上海雙向移門柜(ju)廠(chang)商(shang)感謝咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備,昆明酒店廚房設備,昆明不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)設(she)備(bei)的研發、制造、設(she)計、安(an)裝為一體的企業,服務于(yu)酒(jiu)店(dian)整體廚房(fang),工廠食堂,學校食堂等,主(zhu)要服務長三角一帶地區。
掌勺(shao)廚(chu)師的實際操作在廚(chu)房范(fan)(fan)圍(wei)和裝(zhuang)載平臺之間(jian)需(xu)要0,8至1,2米,間(jian)隔太小(xiao)(xiao),無法回到腰部(bu),而大型(xing)廚(chu)師需(xu)要通過(guo),碟(die)子的通過(guo)有一個上限(xian),單道不能小(xiao)(xiao)于1,0m,雙道不能小(xiao)(xiao)于13m,低標準也需(xu)要控制(zhi)在一個有效的范(fan)(fan)圍(wei)內。
3、平(ping)扒爐——主要是用于西(xi)(xi)餐(can)燒烤(kao)肉類食物,具有(you)操作簡單、加熱更(geng)為(wei)快(kuai)(kuai)捷的(de)設(she)備,通過此設(she)備可(ke)(ke)以快(kuai)(kuai)速的(de)滿(man)足客戶在短時間內實現肉食品的(de)烤(kao)、煎、方式烹飪,4、炸(zha)(zha)爐——對于西(xi)(xi)餐(can)來講不可(ke)(ke)缺少的(de)就(jiu)屬于炸(zha)(zha)爐了,因為(wei)西(xi)(xi)餐(can)廳(ting)常有(you)食客點相關的(de)油炸(zha)(zha)食品,常見的(de)炸(zha)(zha)雞(ji)腿、炸(zha)(zha)雞(ji)翅、炸(zha)(zha)薯條、就(jiu)出自于這(zhe)個(ge)設(she)備。
雖(sui)然人(ren)的體內需要補充一(yi)些(xie)(xie)微量元素,但(dan)是(shi)有一(yi)些(xie)(xie)微量元素對(dui)人(ren)體還(huan)是(shi)有一(yi)定(ding)(ding)傷害的,不(bu)銹鋼廚具安全(quan)與否,還(huan)是(shi)要看(kan)個人(ren)的清(qing)洗(xi)習慣,與餐具本身的材質也會(hui)有一(yi)定(ding)(ding)的關聯,一(yi)般來(lai)說(shuo),是(shi)不(bu)具太(tai)大的危(wei)害性的,但(dan)如果(guo)沒(mei)有正確使用,不(bu)銹鋼中的微量金屬元素滲入身體,是(shi)會(hui)造成一(yi)定(ding)(ding)危(wei)害的。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,深受眾多酒店(dian)管(guan)理(li)公司(si)與廚房顧問(wen)公司(si)的(de)贊譽與推崇,公司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規(gui)模(mo)的(de)生產能(neng)力(li)。
反(fan)之(zhi),廚(chu)房設(she)計(ji)間隔多,流程不暢,作業點分散,設(she)備(bei)功能(neng)欠缺,無疑將直接影響出口(kou)速度(du)妨(fang)礙出口(kou)質量,3、廚(chu)房設(she)計(ji)布(bu)局(ju)是(shi)提供顧客良(liang)好就餐環境的基礎(chu),廚(chu)房相對于顧客就餐的餐廳來說是(shi)餐飲的后臺,沒(mei)有分別明顯的后臺,則(ze)不可能(neng)有獨立(li)完整的前(qian)臺。
昆明酒店廚房設備費用比(bi)(bi)較高,日(ri)常養(yang)護比(bi)(bi)較重要(yao)!在頻繁的(de)使用中,保養(yang)不當時間(jian)久了不但廚房設(she)備損(sun)壞,而且(qie)容易導致食物衛生問題,2、燃氣(qi)類設(she)備:定(ding)期檢查(cha)燃氣(qi)接口是否(fou)漏氣(qi),通氣(qi)點(dian)火裝置是否(fou)能正常點(dian)火,所(suo)有燃氣(qi)開關、閥門都要(yao)檢查(cha)。
清洗(xi)的時候一定(ding)要徹底,避免發生火災,同時沖洗(xi)油煙凈(jing)化(hua)器(qi)人員(yuan)需有電(dian)工資質且持證上崗,5、調理(li)類設備:吊柜放置質輕的物(wu)(wu)品,盡量將重物(wu)(wu)擺在(zai)柜臺(tai)下(xia)層,內部須保持干(gan)燥,水(shui)槽用(yong)刷子或棉(mian)布蘸中性清潔劑即(ji)可,應避免用(yong)尖銳物(wu)(wu)品刻畫表面。
公司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷(duan)(duan)探(tan)索、創(chuang)(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公司理念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天!顧客是企業生存與發展的(de)(de)根本(ben),我們珍惜每一次合(he)作(zuo)(zuo)的(de)(de)機會(hui),不(bu)斷(duan)(duan)提(ti)高(gao)自身的(de)(de)竟爭(zheng)能力,實現合(he)作(zuo)(zuo)共贏的(de)(de)目標。
老舊問題,在清(qing)洗(xi)(xi)維修(xiu)后仍不(bu)能解(jie)決,我(wo)們(men)就需(xu)要(yao)考慮更(geng)換部件,我(wo)們(men)需(xu)要(yao)定(ding)期對油煙機、排煙管道進行清(qing)洗(xi)(xi),一般每年至(zhi)少清(qing)洗(xi)(xi)兩次,對于油煙凈化器安裝設施未(wei)經檢測合(he)格、油污嚴重未(wei)定(ding)期清(qing)洗(xi)(xi)、設備老化等問題,建(jian)議自查以便及時整改(gai)。
1,消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要(yao)“干(gan)用”,消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)擺放(fang)位(wei)置(zhi)也很重要(yao),一般離墻(qiang)距(ju)離不低于30cm,放(fang)置(zhi)在干(gan)燥(zao)通風的地(di)方,消(xiao)毒(du)(du)器(qi)件不要(yao)開門,這樣消(xiao)毒(du)(du)效果才(cai)不會受到影響,消(xiao)毒(du)(du)完成后(hou),過一段(duan)時間(jian)再取出餐具,通常(chang)是10-15min。
5、洗滌室:可(ke)配備洗碗(wan)機或洗碗(wan)機,看看餐(can)具(ju)的數(shu)量來決(jue)定,如(ru)果不(bu)是(shi)太(tai)大,只能配備三(san)星(xing)盆,消毒(du)柜是(shi)必不(bu)可(ke)少(shao)的,還有餐(can)具(ju)架(jia)、殘(can)留食(shi)品桌,如(ru)果有更多的燒(shao)烤(kao)食(shi)品,烤(kao)豬肉爐和燉(dun)菜材料是(shi)矮爐、麥芽糖箱(xiang)的顏色和烤(kao)鴨架(jia)。
蘇州偉(wei)壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品有限(xian)公司主營電(dian)磁灶、開水器(qi)、燃氣灶、調理(li)(li)設備、消毒設備、蒸煮設備、不(bu)銹(xiu)鋼水池、食品加工機械(xie)、排油煙凈化設備等廚具,歡迎來電(dian)咨詢。聯系人:孫經(jing)理(li)(li) 電(dian)話(hua): 郵箱: 地址:蘇州市吳中區臨湖(hu)鎮(zhen)和安(an)路1075號(hao)
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