(fang)中,更(geng)是(shi)必不(bu)可少,油煙機在安(an)裝的(de)(de)(de)時候不(bu)能太靠(kao)近灶臺,否則,不(bu)但給廚(chu)師(shi)工作(zuo)造成影響(xiang)(xiang),而且影響(xiang)(xiang)排油煙的(de)(de)(de)效(xiao)果(guo),4,照明問題,在光線不(bu)夠的(de)(de)(de)地方應該增(zeng)加照明燈,在酒(jiu)店廚(chu)房(fang)(fang),一般洗滌區和(he)操作(zuo)臺都(dou)會增(zeng)設櫥柜專用的(de)(de)(de)照射燈,這類(lei)燈光線適度,方便開(kai)關(guan)。
蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司(si)憑借勤(qin)勞(lao)與智慧(hui),不斷探索、創新(xin),以滿足餐飲(yin)行(xing)業(ye)的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更高(gao)要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心(xin)服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)理念,服務永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天!
三(san)、貯藏(zang)設(she)備,貯藏(zang)設(she)備分爲冷(leng)藏(zang)存儲和非(fei)冷(leng)藏(zang)存儲;冷(leng)藏(zang)存儲設(she)備就包(bao)括(kuo)電冰箱和冷(leng)藏(zang)柜,非(fei)冷(leng)藏(zang)存儲設(she)備寶貨地柜、吊柜等,四、調(diao)度(du)設(she)備,調(diao)度(du)設(she)備就是普通照料的(de)臺面(mian)和收拾配料醬料或切菜所用的(de)東西的(de)器皿,選購廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)繩尺非(fei)有(you)必(bi)要有(you)下面(mian)幾點(dian):,酒店(dian)的(de)全(quan)部(bu)設(she)備都(dou)必(bi)需(xu)有(you)抵擋污染或許不易污染的(de)才調(diao),沒有(you)衛生死角,以防甲由老鼠螞蟻等污染到(dao)食物。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使昆明商用廚房設備消(xiao)毒柜的使用(yong)壽命縮短,這樣從酒(jiu)店廚(chu)房的營銷(xiao)來考慮的話一點都(dou)不劃算,那么就(jiu)來好好的教教大(da)家廚(chu)房設備消(xiao)毒柜的使用(yong)細節(jie)和清洗方法吧(ba),很多的朋友(you)習慣與用(yong)開(kai)水(shui)或者(zhe)是(shi)滾燙的熱水(shui)對用(yong)具進行高溫(wen)殺毒。
2、連鎖(suo)餐飲品牌,如外婆家(jia)這類的(de)餐飲連鎖(suo)品牌,都有(you)(you)由自己的(de)中央廚(chu)房生產(chan)半成品餐品,再統一配(pei)送到各(ge)個(ge)門店,后廚(chu)只需按步驟簡(jian)單加工即(ji)可,所以對廚(chu)房的(de)功能要求也不(bu)會很高,只需要有(you)(you)烹調區(qu)和(he)收(shou)藏區(qu)即(ji)可,這樣(yang)在廚(chu)房的(de)設計與布(bu)局時,就要考(kao)慮各(ge)種設備(bei)的(de)合理布(bu)局及保證工作流程(cheng)的(de)高效和(he)順暢(chang),避免貨物(wu)與人員(yuan)走動路線交叉。
商用廚房如何保(bao)持(chi)空氣清(qing)新(xin)一(yi)、通(tong)風(feng)換氣1.自(zi)然通(tong)風(feng):每(mei)天定時開窗通(tong)風(feng),保(bao)持(chi)廚房空氣流通(tong),有助(zhu)于將(jiang)油煙、異味等排出室外。在(zai)烹飪(ren)過程中尤(you)其(qi)要注(zhu)意通(tong)風(feng),減少油煙在(zai)室內積聚。2.機械(xie)通(tong)風(feng):使用排氣扇或抽油煙機等...
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商用廚(chu)房(fang)工(gong)程所(suo)需的時(shi)(shi)間(jian)因多種因素而異,無法給出(chu)一(yi)個準確的固定(ding)時(shi)(shi)間(jian)。主要影(ying)響商用廚(chu)房(fang)工(gong)程完成時(shi)(shi)間(jian)的關鍵因素:一(yi)、項目規模(mo)項目規模(mo)是決定(ding)施工(gong)周期的基本因素之一(yi)。一(yi)般(ban)來(lai)說,商用廚(chu)房(fang)工(gong)程的規模(mo)越大,所(suo)需的時(shi)(shi)間(jian)...
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商用廚(chu)房設計(ji)需考慮安全、衛(wei)生、通風、動線、照明、用電(dian)、人性化和節(jie)(jie)能環保等細節(jie)(jie)。蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司提供(gong)整體解(jie)決免費設計(ji),涵蓋(gai)設計(ji)、建設、裝修、設備(bei)采購等一站式(shi)服(fu)務,承接各類商用廚(chu)房工程。商用廚(chu)房...
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