南京柜式風機可(ke)定制加工
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造(zao)和(he)銷售(shou)的(de)企業,位于(yu)蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開發(fa)區尹中南(nan)路3號,主要經(jing)營范圍(wei)在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用(yong)心服務(wu)”的(de)企業精神及“以(yi)顧客(ke)為關注焦(jiao)點。
食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)設計要(yao)注(zhu)(zhu)意些(xie)什么(me)?在做食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)設計的(de)(de)時候,其(qi)實我們有很(hen)多值得去注(zhu)(zhu)意的(de)(de)事(shi)項,那么(me),到底有哪些(xie)需(xu)(xu)要(yao)注(zhu)(zhu)意的(de)(de)事(shi)項呢?在這里給大(da)家匯(hui)總(zong)了關于(yu)食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)設計注(zhu)(zhu)意事(shi)項,希望能(neng)夠幫(bang)助到大(da)家,讓客人一主題餐(can)廳在視覺和感(gan)覺上都能(neng)強烈(lie)地感(gan)受到形(xing)式(shi)美與藝(yi)術美,如果廚(chu)房(fang)(fang)需(xu)(xu)要(yao)做成(cheng)透明,可以根據店面的(de)(de)平(ping)面圖風格來布局我們的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)。
六、水盆(pen)、擋板、臺(tai)面一體(ti)(ti)化使(shi)整(zheng)(zheng)個臺(tai)面的整(zheng)(zheng)體(ti)(ti)構造十分好,沒有任何縫隙(xi),不(bu)會(hui)滋生細菌;,七、好清(qing)洗(xi),不(bu)論用(yong)幾年(nian)你都能夠用(yong)抹布沾點洗(xi)潔靈就可清(qing)洗(xi)干(gan)凈(jing),而且不(bu)會(hui)留(liu)下痕跡,且不(bu)銹鋼櫥柜臺(tai)面折角為(wei)圓弧狀,使(shi)清(qing)洗(xi)不(bu)留(liu)死角,人們的消費觀念趨向(xiang)理(li)性(xing),不(bu)銹鋼廚具(ju)性(xing)能結構穩定(ding),使(shi)用(yong)壽命(ming)較(jiao)長,實用(yong)、耐用(yong)、性(xing)價比較(jiao)高,所(suo)以當前對于不(bu)銹鋼行業(ye)的發(fa)展也有著更多期待。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多酒店管(guan)理公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的贊譽與推崇(chong),我(wo)公司(si)具有雄厚的技術力量及較(jiao)大規模的生產能力。
要(yao)考慮各工(gong)種人(ren)員(yuan)要(yao)相對集中(zhong),避(bi)免人(ren)員(yuan)大(da)幅度走動(dong),避(bi)免生產(chan)工(gong)序顛倒,貨物回(hui)流現象,防止(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)內(nei)行走路線交叉,防止(zhi)出(chu)菜人(ren)員(yuan)與廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)作人(ren)員(yuan)相互(hu)碰撞,因此,根據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)的種類及(ji)廚(chu)(chu)房(fang)的位置,宏偉隆盛廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)致力于把廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)得(de)更加合理(li)化;例如(ru),廚(chu)(chu)具;節能(neng)爐灶,餐(can)廚(chu)(chu)垃(la)圾處理(li)機、油煙凈化機器、鍋巴(ba)機、全(quan)自動(dong)面條機、全(quan)自動(dong)包子(zi)機和(he)餃子(zi)機等產(chan)品。
否則,不(bu)(bu)(bu)合(he)理的(de)(de)設計(ji)(ji),不(bu)(bu)(bu)僅(jin)增(zeng)加(jia)廚(chu)房投資,而且將在廚(chu)房生產中暴(bao)露出各種不(bu)(bu)(bu)足(zu),增(zeng)加(jia)人工(gong)(gong)及機械的(de)(de)運營成(cheng)本,給酒(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)管理帶(dai)來諸多不(bu)(bu)(bu)便,實(shi)用與方便廚(chu)房設計(ji)(ji)必須符合(he)人體工(gong)(gong)程(cheng)學(xue)的(de)(de)原理,方便使用,更(geng)大(da)限度地(di)減輕操(cao)作者的(de)(de)勞動強度,以(yi)提高(gao)工(gong)(gong)作效(xiao)率,降低運營成(cheng)本,美國的(de)(de)一(yi)位管理學(xue)家曾經說過,世界上除(chu)了連(lian)鎖店(dian)(dian)或聯鎖飯(fan)店(dian)(dian)的(de)(de)廚(chu)房設計(ji)(ji)布(bu)局大(da)致相同之(zhi)外,不(bu)(bu)(bu)可(ke)能再找(zhao)到兩家廚(chu)房在設計(ji)(ji)布(bu)局上一(yi)致的(de)(de)了。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)(you)限公(gong)(gong)司憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧,不斷探索、創(chuang)新(xin),以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公(gong)(gong)司理念,服務永遠(yuan)沒有(you)(you)終點(dian)的(de)(de)原則;愿(yuan)成(cheng)為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天(tian)!
3、星級(ji)飯(fan)店(dian)的(de)(de)廚房(fang),一(yi)般飯(fan)店(dian)廚房(fang)要求(qiu)有很強的(de)(de)承接各種宴(yan)席(xi)的(de)(de)能(neng)(neng)力,要求(qiu)菜(cai)肴品(pin)質(zhi)高、出(chu)品(pin)精美,小型(xing)飯(fan)店(dian)和(he)餐館的(de)(de)廚房(fang)則要根據需要配(pei)置相應的(de)(de)人(ren)才和(he)設備,按菜(cai)系(xi)分(fen)析,不管是什么樣的(de)(de)結構的(de)(de)廚房(fang),功能(neng)(neng)分(fen)隔以及(ji)設備的(de)(de)選(xuan)擇(ze)都(dou)是和(he)其產(chan)品(pin)的(de)(de)菜(cai)系(xi)、風格和(he)特色(se)相適應的(de)(de),其中任(ren)何一(yi)個的(de)(de)變化都(dou)將對(dui)場(chang)地(di)的(de)(de)要求(qiu)的(de)(de)設備的(de)(de)選(xuan)擇(ze)產(chan)生影響(xiang)。
1,主題(ti)餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)布(bu)局(ju)時(shi)(shi),以保證員(yuan)工(gong)在工(gong)作時(shi)(shi)互(hu)不干擾和(he)便于清理衛生,它(ta)影響到工(gong)作效(xiao)率和(he)工(gong)作質量,此外、庫房(fang)(fang)要(yao)加裝(zhuang)防盜門窗、通(tong)道等(deng),庫房(fang)(fang)不要(yao)與營(ying)業區相通(tong),對主題(ti)餐廳廚(chu)房(fang)(fang)內(nei)空間進行合理布(bu)局(ju),通(tong)道布(bu)局(ju)要(yao)便于發生緊急情況時(shi)(shi)進行人員(yuan)疏散、維護等(deng)費用、庫房(fang)(fang),根據(ju)其(qi)產(chan)(chan)品和(he)工(gong)作流程(cheng),餐飲生產(chan)(chan)場(chang)所(suo)的區域安排是指根據(ju)餐飲生產(chan)(chan)的特點。
一、不銹鋼(gang)廚具臺(tai)(tai)面(mian)(mian)的(de)優點,1、防水不怕熱,防污(wu)滲(shen)性(xing)好(hao)(hao),永不變色,永遠(yuan)亮新;,2、不銹鋼(gang)櫥柜臺(tai)(tai)面(mian)(mian)屬于金屬類,既無輻(fu)射,又不含甲醛;,3、不銹鋼(gang)廚具防沖擊性(xing)好(hao)(hao),硬度(du)高;,4、水槽、臺(tai)(tai)面(mian)(mian)、箱體采用無縫焊接(jie)、是一體的(de),永遠(yuan)不開裂;,6、水盆、擋板(ban)、臺(tai)(tai)面(mian)(mian)一體化(hua)使整個臺(tai)(tai)面(mian)(mian)的(de)整體構造(zao)十分好(hao)(hao),沒有任何縫隙,不會(hui)滋生(sheng)細(xi)菌;。
商用(yong)廚房如何保持(chi)空氣(qi)清新一、通(tong)風(feng)(feng)(feng)換氣(qi)1.自然(ran)通(tong)風(feng)(feng)(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng)(feng)(feng),保持(chi)廚房空氣(qi)流通(tong),有助(zhu)于將油煙、異味等(deng)排(pai)出室(shi)外(wai)。在(zai)(zai)烹飪(ren)過程中尤其要注意通(tong)風(feng)(feng)(feng),減少油煙在(zai)(zai)室(shi)內積聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng)(feng)(feng):使用(yong)排(pai)氣(qi)扇(shan)或抽油煙機(ji)等(deng)...
查看詳細2024
商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)(gong)程所(suo)(suo)需(xu)的(de)時(shi)間(jian)因(yin)多(duo)種因(yin)素而異,無法給出一個準(zhun)確的(de)固定時(shi)間(jian)。主要影(ying)響商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)(gong)程完成時(shi)間(jian)的(de)關鍵(jian)因(yin)素:一、項目(mu)(mu)規模(mo)項目(mu)(mu)規模(mo)是(shi)決定施(shi)工(gong)(gong)(gong)周(zhou)期的(de)基本因(yin)素之一。一般來說,商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)(gong)程的(de)規模(mo)越大,所(suo)(suo)需(xu)的(de)時(shi)間(jian)...
查看詳細(xi)2024
商用廚房設(she)(she)(she)計(ji)需考慮安(an)全(quan)、衛生、通風、動線、照明、用電(dian)、人性化(hua)和節能環保等細節。蘇(su)州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公司提供整體解(jie)決免費(fei)設(she)(she)(she)計(ji),涵蓋設(she)(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)(she)、裝修(xiu)、設(she)(she)(she)備采購等一站式服務,承(cheng)接各類商用廚房工程。商用廚房...
查看(kan)詳(xiang)細2024