常州四(si)眼煲仔爐(lu)可定制加工售(shou)后(hou)無憂

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備,昆明酒店廚房設備,昆明不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發、制造(zao)、設計、安裝為一體(ti)的企業(ye),服務于(yu)酒店整體(ti)廚房,工(gong)廠(chang)食(shi)堂(tang),學校食(shi)堂(tang)等，主(zhu)要服務長三角一帶(dai)地區(qu)。

只有考慮到(dao)菜肴(yao)和商業風格，我們才能(neng)根據自己的(de)需(xu)要(yao)選擇合適的(de)設(she)備，一(yi)般來說，開(kai)酒(jiu)店需(xu)要(yao)什么廚房設(she)備？1、烹飪室:用(yong)于烹飪，保溫設(she)備需(xu)要(yao)暖盤車和雪柜(ju)，排煙設(she)備需(xu)要(yao)油網煙熏(xun)、油煙凈(jing)化器、防火閥等一(yi)系列(lie)廚房設(she)備。

餐(can)具放入(ru)消(xiao)(xiao)毒(du)柜之前要注(zhu)意：塑料等不(bu)耐高溫的(de)餐(can)具直接放置(zhi)在消(xiao)(xiao)毒(du)柜的(de)上層(ceng)的(de)臭氧低溫消(xiao)(xiao)毒(du)箱內，對于陶瓷和(he)玻璃類(lei)材質的(de)餐(can)具就放置(zhi)在消(xiao)(xiao)毒(du)柜的(de)下層(ceng)采用高溫紅外(wai)線消(xiao)(xiao)毒(du)，經常(chang)在這(zhe)些消(xiao)(xiao)毒(du)過的(de)彩色瓷器里放置(zhi)食品(pin)，容易使食品(pin)受到污染，危(wei)害健康。

3，位(wei)置擺放要科(ke)學，4，餐(can)具(ju)材料要選擇，注意的是花(hua)花(hua)綠(lv)綠(lv)的具(ju)有彩釉(you)的陶瓷不能放置在高(gao)(gao)溫(wen)(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)柜內消(xiao)(xiao)毒(du)，因為彩釉(you)顏料中(zhong)中(zhong)海(hai)油(you)鉛(qian)、鎘等重金(jin)屬(shu)，若遇到高(gao)(gao)溫(wen)(wen)就容(rong)易溢出，這些有害物(wu)質(zhi)容(rong)易在高(gao)(gao)溫(wen)(wen)調解下分解出來污(wu)染餐(can)具(ju)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受眾多(duo)酒店管(guan)理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的(de)贊譽(yu)與推崇，公司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力(li)量及較大(da)規模的(de)生(sheng)產(chan)能力(li)。

廣式爐灶是(shi)與粵菜的(de)烹調方法、成(cheng)品特(te)色相配套的(de)，總(zong)體特(te)點是(shi)火(huo)力猛、易調節、好控制，適合于旺火(huo)速成(cheng)的(de)粵菜烹制，很(hen)多人設計廚(chu)房時，一聽老板提(ti)到廚(chu)房要先進整齊、要改善廚(chu)師工(gong)作環(huan)境，就無節制地(di)擴(kuo)大(da)面積(ji)，拓展(zhan)空間。

3、平扒爐——主要是用于(yu)(yu)西餐燒烤肉類食(shi)(shi)物，具有操(cao)作簡單、加熱更(geng)為快捷(jie)的設(she)備，通(tong)過此(ci)設(she)備可(ke)以(yi)快速的滿足客(ke)戶(hu)在(zai)短(duan)時間內(nei)實現肉食(shi)(shi)品的烤、煎、方式烹(peng)飪，4、炸(zha)(zha)爐——對于(yu)(yu)西餐來講不可(ke)缺少的就屬于(yu)(yu)炸(zha)(zha)爐了，因為西餐廳(ting)常有食(shi)(shi)客(ke)點相關的油(you)炸(zha)(zha)食(shi)(shi)品，常見的炸(zha)(zha)雞腿、炸(zha)(zha)雞翅、炸(zha)(zha)薯條(tiao)、就出自于(yu)(yu)這(zhe)個設(she)備。

使(shi)用(yong)多的是201或是304，304含鎳量(liang)在8-12個之間，防腐防銹(xiu)性能優越，的，這樣使(shi)用(yong)起(qi)來比較(jiao)方便，選擇道口(kou)鋒利(li)、表面光(guang)滑、刀(dao)把設(she)計合(he)，以(yi)保證員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)時互(hu)不干擾和便于清理衛生，它影響到(dao)工(gong)(gong)作(zuo)效率和工(gong)(gong)作(zuo)質量(liang)。

公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)(de)(de)明天(tian)！顧(gu)客是企業生存(cun)與發展(zhan)的(de)(de)(de)根(gen)本(ben)，我們珍惜每(mei)一次合作的(de)(de)(de)機會(hui)，不斷提高自身的(de)(de)(de)竟爭能力，實現(xian)合作共贏的(de)(de)(de)目標。

酒店廚房(fang)設計(ji)方案的制(zhi)作(zuo)(zuo)中(zhong)，各(ge)工作(zuo)(zuo)間之間的配合問(wen)題是要(yao)(yao)考慮到的一(yi)個(ge)重(zhong)要(yao)(yao)問(wen)題之一(yi)，調料臺(tai)、工作(zuo)(zuo)臺(tai)、水(shui)池、冷藏柜、貨架、碗(wan)柜等也要(yao)(yao)根(gen)據實際需要(yao)(yao)配置齊全，盡量做到不用(yong)離位，就可以存取原(yuan)料、洗洗涮涮、取放餐具。

老(lao)舊問(wen)題(ti)，在清(qing)洗(xi)維修后仍不能解(jie)決，我(wo)們就需要考慮更(geng)換(huan)部件，我(wo)們需要定(ding)期對油(you)煙(yan)機、排煙(yan)管道進行清(qing)洗(xi)，一般(ban)每年至少清(qing)洗(xi)兩次，對于油(you)煙(yan)凈化器安裝設施未經(jing)檢測合格、油(you)污(wu)嚴重未定(ding)期清(qing)洗(xi)、設備老(lao)化等問(wen)題(ti)，建(jian)議自查以便及時整(zheng)改。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公司主營電(dian)磁灶(zao)、開水器、燃氣灶(zao)、調理設(she)備、消毒設(she)備、蒸煮設(she)備、不銹鋼(gang)水池、食品加工(gong)機械、排油煙凈化設(she)備等廚具，歡迎來電(dian)咨詢。聯系(xi)人：孫經(jing)理 電(dian)話： 郵(you)箱： 地址(zhi)：蘇州市吳中區臨湖鎮和安路1075號