徐州運水煙(yan)罩廠家(jia)報價歡迎(ying)咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備,昆明酒店廚房設備,昆明不銹鋼廚房設備及(ji)中(zhong)央(yang)廚房設(she)備的(de)研發、制造(zao)、設(she)計、安裝為一(yi)體的(de)企業(ye),服(fu)務于酒店整體廚房,工廠(chang)食堂(tang),學校食堂(tang)等，主要服(fu)務長(chang)三角一(yi)帶地區。

賓客提前預定的菜(cai)肴(yao)，配(pei)制(zhi)(zhi)后應有一定的工作(zuo)(zuo)(zuo)臺(tai)面(mian)或臺(tai)架，以(yi)暫放待炒，刺身原料的制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)，要求有嚴(yan)格的衛(wei)生和(he)低(di)溫環境，除在(zai)管理上對生產制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)人員及其操(cao)作(zuo)(zuo)(zuo)有嚴(yan)格的操(cao)作(zuo)(zuo)(zuo)規范外，在(zai)設計及設備配(pei)備上也應充分考慮上述因素。

使用多(duo)的是201或是304，304含(han)鎳量在8-12個(ge)之間，防(fang)腐防(fang)銹性能優(you)越，的，這(zhe)樣使用起來(lai)比較方便，選擇(ze)道口鋒利、表面光滑、刀(dao)把設計合，以保證員工(gong)在工(gong)作時互不干擾和(he)便于清(qing)理衛(wei)生(sheng)，它影響到工(gong)作效(xiao)率和(he)工(gong)作質量。

3、平扒爐(lu)——主要是用(yong)于西(xi)餐燒(shao)烤肉(rou)類食物，具有操作簡單、加熱更為快(kuai)捷(jie)的(de)設備(bei)(bei)(bei)，通過(guo)此(ci)設備(bei)(bei)(bei)可以快(kuai)速的(de)滿足客戶在(zai)短時間內(nei)實(shi)現(xian)肉(rou)食品的(de)烤、煎、方(fang)式烹(peng)飪，4、炸爐(lu)——對(dui)于西(xi)餐來講不可缺少的(de)就屬于炸爐(lu)了(le)，因為西(xi)餐廳常(chang)有食客點相(xiang)關的(de)油炸食品，常(chang)見(jian)的(de)炸雞(ji)腿、炸雞(ji)翅、炸薯條、就出自于這個設備(bei)(bei)(bei)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的企業，深(shen)受眾多酒(jiu)店管理(li)公(gong)司(si)與廚(chu)房(fang)顧(gu)問(wen)公(gong)司(si)的贊譽與推崇，公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的技術(shu)力(li)量及較大規模(mo)的生(sheng)產能力(li)。

1，酒店烹(peng)(peng)調(diao)廚房(fang)與(yu)相應(ying)(ying)餐廳要在(zai)同一樓，同樣，酒店烹(peng)(peng)調(diao)廚房(fang)承(cheng)擔著(zhu)對應(ying)(ying)餐廳各類菜肴的(de)(de)烹(peng)(peng)調(diao)制作，因此除了配備(bei)與(yu)餐飲規模、餐廳經(jing)營(ying)、餐廳經(jing)營(ying)風味相適應(ying)(ying)的(de)(de)炒爐外，還應(ying)(ying)配備(bei)一定數(shu)量的(de)(de)蒸、炸、煎、烤(kao)、燉等設備(bei)，以滿足(zu)出品的(de)(de)需要。

廚房設備的規劃和布局知識是什么？隨著現在在餐飲業或酒店廚房設計人員更關注廚房設計布局和空間安排的情況下，無論是按照相關的法律法規，還是為了節約成本，那么今天昆明商用廚房設備就帶大家來了解一下！（1）根據廚房設(she)備合理的工藝(yi)布局。

公司憑借勤勞(lao)與智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)(ben)著“誠信(xin)為本(ben)(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客(ke)戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念(nian)，服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)明天(tian)！顧客(ke)是企業生存與發展的(de)(de)根本(ben)(ben)，我們珍(zhen)惜(xi)每(mei)一次合作(zuo)的(de)(de)機會，不斷(duan)提高自(zi)身的(de)(de)竟爭能力，實(shi)現合作(zuo)共(gong)贏的(de)(de)目(mu)標(biao)。

（2）設備的(de)具體(ti)位(wei)置(zhi)(zhi)是有效的(de)，設備冷，濕和干對器件進行分離，制(zhi)備的(de)熟原料(liao)分離的(de)演奏裝置(zhi)(zhi)，設備需要打開(kai)空(kong)出的(de)開(kai)放(fang)空(kong)間；未設置(zhi)(zhi)靠近前爐冰箱，冷凍(dong)設備和其它冷新(xin)鮮控制(zhi)臺；不緊(jin)水箱中(zhong)的(de)臉(lian)的(de)情況下，防止(zhi)受潮發霉。

比如(ru)，粗(cu)加工房一(yi)進(jin)門，就應該(gai)有(you)(you)蔬菜架和(he)冷庫，考慮到工作(zuo)人員使用方便，有(you)(you)效地設(she)置(zhi)了相關設(she)備(bei)的(de)具(ju)體位置(zhi)，保證(zheng)爐灶、調料臺(tai)(tai)等(deng)操(cao)作(zuo)電源；切割操(cao)作(zuo)臺(tai)(tai)（墩）及水池、碗柜、架子等(deng)配(pei)套設(she)備(bei)，冷鮮操(cao)作(zuo)平臺(tai)(tai)和(he)推(tui)拉門操(cao)作(zuo)平臺(tai)(tai)的(de)設(she)置(zhi)中應插(cha)入等(deng)，以便于有(you)(you)效分(fen)配(pei)和(he)使用。

只(zhi)有考慮到(dao)菜肴和(he)商業風格，我們才能(neng)根據自己的需(xu)要(yao)選擇(ze)合(he)適的設備，一般來說，開酒店(dian)需(xu)要(yao)什么(me)廚(chu)房設備？1、烹飪室(shi):用于(yu)烹飪，保溫設備需(xu)要(yao)暖盤車和(he)雪柜，排煙設備需(xu)要(yao)油網煙熏、油煙凈化器、防火閥等一系列廚(chu)房設備。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)有限公司主營電(dian)磁灶、開(kai)水(shui)器、燃氣灶、調理(li)設備、消毒設備、蒸煮設備、不(bu)銹(xiu)鋼水(shui)池(chi)、食(shi)品(pin)加工機(ji)械、排油煙凈化設備等廚具(ju)，歡迎來(lai)電(dian)咨詢(xun)。聯系人：孫經(jing)理(li) 電(dian)話： 郵箱： 地址：蘇(su)州市吳中區臨湖(hu)鎮(zhen)和(he)安路1075號