蘇(su)州雙眼節能炒灶廠家定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備,昆明酒店廚房設備,昆明不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)設備的研發、制造、設計、安裝為(wei)一體的企業,服(fu)務于酒(jiu)店整(zheng)體廚房(fang),工廠食(shi)(shi)堂(tang),學(xue)校食(shi)(shi)堂(tang)等(deng)，主要服(fu)務長(chang)三角一帶地區。

1、廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)布局決定(ding)廚(chu)房(fang)(fang)建設(she)投資，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)布局確定(ding)廚(chu)房(fang)(fang)各(ge)工種、區域的(de)面積分(fen)配，計(ji)劃并安(an)排廚(chu)房(fang)(fang)的(de)設(she)施、設(she)備，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)流程(cheng)合理，場地節省，設(she)備配備先進(jin)，操(cao)作(zuo)使用方便(bian)(bian)，廚(chu)師操(cao)作(zuo)既節省勞動，又得心應手(shou)，出品質(zhi)量(liang)和速(su)度便(bian)(bian)有物(wu)質(zhi)保(bao)障(zhang)。

使用多的(de)是201或是304，304含鎳量(liang)在8-12個之間(jian)，防(fang)腐防(fang)銹性能優越(yue)，的(de)，這(zhe)樣使用起來(lai)比較方便，選擇道口鋒(feng)利、表(biao)面光滑(hua)、刀把設計合，以保證員工(gong)在工(gong)作(zuo)時互不干擾和便于清理衛生，它影(ying)響(xiang)到工(gong)作(zuo)效率(lv)和工(gong)作(zuo)質量(liang)。

清洗油煙凈(jing)化器(qi)時必(bi)須關閉供電(dian)(dian)總(zong)開關，打(da)開油煙凈(jing)化器(qi)的檢修門以(yi)(yi)(yi)后，一定(ding)要先進行(xing)放電(dian)(dian)，可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)使(shi)用螺絲刀對殘留(liu)電(dian)(dian)荷(he)進行(xing)泄電(dian)(dian)，操(cao)作的時候，一定(ding)要手握螺絲刀的絕緣(yuan)部分，保證人身安全，斷電(dian)(dian)并泄電(dian)(dian)既可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)防止機(ji)器(qi)內部帶(dai)電(dian)(dian)，也可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)保障工作人員作業(ye)安全。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，深受(shou)眾(zhong)多(duo)酒店管理公(gong)(gong)司(si)與(yu)廚房顧(gu)問(wen)公(gong)(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推(tui)崇，公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量(liang)及較大規模(mo)的(de)(de)生產(chan)能力。

一(yi)般的(de)飯店(dian)，酒店(dian)，包括小型的(de)餐(can)館(guan)，消(xiao)毒(du)柜都(dou)好(hao)像已經成(cheng)(cheng)為了不可(ke)缺少的(de)一(yi)部分，很(hen)多餐(can)館(guan)的(de)消(xiao)毒(du)柜后面都(dou)變成(cheng)(cheng)了碗柜了，造(zao)成(cheng)(cheng)浪費(fei)，那么(me)你知道(dao)消(xiao)毒(du)柜怎么(me)使用嗎？采用加熱消(xiao)毒(du)的(de)消(xiao)毒(du)柜是通(tong)過紅(hong)外發熱管通(tong)電加熱，柜內溫度上升至200至300攝氏度，才能達到消(xiao)毒(du)之目的(de)。

1，消(xiao)毒(du)(du)柜要“干用”，消(xiao)毒(du)(du)柜擺放(fang)位置也很重要，一般離墻距(ju)離不(bu)低于30cm,放(fang)置在(zai)干燥(zao)通風的地方，消(xiao)毒(du)(du)器件不(bu)要開門，這樣消(xiao)毒(du)(du)效(xiao)果才不(bu)會受到影響，消(xiao)毒(du)(du)完成后，過(guo)一段(duan)時間再取出餐具，通常(chang)是(shi)10-15min。

公司憑借勤勞與(yu)智慧，不(bu)斷探索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)更(geng)高要求。本著(zhu)“誠信(xin)為(wei)(wei)本、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承(cheng)“客戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)永(yong)遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共(gong)(gong)創美好(hao)的(de)(de)明天！顧(gu)客是(shi)企業生存與(yu)發(fa)展(zhan)的(de)(de)根本，我們珍(zhen)惜每(mei)一次合作(zuo)的(de)(de)機會，不(bu)斷提高自身的(de)(de)竟爭能力，實現(xian)合作(zuo)共(gong)(gong)贏的(de)(de)目標。

賓客提前預定(ding)的(de)菜肴，配制后(hou)應有一(yi)定(ding)的(de)工作臺面或(huo)臺架(jia)，以暫放待炒，刺身原料的(de)制作，要(yao)求(qiu)有嚴(yan)格的(de)衛生和低溫環境(jing)，除在管理上對生產制作人員及其(qi)操(cao)作有嚴(yan)格的(de)操(cao)作規范外，在設計及設備配備上也應充分考慮上述(shu)因素。

（4）需要(yao)(yao)間隔(ge)間隔(ge)的(de)(de)設(she)備(bei)，有些設(she)備(bei)需要(yao)(yao)交錯合(he)理(li)規劃的(de)(de)廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)布(bu)局，拉開(kai)一定的(de)(de)距(ju)(ju)(ju)離(li)提供(gong)商，（5）足夠的(de)(de)實際(ji)操(cao)作距(ju)(ju)(ju)離(li)，打(da)開(kai)門的(de)(de)設(she)備(bei)需要(yao)(yao)打(da)開(kai)門，例如，冰箱也被(bei)認為是容(rong)易進入的(de)(de)，這些距(ju)(ju)(ju)離(li)是約(yue)束和上限之間的(de)(de)差(cha)異，這是基(ji)于需要(yao)(yao)小值(zhi)的(de)(de)事(shi)實。

較大的(de)(de)主灶間要設(she)專用的(de)(de)進(jin)(jin)出(chu)口，分(fen)開進(jin)(jin)出(chu)運行路線，要有足夠的(de)(de)能源(yuan)與(yu)水(shui)源(yuan)的(de)(de)保證(zheng)，設(she)計的(de)(de)容量、流量、壓(ya)力要確(que)保大應用流通，對于大中型酒(jiu)店配套的(de)(de)廚(chu)房、集體食堂(tang)，還應有能源(yuan)、水(shui)源(yuan)的(de)(de)備用保證(zheng)措(cuo)施(shi)，例如，設(she)置備用水(shui)箱，就可以(yi)保證(zheng)停水(shui)時的(de)(de)臨時用水(shui)。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有限公司(si)主(zhu)營電磁灶、開水器、燃氣(qi)灶、調理(li)設備、消毒設備、蒸煮設備、不銹(xiu)鋼(gang)水池、食品加工機械、排油煙凈(jing)化(hua)設備等廚具，歡(huan)迎來電咨詢。聯系人：孫經(jing)理(li) 電話： 郵(you)箱： 地址：蘇州市吳中(zhong)區臨湖(hu)鎮(zhen)和安路1075號