徐州雙向(xiang)移門柜(ju)生產廠

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制(zhi)造和銷售的企(qi)業(ye)，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經營范(fan)圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙(qian)虛(xu)經營、用(yong)心服務”的企(qi)業(ye)精神(shen)及“以(yi)顧(gu)客為關注焦點(dian)。

雖(sui)然(ran)凹凸不(bu)(bu)平(ping)的(de)瓷磚(zhuan)可以有效防滑，但(dan)清潔(jie)卻是一(yi)大難(nan)(nan)題，而且(qie)商用廚房(fang)工作人員多、行(xing)走頻繁(fan)，因此(ci)，除(chu)了考(kao)慮(lv)美觀因素外，還要(yao)考(kao)慮(lv)是否(fou)平(ping)坦、易(yi)清潔(jie)，2，廚房(fang)設備(bei)的(de)采購，但(dan)是購買廚房(fang)設備(bei)如果不(bu)(bu)考(kao)慮(lv)尺寸(cun)問(wen)題，就容易(yi)買到不(bu)(bu)適合的(de)設備(bei)，造(zao)成退(tui)貨(huo)困難(nan)(nan)，廚房(fang)卻又安置不(bu)(bu)了，另外，選擇廚房(fang)設備(bei)一(yi)定(ding)要(yao)選擇正規供應(ying)廠(chang)家(jia)，售后保障更(geng)加完善(shan)。

餐(can)飲業(ye)廚房功能(neng)(neng)區(qu)的劃分：主食(shi)(shi)庫，副(fu)食(shi)(shi)、干貨庫，腌(a)制間(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加工(gong)間(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打荷區(qu)，烹飪(ren)區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐(can)區(qu)，售賣、傳菜(cai)區(qu)，就餐(can)區(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設備(bei)：其分為食(shi)(shi)品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分,平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)等，器(qi)物用品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分調料(liao)柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能(neng)(neng)裝飾(shi)柜(ju)(ju)等；。

廚(chu)房布局要合(he)格安排廚(chu)具(ju)的(de)(de)(de)平面位置、空間位置，保證(zheng)生產人員高(gao)效的(de)(de)(de)工(gong)作流向，按(an)餐(can)廳(ting)類型分析，1、快餐(can)廳(ting)，因快餐(can)業(ye)的(de)(de)(de)性質，所(suo)以(yi)一般要求(qiu)餐(can)廳(ting)要大(da)，以(yi)較快的(de)(de)(de)餐(can)桌(zhuo)翻臺(tai)率來提高(gao)營收，故廚(chu)房設(she)計(ji)的(de)(de)(de)會(hui)相(xiang)對小，加(jia)之中央(yang)廚(chu)房的(de)(de)(de)配送，可免去廚(chu)房的(de)(de)(de)加(jia)工(gong)場地，只需保留烹(peng)調區和(he)收藏區，因快餐(can)店(dian)的(de)(de)(de)衛(wei)生狀況引人關注，所(suo)以(yi)大(da)多數(shu)快餐(can)廳(ting)廚(chu)房會(hui)設(she)計(ji)成明檔，這就要求(qiu)在廚(chu)房設(she)計(ji)的(de)(de)(de)時候，選用的(de)(de)(de)廚(chu)具(ju)、設(she)備和(he)裝飾要便于清(qing)潔和(he)打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多酒店管理公司與(yu)廚房顧問(wen)公司的贊譽與(yu)推(tui)崇，我公司具有雄厚的技術力(li)量及較(jiao)大規模的生產能力(li)。

那(nei)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)廚房(fang)設(she)計(ji)有什么原則和規(gui)范呢(ni)？，一、注意類(lei)型，不類(lei)型的(de)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)由于其主(zhu)營菜系不同，使(shi)用設(she)備及設(she)計(ji)方案也截然相(xiang)(xiang)同，目前常見(jian)的(de)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)類(lei)型包括：中餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)，西餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)，日韓餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)和特色餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)，餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)的(de)地理(li)位置會影(ying)響排煙系統(tong)和高噪音設(she)備的(de)使(shi)用，例如附近有小區的(de)話，對排煙系統(tong)的(de)凈化效(xiao)果要求就(jiu)會相(xiang)(xiang)對較高、還要控制噪音，不能對周圍的(de)環境(jing)產生影(ying)響，影(ying)響居民正(zheng)常生活。

消(xiao)(xiao)毒和清洗(xi)(xi)加工(gong)類器(qi)具(ju)：清洗(xi)(xi)工(gong)作(zuo)臺、不銹(xiu)鋼(gang)盆(pen)臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)，消(xiao)(xiao)毒碗(wan)柜(ju)(ju)，用于食(shi)物原料、器(qi)具(ju)和半成品(pin)(pin)的(de)常溫(wen)和低(di)溫(wen)儲存(cun)設備：平板貨架、米面柜(ju)(ju)、冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫(ku)等(deng)，3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)(xiao)毒設備：冷熱(re)水(shui)的(de)供(gong)應(ying)系統、排水(shui)設備、洗(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、高溫(wen)消(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)等(deng)，洗(xi)(xi)滌后(hou)在廚房操作(zuo)中產生的(de)垃圾(ji)處置設備等(deng)、食(shi)品(pin)(pin)垃圾(ji)粉碎(sui)器(qi)等(deng)設備;。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)(fu)務(wu)”的(de)服(fu)(fu)(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理念，服(fu)(fu)(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)原則(ze)；愿成為您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明(ming)天！

徐州雙向移(yi)門柜生產廠(chang)

被同行鄙視的(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)成(cheng)為(wei)大勢，一直以(yi)來(lai)，快(kuai)餐(can)(can)(can)總被一些(xie)人(ren)稱為(wei)“垃圾(ji)食品(pin)”，哪些(xie)人(ren)說得兇(xiong)？早先(xian)是那些(xie)營(ying)養學家(jia)說得兇(xiong)，后(hou)來(lai)是那些(xie)做正餐(can)(can)(can)的(de)餐(can)(can)(can)飲老板(ban)們說得兇(xiong)，知道為(wei)什么(me)嗎？早先(xian)人(ren)們說的(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)沒營(ying)養說得是麥當勞(lao)肯德基，現在人(ren)們說的(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)廣義上(shang)指快(kuai)速出餐(can)(can)(can)的(de)一類食物，而后(hou)者也(ye)是中餐(can)(can)(can)，為(wei)什么(me)被一群中式正餐(can)(can)(can)的(de)人(ren)吐槽(cao)？因為(wei)他(ta)們的(de)生意被這些(xie)做快(kuai)餐(can)(can)(can)的(de)搶了。

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗蒸(zheng)柜內壁及(ji)隔(ge)板(ban)，每(mei)(mei)(mei)15天(tian)檢查(cha)一次(ci)蒸(zheng)汽管閥門及(ji)天(tian)然氣與空氣的混合(he)裝置(zhi)，6，冰(bing)柜每(mei)(mei)(mei)天(tian)保持冰(bing)箱(xiang)(xiang)的內外部清(qing)(qing)潔，每(mei)(mei)(mei)7天(tian)除霜一次(ci)，經常檢查(cha)電(dian)源及(ji)溫(wen)度控制裝置(zhi)，保持冰(bing)箱(xiang)(xiang)壓縮機的正常工作(zuo)狀態，7，8，其它廚(chu)房設備每(mei)(mei)(mei)次(ci)使用后要進行(xing)徹底的清(qing)(qing)潔，經常維護，每(mei)(mei)(mei)月(yue)為齒輪(lun)和軸承上油，每(mei)(mei)(mei)3個(ge)月(yue)為電(dian)機檢修一次(ci)。